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SUKI

Via Ormea, 1B - Angolo Corso Vittorio Emanuele II
10123 Torino (TO) - Piemonte



Orari

Orari:
Lunedì 19:30-23:00
da Martedì a Sabato: 12:30-14:30 e 19:30-23:00
Domenica chiuso


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Informazioni

Suki Sushi e Fusion Torino - Japanese Restaurant elegante

In centro a Torino, a pochi passi dalla stazione Porta Nuova, Suki è un vero e proprio Japanese Restaurant, elegante come la città che lo ospita e dalla cucina raffinata, sia per gli occhi che per il palato.
Un concept di altissima qualità per chi vuole gustare la vera Japanese Cuisine anche su un originale tatami e circondato da arredi di design dal tipico gusto nipponico, essenziale e di classe.
La gentilezza della cultura giapponese si percepisce sin dall’arrivo, con la tradizionale espressione di benvenuto “Irasshaimase", e continua fino al momento di lasciare il locale, quando lo Staff congeda gli Ospiti con il classico saluto della cultura nipponica "arigatou gozaimasu", un’accoglienza cortese e delicata che difficilmente si dimentica.
Il locale è curato nei minimi dettagli, dall’allestimento della sala alla mise en place ed accoglie gli Ospiti in un ambiente di lusso ed esclusivo, ideale per condividere occasioni intime e riservate o eventi privati ed aziendali.
Il menu propone piatti speciali dalla migliore cucina Fusion internazionale ed un pregiato Sushi preparato con materie prime scelte e selezionate con rigore nei mercati specializzati, per un viaggio sensoriale di eccellenza abbinato a vini e champagne dalle etichette prestigiose.


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Le materie prime utilizzate sono selezionate accuratamente tra le migliori sul mercato per un risultato di massimo livello.


Non il solito sushi ma un’esperienza unica fra sapori, profumi e colori nei piatti originali della tradizione nipponica, in una location elegante in centro a Torino.


La vera cucina giapponese, oltre a sushi e sashimi, vanta piatti sani e saporiti. Suki la propone nelle sue tipologie e nelle sue svariate espressioni, dalle più tradizionali alle più moderne.


Ristorante elegante, curato in ogni particolare, con luci soffuse e arredamenti di design in perfetto stile japan.


L'offerta dei vini è selezionata con cura e comprende etichette nazionali ed estere di assoluto livello, rossi importanti e champagne prestigiosi.

Menu



APPETIZERS
Entreès

EDAMAME 3€
Fagioli di soia.

EDAMAME SPICY 3,5€
Fagioli di soia, salsa spicy cream.

AGED WAGYU 15€
Bresaola di wagyu AS invecchiata, rucola, chips di formaggio di soia, sfere di yuzu, olio evo, sancho pepe.

FISH MIX CEVICHE 12€
Pesci misti, cipolla di tropea, pomodorini, cetriolo, coriandolo, agrumi giapponesi.

CALAMARO E SCAMPI 12€
Julienne di calamaro scottato, scampi*, dry miso, alghe miste, cipollotto
acqua di pomodoro, olio new style, lemon soy.

BRANZINO E GAMBERO ROSSO 12€
Branzino*, gambero rosso* di Mazara del Vallo, avocado, lime oil, mango marinato all’amazu.

MAZARA 12€
Gambero rosso* di Mazara del Vallo, mango sauce, bisque, chives oil, dry miso..

SHIROMI USUZUKURI 12€
Carpaccio di dentice*, rocoto, sale di soia, olio evo dop, sudachi.

HAMACHI 12€
Carpaccio di ricciola*, jalapeno fresco, yuzu soy, coriandolo.

KING CRAB 16€
Granchio reale dell'Alaska, avocado, salsa arancia amara e lamponi, salsa al mango,
chips di platano, carbone di kombu, bonito.

OTORO 22€
Sashimi di Ventresca di tonno del Balfego, caviale di yuzu, sale di soia, olio evo dop, yuzu juice, erba cipollina.


RAVIOLI SPECIAL
Ravioli artigianali 4 pezzi

GREEN 6€
Spinaci, edamame, piselli, patate dolci americane, crema di zucca.

