SUKI


Via Ormea, 1B - Angolo Corso Vittorio Emanuele II
10123 Torino (TO) - Piemonte



Orari
Da Lunedì a Sabato 12:30 - 14:30 e 19:30 - 23:00
Domenica CHIUSO


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Informazioni


Suki Sushi e Fusion Torino - Japanese Restaurant elegante

In centro a Torino, a pochi passi dalla stazione Centrale, Suki è un vero e proprio Japanese Restaurant, elegante come la città che lo ospita e dalla cucina raffinata, sia per gli occhi che per il palato.
Un concept di altissima qualità per chi vuole gustare la vera Japanese Cuisine anche su un originale tatami e circondato da arredi di design dal tipico gusto nipponico, essenziale e di classe.
La gentilezza della cultura giapponese si percepisce sin dall’arrivo, con la tradizionale espressione di benvenuto “Irasshaimase", e continua fino al momento di lasciare il locale, quando lo Staff congeda gli Ospiti con il classico saluto della cultura nipponica "arigatou gozaimasu", un’accoglienza cortese e delicata che difficilmente si dimentica.
Il locale è curato nei minimi dettagli, dall’allestimento della sala alla mise en place ed accoglie gli Ospiti in un ambiente di lusso ed esclusivo, ideale per condividere occasioni intime e riservate o eventi privati ed aziendali.
Il menu propone piatti speciali dalla migliore cucina Fusion internazionale ed un pregiato Sushi preparato con materie prime scelte e selezionate con rigore nei mercati specializzati, per un viaggio sensoriale di eccellenza abbinato a vini e champagne dalle etichette prestigiose.

News Events & Topics


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Ingredienti di qualità eccellente


Le materie prime utilizzate sono selezionate accuratamente tra le migliori sul mercato per un risultato di massimo livello.

Ristorante Sushi in centro


Non il solito sushi ma un’esperienza unica fra sapori, profumi e colori nei piatti originali della tradizione nipponica, in una location elegante in centro a Torino.

Japanese Cuisine


La vera cucina giapponese, oltre a sushi e sashimi, vanta piatti sani e saporiti. Suki la propone nelle sue tipologie e nelle sue svariate espressioni, dalle più tradizionali alle più moderne.

Locale elegante a Torino


Ristorante elegante, curato in ogni particolare, con luci soffuse e arredamenti di design in perfetto stile japan.

Carta vini eccellente


L'offerta dei vini è selezionata con cura e comprende etichette nazionali ed estere di assoluto livello, rossi importanti e champagne prestigiosi.

Menu Pranzo


Suki propone un menu dedicato per il pranzo con piatti sani e leggeri per una pausa veloce o un incontro d'affari, in una location elegante in centro cità.

Menu


MENU PRANZO


Roll Pranzo

Salmon avocado

Spicy salmon
(salmone, spicy cream, masago, cipollotto)

Salmon phila
(gambero in tempura, phila, salmone scottato 3 pz., spicy cream, teriyaki, mandorle, avocado)

Ebi suki
(gambero in tempura, maionese, kizami yuba)

Double ebi
(gambero in tempura, avocado, phila, gambero cotto, spicy cream, teriyaki)

Spicy tuna
(tonno, spicy cream, masago, cipollotto, jalapeno sauce, pistacchi)

Double tuna
(tataki di tonno, avocado, phila, tonno scottato, spicy cream, teriyachi, anacardi)

Smoke salmon
(gambero, maionese, salmone affumicato, avocado, spicy cream, teriyaki, kizami yuba)

Futomaki fritto
(salmone, avocado, phila, gambero, spicy cream, teriyaki)

California classico
(gambero cotto, snow crab, avocado, cetriolo, masago

Per i nostri Roll Special consultare il menù Cena

Nigiri 2 pz.
King crab
Tonno
Gambero rosso
Gambero al vapore
Salmone
Polpo
Ricciola
Branzino
Dentice

Gunkan 1pz.
Tonno
Gambero rosso
Ikura
Salmone
Branzino

Sashimi 2pz.
Salmone
Branzino
Dentice
Ricciola
Polpo
Tonno
Gambero rosso
King crab

Appetizer and Salad

Edamame
(fagioli di soia)

Miso soup
(alga wakame, tofu, cipollotto)

Ravioli ebi gyoza 4 pz
(gambero, verdure saltate, lemon soy)

Insala ta su ki
(insalata mista, pesci misti, yuzu dressing, onion dressing)

