Ristoranti Laigueglia vicino Alassio

VASCELLO FANTASMA

Piazza Musso
17053 Laigueglia (SV) - Liguria

Orari

Aperto tutti i giorni 12.30-14.00 / 19.30-22.00

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Informazioni

Ristoranti Laigueglia vicino Alassio - Vascello Fantasma

Nel cuore di Laigueglia, per anni, il caratteristico ristorante ha scritto le regole della ristorazione e dell’ospitalità della Riviera Ligure.
Meta di famosi personaggi di allora, del calibro di Gianni Brera, Alighiero Noschese, Rik e Gian, Eddy Merckx... e di eccellenti conoscitori e critici del Gourmet, il ristorante ha conosciuto momenti di gloria fregiandosi di Onorificenze e Riconoscimenti prestigiosi.
Dopo anni di silenzio, dovuti a diversi cambi di gestione, Angelo Marchiano originario fondatore insieme alla sua Famiglia, ha deciso di ricomprare l’Azienda con la ferma volontà di restituirle il successo di un tempo.
Il nuovo Vascello Fantasma si propone alla Clientela con arredi eleganti e di pregio. La cucina di mare, di assoluto livello e qualità e rispecchia lo stile della nuova Location, direttamente affacciata sul mare di Laigueglia. Il ristorante è indicato per romantiche cene a due ed eleganti appuntamenti di lavoro.

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Chiusura per ferie

Il ristorante è chiuso per ferie e riaprirà il 22 Dicembre 2019.

Vini Barone Pizzini Franciacorta in Esclusiva

In carta vini le prestigiose etichette Barone Pizzini 1870 Franciacorta, che vantano importanti premi e riconoscimenti in tutto il mondo.

Cucina Creativa

La cucina propone rivisitazioni particolari della tradizionale cucina ligure.

Cena Romantica

Location ideale per romantiche serate a 2 in un ambiente elegante e raffinato.

Menu a base di pescato freschissimo

Piatti di pesce della tradizione ligure con pescato di assoluta qualità.

Cantina vini pregiata

Il ristorante propone una vasta scelta delle migliori etichette nazionali ed estere per ogni esigenza e gusto.

Dehors estivo

Suggestiva terrazza all'aperto affacciata sul mare per trascorrere serate speciali.

Cremoso ai porcini con crumble e fonduta di Raschera
€ 18,00

Tonno di gallina bionda piemontese su crema di peperone di Carmagnola con formaggi bianchi e composta di zucca
€ 18,00

Carpaccio di baccalà con spuma di pancetta insalatina di spinacini e polvere al caffè
€ 19,00

Tagliatelle di seppie con ravioli di barbabietola polvere di cappero e acqua allo zafferano
€ 20,00

Gran crudo di pesce secondo la disponibilità del mare
Con: ostrica - scampo - gambero viola - cappasanta - spuma di riccio - tre filetti di pesce e tre tartare
€ 37,00

PRIMI PIATTI

Crema di topinambur con carpaccio di polpo e olio extravergine al rosmarino
€ 17,00

Gnocchetti di patate e fagioli neri con ragù di gamberi viola di Oneglia
€ 19,00

Fagottino farcito di polenta e prescinsoua con calamaretti appena scottati e porcini
€ 18,00

Risotto Carnaroli con zucca e tartufo nero estivo
€ 20,00

Spaghetti di Gragnano all’aglio olio spuma di riccio e polvere di pomodoro
€19,00

I nostri piatti della tradizione

Trenette co u pistu
Trenette al pesto con fagiolini e patate
€ 15,00

SECONDI PIATTI

I nostri secondi piatti di pesce

Ricciola in olio cottura con vinaigrette di pomodori verdi burrata e polvere di olive taggiasche
€ 24,00

Pescatrice in crosta di speck con spuma di patate e porcini
€ 25,00

I nostri piatti della tradizione

U pescau du nostrommu

Pescato del giorno secondo mercato
in crosta di sale con verdure di stagione
€ 9,00 all’etto