SICILY 8€
Gambero rosso di Mazara del Vallo, cavolo, porro, spuma di gamberi.

WAGYU 10€
Ribeye di manzo nobile giapponese A5, cipolla caramellata, crema di zucca,
salsa di mela fuji, cabone di kombu.


BAO BUNS
Panini cotti al vapore 2 pezzi

KOBE 10€
Chopped di ribeye di wagyu kobe, pak choi, maio,
anticucho miso, cipollotto

ABERDEEN 8€
Black angus marinato in shichimi togarashi, maio, guacamole, pomodoro, neghi.

IKA 8€
Tempura di calamaro, maio, onion ponzu, neghi.


SOUP & SALAD
Zuppe e insalate

MISO SOUP 3€
Alga wakame, tofu, cipollotto.

RAMEN WAGYU 15€
Brodo alla soia, noodles, wagyu AS grigliato, germogli di soia, uovo,
cipollotto, cavolo, alga nori.

ALGHE MIX 5€
Tosaka nori, lemon soy, semi di sesamo.

SALMON TATAKI SALAD 8€
Salmone*, insalata mista, mango, yuzu su miso, yuzu dressing.

TUNA TATAKI SALAD 8€
Tonno*, insalata mista, mango, yuzu su miso, yuzu dressing.

VEGETABLE SALAD 8€
Alghe miste, verdure marinate al koruzu, quinoa, pomodorini,
carciofi croccanti, lemon soy, olio new style, dry miso.


TARTARE
Pesce crudo tritato fine a coltello

SALMON TARTARE 12€
Salmone*, caviale di tartufo, neghi, wasabi soy.

TUNA TARTARE 12€
Tonno*,caviale di tartufo, neghi, wasabi soy.

RICCIOLA TARTARE 12€
Ricciola*, caviale di tartufo, neghi, wasabi soy.

WAGYU TARTARE 15€
Manzo nobile giapponese A5, lemon soy, caviale al tartufo.


SASHIMI SPECIAL
Pesce tagliato sottile al coltello

SASHIMI SALMON 12€
Salmone scottato, zenzero, erba cipollina, lemon soy, olio new stye, sesamo.

SASHIMI TUNA 10€
Tonno scottato, zenzero, erba cipollina, lemon soy, olio new stye, sesamo..

SASHIMI EBI 12€
Gambero rosso* di Mazara del Vallo, salsa arancia e melograno, avocado, pomodoro,
caviale a tartufo, dragon fruit, spuma di gambero.

SASHIMI MIX 10€
Tonno, salmone, ricciola, pomodoro, quinoa, new style sauce.

SASHIMI WAGYU 15€
Manzo nobile giapponese certificato A5, zenzero, erba cipollina,
lemon soy, olio new style.


RICE AND PASTA
Riso e noodles giapponesi

EBI RICE 8€
Riso saltato, uova, piselli, gambero.

UDON 8€
Noodles saltati nel wok, manzo, gamberi, verdure.

PAD THAI 8€
Tagliatelle di riso, gamberi, pollo, uova, germogli di soia, arachidi, tofu,
salsa pad thai, lime

SPAGHETTI SUKI 12€
Noodles giapponesi, tartare di tonno*, olio evo, aglio nero, bottarga, shiso,
polvere bonito

SPAGHETTI GALA 12€
Noodles giapponesi, crema di riccio di mare, pesce bianco scottato,
cipollotto, olio new style, lemon soy, bonito, polvere di kombu

WAGYU RICE 14€
Riso saltato, carote, zucchine, pak choi, funghi shiitake, wagyu AS, shiso, salsa wagyu.

SEMPLICEMENTE PAELLA 15€
Riso, zafferano, gamberi, scampi, calamari, cozze, vongole,
fagiolini, piselli, peperoni, pomodoro.

TORI DON BURI 8€
Riso bianco, verdure saltate nel wok, gambero, pollo teriyaki, semi di sesamo

RISO BIANCO 3€
Al vapore con semi di sesamo.