Insala ta giapponese
(insalata mista, pesci misti, avocado, japanese sauce)

Pan bao 2 pz
(pane al vapore, wagyu, pak choi, maio, anticucchio miso, cipollotto)
(pane al vapore, black angus, maio, teriyaki, cetriolo, cipollotto)

Rice and Pasta

Riso bianco

Ebi rice
(riso saltato, uova, piselli, verdure, gambero)

Salmon rice
(riso saltato, uova, piselli, verdure, salmone)

Suki rice
(riso saltato, uova, piselli, verdure, pollo)

Tori don buri
(riso bianco, verdure saltate, gambero, pollo, teriyaki)

Niku don buri
(riso bianco, verdure saltate, gambero, manzo, teriyaki)

Suki don buri
(riso bianco, verdure saltate, maiale, bbq)

Udon ebi
(pasta giapponese, verdure, gambero)

Udon chicken
(pasta giapponese, verdure, pollo)

Soba ebi
(pasta giapponese, verdure, gambero, uovo)

Soba chicken
(pasta giapponese, verdure, pollo, uovo)

Pad thai
(tagliatelle di riso, verdure, salsa pad thai, uova, pollo, gambero)

Chiraschi
(riso bianco sushi, sashimi pesci misti 9 pz)

Grilled Seconds

Salmone tataki
(insalata giapponese)

Gamberoni 4 pz.
(insalata giapponese)

Branzino
(insalata giapponese)

Polpo
(insalata giapponese)

Tonno tataki
(insalata giapponese)

Pollo
(insalata giapponese)

Maiale
(insalata giapponese)

Bento

BENTO POLLO
- gyoza 2 pz
- insalata suki
- riso saltato
- roll 4 pz
- pollo al cocco
- 500 ml acqua

BENTO TUNA
- gyoza 2 pz
- insalata suki
- riso saltato
- roll 4 pz
- tataki di tonno e sesamo
- 500 ml acqua

BENTO EBI
- gyoza 2pz
- insalata suki
- riso saltato
- roll 4 pz
- gambero karaage spicy cream
- 500 ml acqua

BENTO BBQ
- gyoza 2 pz
- insalata suki
- riso saltato
- roll 4 pz
- maiale bbq
- 500 ml acqua

BENTO SALMON
- gyoza 2pz
- insalata suki
- riso saltato
- roll 4 pz
- salmone grigliato
- 500 ml acqua

BENTO SUSHI
- Gunkan 2 pz
- nigiri 4 pz
- roll 8 pz
- sashimi 4 pz
- edamame
- 500 ml acqua

Poke
Componi il tuo poke bowl:

BASE
(max 1 ingrediente)
riso bianco
quinoa
insalata

PESCE - CARNE
(max 2 ingredienti)
salmone
tonno
pesce bianco
gambero
polpo
ricciola
king crab
snow crab
astice
pollo karaage
manzo

VERDURE
(max 2 ingredienti)
carote
finocchi
pomodoro
asparagi
cavolfiore
cipolla (onion dressing)
edamame
cavolo viola
ceci

FRUTTA
(max 2 ingredienti)
mango
avocado
ananas
pera
mela
kiwi

SALSE
(max 2 ingredienti)
teriyaki
spicy cream
maionese
anticucchio giallo/rosso/miso
jalapeno sauce
new style sauce
ponzu
yuzu dressing
lemon dressing
mango sauce

SEMI
(max 1 ingrediente)
mandorle
pistacchi
anacardi
semi di sesamo
arachidi
kizami yuba

MENU CENA


OMAKASE NOIR
min. 2 persone
Degusta l ’essenza della cucina di suki
con il menù da sei portate
Bevande escluse

OMAKASE BLACK
min. 2 persone
Degusta l ’essenza della cucina di suki
con il menù da sette portate
1 calice bianco o rosso o bollicine
acqua illimitata

OMAKASE PRESTIGE
minimum order of 2 pax
Degusta l ’essenza della cucina di suki
con l ’eccellenza gastronomica mondiale in otto portate
Bevande escluse

SUKI CREATION APPETIZERS

EDAMAME

SALMONE TARTARE
(salmone, jalapeno sauce, caviale di ponzu)

TUNA TARTARE
(tonno, jalapeno sauce, caviale di ponzu)

RICCIOLA TARTARE E
(ricciola, jalapeno sauce, caviale di ponzu)

WAGYU TARTARE
(tartare di carne wagyu A5, lemon soy, caviale al tartufo, chips di patate viola)