I nostri secondi piatti di carne

Ossobuco di vitello scomposto con orzotto allo zafferano
€ 22,00

Tagliata di filetto di Fassone piemontese con salsa Bernese all’olio extravergine su schiacciata di patate alle erbette
€ 27,00

LA PROPOSTA VEGANA

Millefoglie di barbabietola con purea di ceci e maionese di pomodoro
€ 16,00

MENU DEGUSTAZIONE DELLO CHEF

Menu di cinque portate secondo la disponibilità giornaliera di pesce
€ 58,00

E’ gradita la scelta del menù degustazione da parte di tutti i commensali

I FORMAGGI

La nostra selezione di formaggi
Accompagnata da pane ai cereali composte di frutta e miele di castagno
€17,00

I DESSERT

Semifreddo alla nocciola tonda gentile piemontese con crema al mascarpone vanigliata
€ 9,00

Pinacolada destrutturata
€ 9,00

Tortino di mirtilli al cioccolato
€ 9,00

Mousse alla banana con crumble al cacao
€ 9,00

Sorbetto al cioccolato fondente con cremoso al cioccolato bianco e menta
€ 9,00

I colori del sottobosco
€ 9,00

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Dessert
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Dessert
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Dessert
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Dessert
Wine List

Wine List

BOLLICINE

CHAMPAGNE

-V. Etien 1ER Premier Cru
Millessimato 2012 Pinot noir 50% Chardonnay 50%

-Pinot Noir De Verzenay Gran Cru
Blanc de Noirs Pinot noir 100%

-Louis Roederer Cristal ‘09
Millesimato – Chardonnay, Pinot Nero

-Perrier Jouet Belle Epoque ‘11
Millesimato Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

-Dom Perignon ‘09
Vintage – Chardonnay, Pinot Nero

-Bollinger Rosè
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco

-Bollinger Special Cuvée
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

-Louis Roederer Brut Premier
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

-Perrier Jouet Grand Brut
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

-Deutz Brut
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

-Deutz Rosè
Pinot Nero, Chardonnay, Vino Rosso

-Paul Goerg Brut
Chardonnay, Pinot Nero

METODO CLASSICO

FERRARI TRENTO
-Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ‘09
Millesimato 2006, Chardonnay 100% “Tre Bicchieri” Gambero Rosso 2018
-Ferrari Perlè
Milesimato 2011 , Chardonnay 100%
-Ferrari Perlè Rosè Riserva
Millesimato 2011 , Pinot Nero, Chardonnay
-Ferrari Perle Zero 2011
Chardonnay 100%

CA' DEL BOSCO
-Cuvée Annamaria Clementi Franciacorta ’08
Milesimato 2008, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

BARONE PIZZINI ( vino biologico)
-Bagnadore Franciacorta DOCG Riserva
Millesimato 2009, Chardonnay, Pinot Nero, Pas Dosè
-Satèn Franciacorta DOCG
Millesimato 2013, Chardonnay 100%
-Rosè Franciacorta DOCG
Millesimato 2013, Pinot Nero 100%
-Naturae Franciacorta DOCG
Millesimato 2013. Chardonnay, Pinot Nero, Pas dosè “Tre Bicchieri” Gambero Rosso 2018

MARCHESE ANTINORI
-Tenuta Montenisa Cuvèe Royale
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

MOSNEL
- Saten Franciacorta
Millesimato 2013 chardonnay 100%
- “EBB” extra brut
Millesimato 2013 chardonnay 100%
- “Parosé”Pas dosè rosè
Millesimato 2012 pinot nero 70% chardonnay 30%

MONOGRAM
-Dosage Zèro Franciacorta DOCG
Millesimato 2013, Chardonnay, Pinot Nero
-Satèn Millesimato 2012 Franciacorta DOCG
Chardonnay 100%
-Brut MillesimatoFrancicorta DOCG
Millesimato 2010, Chardonna, Pinot Bianco