FISH AND MEAT
Pletanze di pesce e di carne

Salmone affumicato con legno di ciliegio, crema di melanzane,
olio new style, ikura. 15€

Glacier 5l in purezza, crema di zucca. 30€

Maialino iberico cotto a bassa temperatura, anguilla alla griglia, Kimchi e carciofi 16

Filetto di wagyu giapponese AS 120 gr.* side dish of the chef 35€

Picanha di wagyu 120 gr.* side dish of the chef 25€


TEMPURA
Pesce e verdure in pastella fritta

Tempura di gambero in crosta di sesamo (4 pz.) . 8€

Tempura royale (2 pz. king crab / 2 pz. astice. / 2 pz. gambero) | 16€

Tempura wagyu 50 gr (bocconcini di wagyu AS, shiso, crema di topinambur 20€

Tempura yasai (verdure miste 9 pz.) . 8€

Tempura king (king crab, jalapeno fresco, coriandolo, cipolla di tropea, salsa ponzu). 16€


SASHIMI CLASSIC 2 pezzi
Pesce crudo tagliato sottile

Salmone* 4€
Dentice* 4€
Branzino* 4€
Ricciola* 4€
Tonno* 4€
Polpo* 4€
Gambero rosso* 6€
King crab* 6€

NIGIRI 2 pezzi
Pesce crudo e riso

Salmone* 3€
Branzino* 3€
Dentice* 3€
Ricciola* 3€
Polpo* 3€
Tonno* 4€
Gambero rosso* 4€
Gambero al vapore 3€
King crab* 6€
Unagi 5€
Wagyu AS 6€
Ika calamaro* 4€


SUSHI E SASHIMI
Composizione di pesce crudo con o senza riso

ORIENTAL SASHIMI* (15 pz) 20€

ATHOS* 30€
Nigiri 4 pz. Uramaki 8 pz. Hosomaki 6 pz. Sashimi mix 6 pz.

ARTU* 50€
Nigiri 9pz. Uramaki 16 pz. Sashimi mix 9 pz.

SPECIAL NIGIRI* (5 pz) 9€

SPECIAL NIGIRI* (9 pz) 16€


CHIRASHI
Creazione di riso e pesce crudo.

CHIRASHI SAKE 10€
Riso sushi, sashimi salmone* 8 pz., avocado, ikura.

CHIRASHI MAGURO 10€
Riso sushi, sashimi tonno* 8 pz., avocado, ikura

CHIRASHI MIX 12€
Riso sushi, pesci misti* 9 pz., goma wakame, ikura, nikiri soy.


ROLL LUXURY  25€
Uramaki 8 pz.

BULL ROLL
Tartare di ventresca* di tonno del balfego, spicy cream,
Masago, cipollotto, otoro scottato, carciofi croccanti

WAGYU ROLL
Tartare di manzo nobile giapponese A5, avocado, wagyu scottato,
riccio di mare, spicy cream, perlage di tartufo nero

GLACIER S1 ROLL
Tartare di glacier 51*, avocado, nikiri, sashimi di glacier 51*, caviale beluga,
foglia oro 22 carati

 

SPECIAL ROLL
Uramaki 8 pz. — Hosomaki 6 pz.

PASSION MAKI 12€
Hosomaki con gambero in crosta di pistacchi, maionese, tartare di salmone*, passion fruit sauce,
teriyaki, chips di platano fritto.

ALMOND 12€
Salmone*, avocado, tobikko rosso, philadelphia, spicy cream, teriyaki, mandorle..

SPICY SALMON 12€
Tartare di salmone*, neghi, spicy cream, masago, jalapeno sauce, erba cipollina.

SALMON NEW STYLE 13€
Gambero in tempura, maionese, salmone scottato, guacamole, carciofi croccanti, salsa new style.

SAKE EBI 12€
Gambero in tempura, maionese, philadelphia, avocado, tartare di salmone*,
spicy cream, teriyaki, scaglie di tempura.

ABURI 16€
Tempura di gambero, avocado, philadelphia, salmone*, astice gratinato, teriyaki.

SPANISH 13€
Tempura di salmone, avocado, salmone scottato, stracciatella di burrata, teriyaki,
anticucho rosso, patanegra croccante.

SALMON PHILA 13€
Gambero in tempura, avocado, philadelphia, salmone scottato, spicy cream,
teriyaki, scaglie di mandorle.

SALMON CRAB 13€
Granchio morbido, maionese, salmone scottato, emulsione di pomodoro secco, chives oil, erba cipollina.