AGED WAGYU
(bresaola di wagyu A5 invecchiata, rucola, chips di formaggio di soia, sfere di yuzu, olio evo, sancho pepe)

CEVICHE SALMON
(salmone marinato al lime, avocado, pomodoro, cipolla rossa, leche de tigre, patate croccanti, bell pepper souce)

CALAMARO E SCAMPI
(calamaro, scampi, dry miso, alghe miste, acqua di pomodoro, cipollotto, olio new style, lemon soy)

YELLOW TAIL
(ricciola, kizami jalapeno, dry miso, lemon soy)

OTORO
(ventresca di tonno del balfego, rocoto, coriandolo, bottarga, lime oil)

KING CRAB
(granchio reale, avocado, salsa arancia amara, platano, carbone di kombu, salsa al mango, bonito)

DENTICE JIME
(dentice, jamon iberico, burrata, pomodoro, erba cipollina, dry miso, yuzu, olio evo)

BRANZINO E GAMBERO ROSSO
(branzino, gambero di Mazara del Vallo, avocado, lime oil, sale al tartufo bianco)

TONNO E BRESAULA
(tonno, bresaola iberica, caprino, avocado, yuzu, olio evo, sale maldon affumicato pomodoro, kiwi, chips di tartufo bianco)

Pan bao 2 pz.
(pane al vapore, wagyu, pak choi, maio, anticucchio miso, cipollotto)
(pane al vapore, black angus, maio, teriyaki, cetriolo, cipollotto)

SUSHI SASHIMI CREATION

SPECIAL NIGIRI MISTI 5 PZ.

SPECIAL NIGIRI MISTI 9 PZ.

ORIENTAL SASHIMI 15 PZ.

SASHIMI SALMON
(salmone scottato, zenzero, erba cipollina, lemon soy, olio new style)

SASHIMI TUNA
(tonno scottato, zenzero, erba cipollina, lemon soy, olio new style)

SASHIMI EBI
(gambero rosso di Mazara del Vallo, salsa di arancia e melograno, avocado, pomodoro, caviale al tartufo, dragon fruit, spuma di gambero)

SASHIMI DI WAGYU
(wagyu A5 scottato, zenzero, erba cipollina, lemon soy, olio new style)

SASHIMI MIX
(tonno, pesce bianco, salmone, pomodoro, quinoa, new style sauce)

SOUP AND SALAD

MISO SOUP
(alga wakame, tofu, cipollotto)

MOQUECA
(pesce bianco, peperoni, crostacei, molluschi, zuppa di cocco, pane al vapore)

SALMON SALAD
(tataki di salmone, insalata mista, yuzu dressing, onion dressing)

TUNA SALAD
(tataki di tonno, insalata mista, yuzu dressing, onion dressing)

VEGETABLE SALAD E
(verdure e alghe miste, quinoa, pomodorini, finocchi croccanti, lemon soy, olio new style, dry miso)

TEMPURA 9 PZ
(verdure miste di stagione in tempura, salsa dello chef)

RICE AND PASTA

RISO BIANCO
(furikake, kizami nori)

RISO SALTATO
(riso, piselli, uova, capasanta)

PAD THAI E
(spaghetti di riso, gamberi, pollo, uova, germogli di soia, arachidi, salsa pad thai, tofu)

SOBA
(pasta di grano saraceno, gambero, verdure, uova)

UDON
(pasta di grano saraceno, manzo, verdure)

RAMEN AL MISO
(brodo al miso, maiale, cavolo, uovo, cipollotto)

RAMEN WAGYU
(brodo alla soia, wagyu grigliato, germogli di soia, cavolo, uovo, cipollotto)

PAELLA FUSION 2.0
(riso, crostacei, molluschi, calamaro piselli, fagiolini, zafferano, dry miso, funghi shiitake, burrata, jamon iberico croccante)

SPAGHETTI GIAPPONESI SUKI
(olio evo, aglio nero, tartare di tonno, bottarga, salsa shiso, polvere di bonito)

SPAGHETTI GIAPPONESI GALA
(pesce bianco scottato, crema di riccio di mare, cipollotto , carbone di kombu, bonito, olio new style, lemon soy)

RAVIOLO SICILY 4 PZ
(gambero rosso, cavolo, porro, spuma di gamberi)

RAVIOLO WAGYU 4 PZ
(ribeye di wagyu A5, cipolla caramellata, crema di mela fuji)