CAVICCHIOLI
-Rosè del Cristo
Millesimato 2014,Lambrusco 100%

METODO CHARMAT

SANTI
-Prosecco di Valdobbiadene Superiore
Glera 100%

VINI ROSSI

LIGURIA

-Rossese di Dolceacqua Sup. Serro de’ Becchi Ramoino
Rossese 100%
-Rossese Massimo Alessandri
Rossese 100%
-Ligustico Massimo Alessandri
Sirah, Granaccia
-Seiana Massimo Alessandri
Merlot, Cabernet Sauvignon
-Granaccia Massimo Alessandri
Granaccia 100%
-Granaccia Shalok Poggio dei Gorleri
Granaccia 100%
-Ardesia Cascina Praiè
Granaccia, Petit Verdot
-Cian du Cursu Cinque Terre Sassarini
Sirah 100%
-Ormeasco Sup Fontanacota
Ormeasco 100%

PIEMONTE

-Cremes Gaja
Dolcetto, Pinot nero
-Sito Moresco Gaja
Nebbiolo, Barbera, Merlot
-Dolcetto d'Alba Vietti
Dolcetto 100%
-Barbera Einaudi
Barbera 100%
-Barbera d'Alba Vietti
Barbera 100%
-Barbera d'Asti Camp du Rouss Coppo
Barbera 100%
-Barbera Pomorosso Coppo '11
Barbera 100% Gran Selezione
-Nebbiolo Langhe Einaudi
Nebbiolo 100%
-Nebbiolo Langhe Vietti
Nebbiolo 100%
-Barbaresco Produttori Barbaresco ’09
Nebbiolo 100%
-Barbaresco Bric Turot Prunotto'10
Nebbiolo 100%
-Barolo Cannubi Einaudi ’13
Nebbiolo 100%
-Barolo Tebavio Tenuta l'Illuminata '09
Nebbiolo 100%
-Barolo Dagromis Gaja '11
Nebbiolo 100%

SARDEGNA

-Assaje Capichera
Carignano 100%

VALLE D’AOSTA

-Fumin Anselmet
Fumin 100%

VENETO

-Valpolicella Classico Bertani
Rondinella, Corvina Veronese
-Ripasso di Valpolicella Bertani
Rondinella, Corvina Veronese
-Ripasso di Valpolicella Bolla
Rondinella, Corvina Veronese
-Amarone Classico Valpolicella Bolla Ris. ’10
Rondinella, Corvina Veronese
-Valpolicella Ripasso Santi 0,375 cl

BASILICATA

-Aglianico del Vulture Sup Re Manfredi Terre degli Svevi
Aglianico del Vulture 100%“Tre Bicchieri” Gambero Rosso 2018

TOSCANA

-Chianti Ruffino
Sangiovese, Merlot, Canaiolo
-Chianti Classico Badia a Passignano Antinori '11
Sangiovese 100%
-Chianti Classico Ris. Ducale Oro Ruffino'12
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
-Il Bruciato Bolgheri DOC Guado al Tasso Antinori
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah
-Morellino di Scansano Melini
Sangiovese, canaiolo, ciliegiolo, malvasia
-Nobile Montepulciano Lodola Nuova '11
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
-Nobile di Montepulciano La Braccesca
Sanagiovese, Merlot
-Villa Antinori Toscana igt
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah
-Brunello di Montalcino G. Mazzi Ruffino ‘13
Sangiovese 100%
-Brunello di Montalcino Pian Delle Vigne Antinori'10
Sangiovese 100%
-Brunello di Montalcino Biondi Santi'12
Sangiovese 100% “Tre Bicchieri” Gambero Rosso 2018
-Romitorio di Santedame Ruffino'07
Colorino, Merlot
-Tignanello Antinori 2014
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
-Modus Ruffino ’13
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
-Sassicaia Tenuta San Guido'2014
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc “Tre Bicchieri” Gambero Rosso 2018
-Le Difese Toscana IGT Tenuta San Guido
Cabernet Sauvignon, Sangiovese

LOMBARDIA

-Bonarda Adorno
Croatina, Uva Rara
-Sfursat 5 Stelle Nino Negri ’10
Nebbiolo 100%