TUNA CRAB 15€
Granchio morbido, maionese, tonno scottato, chives oil, guacamole, erba cipollina.

SPICY TUNA  12€
Tartare di tonno*, spicy cream, neghi, masago, jalapeno sauce.

TUNA TATAKI ROLL 13€
Tataki di tonno*, avocado, philadelphia, tonno*, spicy cream, teriyaki, kizami yuba.

EBI MAKI 12€
Hosomaki con gambero in crosta di pistacchi, maionese, mango sauce,
tartare di gambero rosso* di Mazara del Vallo, chips di platano fritto.

U.S.A. 16€
Gambero in tempura, maionese, avocado, astice gratinato, teriyaki.

ESCAPE 16€
Gambero in tempura, maionese, tosaka, scampo scottato, neghi,
emulsione di pomodoro secco, chives oil.

KING 16€
Granchio reale, spicy cream, masago, neghi..

LOBSTER 16€
Gambero in tempura, avocado, astice blu bretone scottato, pomodoro, yuzu miso.

ALASKA 16€
Granchio reale, avocado, cetriolo, tobikko.

RED VEGETARIAN 10€
Asparago, avogado, neghi, barbabietola, emulsione di pomodoro confit

CLASSIC VEG 10€
Daikon, shiso, cetriolo, avocado, asparago, pomodoro, neghi, germogli misti, sesamo.

EEL 14€
Gambero in tempura, avocado, spicy cream, anguilla, uni, teriyaki, neghi, ikura.


DESSERT

Mochi al pezzo € 3

Creazione della nostra pasticcieria € 7


Alcuni prodotti potrebbero essere solo stagionali.
* I piatti o gli ingredienti contrassegnati con asterisco sono sottoposti ad abbattimento
a temperatura negativa per garantire la qualità e la sicurezza come descritto
nelle procedure del piano HACCP ai sensi del Reg. CE852/04

 

 

Allergeni


Gli alimenti come carne e pesce da noi acquistati freschi, per ragioni di mercato e per le preparazioni a crudo hanno subito un trattamento di bonifica preventiva mediante il sottovuoto e abbattimento a -20°, conforme alla prescrizione del Reg. (CE) 853/2004, allegato III sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3.

Si avvisa la gentile clientela che nei prodotti e nei piatti preparati e somministrati in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.

Elenco degli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell’ allegato II - “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze “ Reg. CE 1169/2011

1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro e kamut)
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiu, pecan, brasile, pistacchi e noci di macadamia)
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di sedano
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
13. Pepe
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

Se ha delle allergie e/o intolleranze alimentari, chieda pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande: siamo preparati per consigliarla nel migliore dei modi.

Wine List


Valle d’Aosta
Cave mont blanc – Blanc de Morgex – la salle – met. Classico 32€

Piemonte
Az. Agr. Marcalberto – Marcalberto Blanc de Blanc Pas Dose’ 35€
(chardonnay)
Az. Agr. Marcalberto – Marcalberto “Nature” met. Classico 48€
(85% pinot nero 15% chardonnay)

Lombardia
Berte’ e Cordini – Pinot nero Oltrepo’ Pavese Spumante 18€
(pinot nero)
Az. Agr. San Cristoforo – Franciacorta Brut 35€
(chardonnay)
Az. Agr. San Cristoforo Franciacorta Brut Millesimato 45€
(pinot nero – chardonnay)

Veneto
Az. Agr. Baldi – Prosecco Conegliano Valdobbiadene 22€
Az. Vinicola Merotto – Valdobbiadene “Superiore Cartizze” 38€
Az. Vinicola Merotto – Valdobbiadene Sup. Mill. “ Cuvee’ Fondatore” 29€
Az. Vinicola Merotto – Spumante Rose’ “Grani Nero” 24€

Friuli
I Feudi di Romans – Venezia Giulia Ribolla Gialla Spumante 24€

BOLLICINE ESTERE
Israele
Yarden blanc de blancs 2011 - 44€


Piemonte
Gaja – Rossj - Bass 2018 - 90€
La Ghibellina – Gavi del comune di Gavi “Mainin” 18€
Cantina della Serra – Erbaluce di Caluso 16€
Giuseppe Roagna – Langhe favorita 16€
Giuseppe Roagna – Langhe Arneis 16€
La Scolca – Gavi dei Gavi etichetta nera 44€