FISH AND MEAT

Tempura di granchio reale, gambero
salsa dello chef

Salmone affumicato con legno pecan,
insalata di quinoa, avocado

Branzino jime, beet sauce,
jamon iberico, ikura

Glacier 51 in purezza, crema di zucca

Maialino iberico cotto a bassa temperatura,
anguilla alla griglia, bouquet di verdure

Ribeye di wagyu A5
green sauce, rubik potatoes

Ribeye di wagyu A5
green sauce, rubik potatoes

Picanha di wagyu A5
carciofi croccanti

Agnello iberico, french rach,
side dish of the chef

Tomahawk alla griglia,
side dish of the chef

Black angus scozzese marinato alla soia,
julienne di patate croccanti

Pane al vapore 1 pz.

ROLL LUXURY
by Suki

BULL ROLL
(tartare di ventresca di tonno del balfego, spicy cream, masago, cipollotto, otoro scottato, carciofi croccanti)

WAGYU ROLL
(tartare di wagyu a5, avocado, wagyu a5 scottato, riccio di mare scottato, spicy cream, caviale al tartufo)

GLACIER 51 ROLL
(tartare di glacier 51, avocado, nikiri, glacier 51, caviale beluga)

SPECIAL ROLL
by Suki

EBI MAKI E
(hosomaki con gambero in crosta di pistacchi, tartare di gambero rosso, salsa mango, maionese)

EBI ASPARAGO
(gambero in tempura, asparago, spicy cream)

ABURI
(gambero in tempura, avocado, philadelphia, salmone, astice gratinato, teriyaki)

HAMACHI
(gambero in tempura, asparago, maionese, ricciola scottata, kizami yuzu, anticucho giallo, dry miso)

RAINBOW SPECIAL E
(gambero in tempura, avocado, philadelphia, pesci misti, foie gras scottato, spicy cream, teriyaki, quinoa)

NEW STYLE WHITE E
(gambero in tempura, maionese, branzino scottato, tartare di avocado, lemon dressing, polvere di patanegra)

IWASHI
(gambero in tempura,maionese, avocado, sardine scottate, pomodoro, yuzu dressing jalapeno sauce)

TAI
(gambero in tempura, maionese, avocado, dentice scottato, snow crab, bell pepper sauce, polvere patanegra)

EBI CALIFORNIA
(gambero scottato, avocado, cetriolo, quinoa, snow crab, yuzu dressing, kizami yuzu, ikura)

SAKE MAKI
(hosomaki di salmone, tartare di avocado, nikiri, kizami yuba)

ELLE
(salmone, asparago, philadelphia, avocado, tartare di salmone, spicy cream, teriyaki, masago, scaglie di mandorle)

SALMON SPECIAL
(granchio morbido, avocado, spicy cream, salmone scottato, pomodoro, jalapeno sauce, yuzu dressing)

KINUA
(salmone, avocado, philadelphia, gambero, maionese giapponese, teriyaki, quinoa, ikura)

ALASKA
(granchio reale, mango, tartare di salmone, bell pepper sauce, lemon dressing, philadelphia, maionese)

SPICY SALMON
(salmone, maionese giapponese, salmone scottato, anticucho miso. kizami yuzu, tartare di avocado)

PASSION
(tartare di salmone, hosomaki con gambero in crosta di pistacchi, maionese, passion fruit sauce)

TSURAI
(tartare di ricciola, spicy cream, masago, cipollotto, tonno, anticucho miso, nikiri, quinoa, philadelphia)

AKAMI SPECIAL
(tartare di tonno, spicy cream, masago, cipollotto, tonno scottato, yuzu dressing, jalapeno, carciofi croccanti)

NEW STYLE TUNA
(granchio morbido, maionese giapponese, tonno scottato, tartare di avocado, pomodoro, lemon dressing, bell pepper sauce, dry miso)

SHRIMP TUNA
(gambero, asparago, maionese, tartare di tonno, polvere di patanegra, passion fruit sauce, ikura)

CHEESE TUNA
(granchio reale in tempura, avocado, philadelphia, tonno scottato, spicy cream, teriyaki, bottarga)

CLASSIC MAKI
(hosomaki di tonno, tartare di avocado, kizami yuba)

HOTATE KAI
(capasanta, masago, spicy cream, cipollotto)

KING
(granchio morbido, granchio reale gratinato, spicy cream, masago, cipollotto)

CHIKUBI
(granchio reale, maionese, cetriolo, astice, gel di pomodoro, avocado, carciofi croccanti, anticucho miso)