Liguria
Poggio dei Gorleri – Riv. Ligure Ponente Vermentino 24€
Poggio dei Gorleri – Riv. Ligure di Ponente Pigato “Cycnus” 26€

Lombardia
Berte’ e Cordini – Pinot nero Oltrepo’ Pavese 16€
(pinot nero rosè)

Veneto
Az. Agr. Ca’ Rugate – Soave Classico Sup. “Monte Fiorentine” 22€

Trentino Alto Adige
Az. Agr. Roeno – Muller Thurgau “Le Giare” 22€
Az. Agr. Roeno – Gewurztraminer Trentino “Kies” 24€
Von Blumen – Pinot Bianco 18 - 25€
Von Blumen – Gewurztraminer 18 - 27€
Von Blumen – Sauvignon “Flowers” 35€
St. Michel Eppan - Sanct Valentin – Chardonnay 2018 - 44€
St. Michel Eppan - Sanct Valentin - Sauvignon 2018 - 44€
St. Michel Eppan - Sanct Valentin - Gewurztraminer 2018 - 44€

Friuli Venezia e Giulia
Ronco dei Tassi – Ribolla Gialla 24€
Jermann – Ribolla Gialla “Vinnae” 32€

Marche
Az. Agr. Umani Ronchi – Pecorino “Centovie” Colli Aprutini 28€

Campania
Cantina dei Monaci – Greco di Tufo 22€

Sardegna
Mancini – Vermentino di Gallura “Sa Raina” 22€

Vini Bianchi esteri
Francia
Domaine Hamelin – Chablis “Villes Vignes” 17 - 42€
Domaine Du Pre’-Semele-Raimbault – Sancerre Blanc 17 - 35€
Charles Wantz – Gewurztraminer “Reserve Particulier” 32€
Pascal Jolivet- Pouilly fume’ indigene 2017 - 90€
De La Doucette – Pouilly fume’ 54€
Israele
Yarden – Gewurztraminer 26€


Piemonte
Gaja – Sito Moresco 2017 58€
Gaja – Cremes 2018 - 55€
Gaja – Barolo Dragromis 2015 - 95€
Gaja – Barolo Sperss 2013 - 290€
Gaja – Barbaresco 2016 - 220€
Cascina Corte – Dogliani dolcetto 22€
Cascina Corte – Dogliani Superiore “Vigna Pirochetta“ 28€
Cascina Corte – Langhe Nebbiolo 2015 - 32€
Az. Agr. Gianfranco Bovio – Barbera d’Alba “Regiaveja” 15 - 32€
Az. Agr. Gianfranco Bovio – Barolo Riserva 90€
Montalbera- Ruche’ di Castagnole Monferrato selezione 26 - 24€

Lombardia
Berte’ e Cordini – Bonarda Oltrepo’ Pavese “Viti di Luna” 18€

Veneto
Az. Agr. Ca’ Rugate – Amarone della Valpolicella legno 14 - 65€

Toscana
Az. Agr. Verbena – Brunello di Montalcino “Riserva” 65€
Az. Agr. Cerreto Piano Terenzi – Morellino di Scansano Ris. “Cerreto Piano” 25€
Fattoria Torre a Cona – Chianti Colli Fiorentini Ris. “Badia a Corte” 28€

Sicilia
Az. Agr. Dei Principi di Spadafora – “Siriki” Syrah 2014 - 48€

Vini Rossi stranieri
Francia
Benjamin Leroux – Bourgogne Rouge 17 - 45€
Benjamin Leroux – Gevrey Chambertin 17 - 90€
Domaine Du Pre’ – Semele’ – Raimbault – Sancerre rouge 17 - 35€

Israele
Yarden – Syrah 45€


Bianchi
Villa Sparina Gavi del comune di Gavi 6€
Livio Felluga Sharis 6€
Livio Felluga Ribolla Gialla 8€

Rossi
Renato Ratti Dolcetto DOC Colombè 6€
Renato Ratti Nebbiolo DOC Ochetti 8€

Bollicine
Secondo disponibilità 6€


Armand de Brignac blanc de blanc cl.75 - 1.000€
Armand de Brignac brut gold cl. 75 - 450€
Cristal Louis Roederer cl.75 - 300€
Dom Perignon cl. 75 - 300€
Dom Perignon rosé cl. 75 - 500€
Krug grande cuveé cl.75 - 300€
Laurent Perrier brut cl.75 - 80€
Ruinart blanc de blanc cl. 75 - 120€
Bollinger Special Cuveé 75 - 90€

Vino da Dolce
Bottiglia 48€ - Calice 8€
Passito di Pantelleria Naturale “Jemara”

Zoom Food


Il Suki Japanese Restaurant propone un menu con formula à la carte e degustazione. I piatti sono dei piccoli capolavori di creatività che provengono dalla raffinata cultura nipponica e dalla cucina Fusion internazionale. Il pesce sempre fresco è selezionato quotidianamente e gli ingredienti sono tutti di prima scelta per portare in tavola il meglio della tradizione giapponese del Sushi, con un risultato di eccellenza.
Gli Chef creano con maestria dei piatti esclusivi con abbinamenti anche particolari per esaltare al massimo i sapori delle materie prime, scelte per la loro alta qualità.

Wines & Champagnes


La cantina del ristorante Suki propone un'accurata selezione di etichette prestigiose, nazionali ed internazionali, da abbinare in maniera mirata ai piatti e per soddisfare ogni gusto ed esigenza.
Molto importante anche l'assortimento di Champagne e bollicine con i più pregiati marchi del settore.


Video

Chef in cucina
Virtual Tour

Servizi


Location originale per raffinate cene aziendali o incontri di lavoro di successo, in posizione centrale e comoda da raggiungere.


Suki, con la sua atmosfera affascinante, è particolarmente adatto per organizzare eventi eleganti in centro a Torino.


Il ristorante è aperto a pranzo, molto comodo per una pausa pranzo o un'incontro d'affari in una location elegante nel centro di Torino.


Con il servizio Take Away è possibile gustare la qualità dei piatti di Suki anche a casa, per una cena domestica con la raffinata Japanese Cuisine da condividere con gli amici o per una cenetta intima a due.

Services


Meteo

Location


Il Suki Japanese Restaurant, un “angolo" del Giappone proprio al centro di Torino, a pochi passi dalla stazione Porta Nuova, facilmente raggiungibile anche a piedi.
Ospitato all'interno di un elegante edificio sulla via Vittorio Emanuele offre una location elegante ed esclusiva.

Photos


Ristorante elegante e distinto, in perfetto stile Japanese, ideale per qualsiasi genere di clientela ed occasione, dalla cena romantica all’evento di lusso.
Arredato con cura in ogni dettaglio, dalle decorazioni con richiami alla cultura giapponese fino al pregiato pavimento di tatami come vuole la tradizione nipponica, propone un ambiente raffinato ma sobrio, accogliente e riservato.

Chef in Action


Il Sushi Chef Labang Donald Marcos e la sua brigata mettono a disposizione degli Ospiti estro, esperienza e professionalità nella preparazione di squisite prelibatezze a base di pesce crudo di qualità eccellente. Il risultato è una vera Japanese Cuisine.
Piatti unici ed esclusivi preparati con cura nei dettagli e selezione di ingredienti di prima scelta per un viaggio nel gusto della tradizione gastronomica giapponese.