SKIN ROLL
(tempura di salmone, avocado, philadelphia, yamagobo, salmone affumicato, teriyaki, bell pepper sauce)

KRAM
(gambero in tempura, asparago, maio giapponese, salmone scottato, tempura di jalapeno, teriyaki, masago)

VEGGIE MAKI
(sesamo seed, shiso, neghi, yamagobo, cetriolo, avocado, mango, asparago, crescione, daikon, bell pepper sauce)

SALMON PHILA
(gambero in tempura, phila, salmone scottato, spicy cream, teriyaki, mandorle, avocado)

EBI PHILA
(gambero in tempura, avocado, philadelphia, gambero cotto, spicy cream, teriyaki, anacardi)

DESSERT

Mochi vaniglia e cioccolato

Mochi cream te verde

Mochi chocolate Nama Daifuku

Creazioni dolciarie dalla nostra pasticceria

Menu PDF

  • Suki
    Menu
  • Suki
    Menu Pranzo

Food


Il Suki Japanese Restaurant propone un menu con formula à la carte e degustazione. I piatti sono dei piccoli capolavori di creatività che provengono dalla raffinata cultura nipponica e dalla cucina Fusion internazionale. Il pesce sempre fresco è selezionato quotidianamente e gli ingredienti sono tutti di prima scelta per portare in tavola il meglio della tradizione giapponese del Sushi, con un risultato di eccellenza.
Gli Chef creano con maestria dei piatti esclusivi con abbinamenti anche particolari per esaltare al massimo i sapori delle materie prime, scelte per la loro alta qualità.

Wine & Champagne


La cantina del ristorante Suki propone un'accurata selezione di etichette prestigiose, nazionali ed internazionali, da abbinare in maniera mirata ai piatti e per soddisfare ogni gusto ed esigenza.
Molto importante anche l'assortimento di Champagne e bollicine con i più pregiati marchi del settore.


Servizi


Cene aziendali


Location originale per raffinate cene aziendali o incontri di lavoro di successo, in posizione centrale e comoda da raggiungere.

Eventi di lusso a Torino


Suki, con la sua atmosfera affascinante, è particolarmente adatto per organizzare eventi eleganti in centro a Torino.

Pranzo di affari


Il ristorante è aperto a pranzo, molto comodo per una pausa pranzo o un'incontro d'affari in una location elegante nel centro di Torino.

Servizio Take Away


Con il servizio Take Away è possibile gustare la qualità dei piatti di Suki anche a casa, per una cena domestica con la raffinata Japanese Cuisine da condividere con gli amici o per una cenetta intima a due.

Services


Map


Suki
Via Ormea, 1B - Angolo Corso Vittorio Emanuele II 10123 Torino (TO)



Meteo

Location


Il Suki Japanese Restaurant, un “angolo" del Giappone proprio al centro di Torino, a pochi passi dalla stazione centrale, facilmente raggiungibile anche a piedi.
Ospitato all'interno di un elegante edificio sulla via Vittorio Emanuele offre una location elegante ed esclusiva.

Photogallery


Ristorante elegante e distinto, in perfetto stile Japanese, ideale per qualsiasi genere di clientela ed occasione, dalla cena romantica all’evento di lusso.
Arredato con cura in ogni dettaglio, dalle decorazioni con richiami alla cultura giapponese fino al pregiato pavimento di tatami come vuole la tradizione nipponica, propone un ambiente raffinato ma sobrio, accogliente e riservato.

Chef in Action


Il Sushi Chef Labang Donald Marcos e la sua brigata mettono a disposizione degli Ospiti estro, esperienza e professionalità nella preparazione di squisite prelibatezze a base di pesce crudo di qualità eccellente. Il risultato è una vera Japanese Cuisine.
Piatti unici ed esclusivi preparati con cura nei dettagli e selezione di ingredienti di prima scelta per un viaggio nel gusto della tradizione gastronomica giapponese.

To Visit


La Mole Antonelliana


La Mole Antonelliana è considerato il simbolo del capoluogo piemontese, struttura originale e affascinante con i suoi 167,5 metri di altezza è anche uno degli edifici più alti d’Italia e la costruzione in muratura più alta d’Europa. Prende il nome da Alessandro Antonelli, l’architetto che lo progettò. Al suo interno l’ascensore panoramico, costruito nel 1961 per le celebrazioni del centenario dell’Unità d’Italia, permette di arrivare fino al “tempietto” posizionato sopra la cupola a 85 metri d’altezza. Da lì è possibile ammirare una magnifica visuale della città di Torino.
La sua storia è un po’ travagliata e accompagnata da avvenimenti particolari.
La costruzione della struttura iniziò nel 1863. L’edificio fu inizialmente concepito come un tempio della Comunità Israelita Torinese ma nel corso degli anni il progetto originale subì molte modifiche e passò dai 47 metri originari agli attuali 167,5 metri con la conseguente aggiunta della guglia.
A seguito di un terremoto nel 1887 si rese necessario un rinforzo strutturale per consentire al terreno di reggere l’enorme peso dell’edificio. A causa dei costi troppo elevati l’edificio divenne proprietà del Comune che ne ultimò i lavori nel 1900.
Nel 1904 il “genio alato” posizionato sulla punta della mole fu colpito da un fulmine e successivamente rimpiazzato dall’attuale stella a 5 punte.
Nel 1953 un violento uragano fece precipitare al suolo la guglia di 47 metri che nel 1961 fu ricostruita con una struttura interna metallica.
Ancora oggi c’è chi pensa che l’architetto Antonelli si fosse impegnato in un’impresa così difficile per megalomania, e anche chi per fini addirittura magici e occulti, argomento non nuovo e ben conosciuto alla storia della città.

Parco del Valentino


Le origini del Parco del Valentino di Torino risalgono alla seconda metà del 1600, quando la città di Torino sperimentò una nuova e intensa fase di urbanizzazione. Il parco, situato lungo le rive del fiume Po, si distingue particolarmente per il patrimonio naturalistico, con una flora ricca e diversificata e per la fauna aviaria presente in grandi quantità, con diverse specie di uccelli locali.
Il parco del Valentino è anche un importante teatro sociale, un luogo in cui numerose manifestazioni, eventi, iniziative pubbliche e spettacoli di intrattenimento hanno coinvolto i visitatori per quasi due secoli.
Oggi, questo parco si distingue anche per la presenza del famoso Borgo Medievale di Torino, allestito per rendere tributo alle antiche tradizioni storiche e culturali del Piemonte e delle regioni limitrofe.
Oltre al borgo e alle bellezze naturalistiche, nel Parco del Valentino è possibile ammirare numerose statue e fontane. Tra queste le più importanti sono sicuramente: la statua di Massimo D’Azeglio, l’Arco del Valentino o Arco dell’Artigliere (soprannominato anche Arco di Trionfo per la somiglianza con quello francese) e la fontana del Ceppi, conosciuta anche con il nome di Fontana dei Dodici Mesi costituita da una grande vasca in stile rococò circondata da dodici statue.
Il parco e i borgo rientrano tra le maggiori attrazioni turistiche e tra le mete più visitate nella città di Torino.

Piazza San Carlo a Torino


Piazza San Carlo, dal 1618 dedicata a San Carlo Borromeo, è sicuramente una tra le più belle ed importanti piazze della città di Torino, tanto da essere spesso teatro di concerti, manifestazioni, comizi elettorali e di vari eventi sociali e culturali, nonché dei festeggiamenti per le vittorie della Juventus. Diversi furono i nomi dati alla piazza nel corso dei secoli: fu prima Piazza Reale, poi Piazza d’Armi e Place Napoléon nel periodo napoleonico.
Come nel caso di molti monumenti e luoghi di interesse torinesi, la sua storia si intreccia con le vicissitudini della famiglia Savoia. Venne infatti inaugurata nel 1638 e rappresentava il desiderio del Duca di Savoia di espandere la città verso Sud, dopo che Torino divenne capitale del regno. Sulla piazza, di forma rettangolare, sorgono ancora oggi numerosi luoghi di interesse: al centro è situata la statua equestre dedicata a Emanuele Filiberto, mentre, sul lato sud della piazza, si trovano le due chiese gemelle in stile barocco, quella di Santa Cristina e quella di San Carlo.
A rendere famosa questa piazza non è solo la sua bellezza ma soprattutto l’importante ruolo sociale che svolse fin dalla sua realizzazione. Sul suo perimetro sorgono, infatti, diversi caffè, luoghi in cui intellettuali e uomini di cultura, ma anche nobili e reali, si riunivano per discutere specialmente di faccende politiche.
Recentemente Piazza San Carlo, oggi conosciuta come “Il Salotto di Torino”, è stata oggetto di una riqualificazione che, tra le altre cose, ha visto la trasformazione dell’intera piazza in area pedonale.

To See & To Do


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