To Visit


La Mole Antonelliana è considerato il simbolo del capoluogo piemontese, struttura originale e affascinante con i suoi 167,5 metri di altezza è anche uno degli edifici più alti d’Italia e la costruzione in muratura più alta d’Europa. Prende il nome da Alessandro Antonelli, l’architetto che lo progettò. Al suo interno l’ascensore panoramico, costruito nel 1961 per le celebrazioni del centenario dell’Unità d’Italia, permette di arrivare fino al “tempietto” posizionato sopra la cupola a 85 metri d’altezza. Da lì è possibile ammirare una magnifica visuale della città di Torino.
La sua storia è un po’ travagliata e accompagnata da avvenimenti particolari.
La costruzione della struttura iniziò nel 1863. L’edificio fu inizialmente concepito come un tempio della Comunità Israelita Torinese ma nel corso degli anni il progetto originale subì molte modifiche e passò dai 47 metri originari agli attuali 167,5 metri con la conseguente aggiunta della guglia.
A seguito di un terremoto nel 1887 si rese necessario un rinforzo strutturale per consentire al terreno di reggere l’enorme peso dell’edificio. A causa dei costi troppo elevati l’edificio divenne proprietà del Comune che ne ultimò i lavori nel 1900.
Nel 1904 il “genio alato” posizionato sulla punta della mole fu colpito da un fulmine e successivamente rimpiazzato dall’attuale stella a 5 punte.
Nel 1953 un violento uragano fece precipitare al suolo la guglia di 47 metri che nel 1961 fu ricostruita con una struttura interna metallica.
Ancora oggi c’è chi pensa che l’architetto Antonelli si fosse impegnato in un’impresa così difficile per megalomania, e anche chi per fini addirittura magici e occulti, argomento non nuovo e ben conosciuto alla storia della città.


Le origini del Parco del Valentino di Torino risalgono alla seconda metà del 1600, quando la città di Torino sperimentò una nuova e intensa fase di urbanizzazione. Il parco, situato lungo le rive del fiume Po, si distingue particolarmente per il patrimonio naturalistico, con una flora ricca e diversificata e per la fauna aviaria presente in grandi quantità, con diverse specie di uccelli locali.
Il parco del Valentino è anche un importante teatro sociale, un luogo in cui numerose manifestazioni, eventi, iniziative pubbliche e spettacoli di intrattenimento hanno coinvolto i visitatori per quasi due secoli.
Oggi, questo parco si distingue anche per la presenza del famoso Borgo Medievale di Torino, allestito per rendere tributo alle antiche tradizioni storiche e culturali del Piemonte e delle regioni limitrofe.
Oltre al borgo e alle bellezze naturalistiche, nel Parco del Valentino è possibile ammirare numerose statue e fontane. Tra queste le più importanti sono sicuramente: la statua di Massimo D’Azeglio, l’Arco del Valentino o Arco dell’Artigliere (soprannominato anche Arco di Trionfo per la somiglianza con quello francese) e la fontana del Ceppi, conosciuta anche con il nome di Fontana dei Dodici Mesi costituita da una grande vasca in stile rococò circondata da dodici statue.
Il parco e i borgo rientrano tra le maggiori attrazioni turistiche e tra le mete più visitate nella città di Torino.


Piazza San Carlo, dal 1618 dedicata a San Carlo Borromeo, è sicuramente una tra le più belle ed importanti piazze della città di Torino, tanto da essere spesso teatro di concerti, manifestazioni, comizi elettorali e di vari eventi sociali e culturali, nonché dei festeggiamenti per le vittorie della Juventus. Diversi furono i nomi dati alla piazza nel corso dei secoli: fu prima Piazza Reale, poi Piazza d’Armi e Place Napoléon nel periodo napoleonico.
Come nel caso di molti monumenti e luoghi di interesse torinesi, la sua storia si intreccia con le vicissitudini della famiglia Savoia. Venne infatti inaugurata nel 1638 e rappresentava il desiderio del Duca di Savoia di espandere la città verso Sud, dopo che Torino divenne capitale del regno. Sulla piazza, di forma rettangolare, sorgono ancora oggi numerosi luoghi di interesse: al centro è situata la statua equestre dedicata a Emanuele Filiberto, mentre, sul lato sud della piazza, si trovano le due chiese gemelle in stile barocco, quella di Santa Cristina e quella di San Carlo.
A rendere famosa questa piazza non è solo la sua bellezza ma soprattutto l’importante ruolo sociale che svolse fin dalla sua realizzazione. Sul suo perimetro sorgono, infatti, diversi caffè, luoghi in cui intellettuali e uomini di cultura, ma anche nobili e reali, si riunivano per discutere specialmente di faccende politiche.
Recentemente Piazza San Carlo, oggi conosciuta come “Il Salotto di Torino”, è stata oggetto di una riqualificazione che, tra le altre cose, ha visto la trasformazione dell’intera piazza in area pedonale.

To See & To Do