FRIULI

- Casanova Castello di Spessa
Pinot Nero 100%

PUGLIA

-Artas Primitivo Salento IGT
Primitivo 100%
-Salice Salentino Riserva Aiace Castello Monaci
Negroamaro, Malvasia nera

SICILIA

-Nero d’Avola Plumbago Planeta
Nero d'Avola 100%
-Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli Planeta
Nero d'Avola, Frappato
-Solinero Sirah Rapitalà
Sirah 100%

VINI BIANCHI

LIGURIA

-Vermentino di Colle Micheri Cascina Praiè
Vermentino 100%
-Vermentino Sorì Poggio dei Gorleri
Vermentino 100%
-Vermentino Massimo Alessandri
Vermentino 100%
-Vermentino Ramoino
Vermentino 100%
-Vermentino Sup “Barbazena” Fontanacota
Vermentino 100%
-Cinque Terre Doc Possa
Bosco, Rossese bianca, Albarola, Piccabon, Frapelao
-Pigato Il Canneto Cascina Praiè
Pigato 100%
-Pigato Cycnus Poggio dei Gorleri
Pigato 100%
-Pigato Massaretti
Pigato 100%
-Pigato Fontanacota
Pigato 100%
-Pigato “Vigne Veggie”Massimo Alessandri
Pigato 100%
-Pigato Riserva “Albium” Poggio dei Gorleri
Pigato 100% “Tre Bicchieri” Gambero Rosso 2018
-Pigato Riserva “Anchisa” Ramoino 2011
Pigato 100%
-Viorus Massimo Alessandri
Viognier, Roussanne

TOSCANA

Cabreo La Pietra IGT 2014
Chardonnay 100%

SICILIA

-Grand Cru Rapitalà
Chardonnay 100%
-Cometa Planeta
Fiano 100%
-Etna Bianco Planeta
Carricante 100% “Tre Bicchieri” Gambero Rosso 2018

TRENTINO

-Muller Thurgau Santi
Muller Thurgau 100%
-Gewurztraminer St. Magdalena Kleinstein
Gewurztraminer 100%
-Pinot Bianco Terlano
Pinot Bianco 100%
-Sauvignon Winkl Terlano
Sauvignon Blanc 100%
-Gewrztraminer Terlano
Gewrztraminer 100%

FRIULI

-Sharis Livio Felluga
Chardonnay, Ribolla Gialla
-Friulano Livio Felluga
Friulano 100%
-Pinot Grigio Livio Felluga
Pinot Grigio 100%
-Ribolla Gialla Livio Felluga
Ribolla Gialla 100%
-Ribolla Gialla Venica & Venica
Ribolla Gialla 100%
-Ronco delle cime Venica & Venica
Friulano 100%
-Il Livio,Livo Felluga
Pinot Bianco, Chardonnay, Picolit
-Ronco delle mele Venica & Venica
Sauvignon 100%
-Segrè Castello di Spessa
Sauvignon Cru 100%

SARDEGNA

-Vermentino Vigna'ngena Capichera
100% vermentino CAMPANIA

-Falanghina Mastroberardino
Falanghina 100%

MOLISE

Greco Di Majo Norante
Greco 100% , Vino biologico

UMBRIA

-Cervaro della Sala Antinori
Chardonnay, Grechetto “Tre Bicchieri” Gambero Rosso 2018

PIEMONTE

-Gaja & Rey
Chardonnay 100%, annata 2015
-Rossj-Bass Gaja
Chardonnay 100%

PUGLIA

-Chardonnay Salento IGT Charà Castello Monaci
Chardonnay 100%

VINI ROSATI

LIGURIA

-Sciac Tra di Ormeasco Fontanacota
Ormeasco 100%
-Bocca di Rosa Poggio dei Gorleri
Ormeasco 100%

PUGLIA

-Calafuria Salento Negroamaro Tormaresca
Negroamaro 100%

TRENTINO

-Lagrein Rosè St Magdalena
Lagrein 100%

VINI DA DESSERT

-Sciacchetrà Cinque terre Possa ‘13
Passito Albarola, Bosco, Vermentino. Riserva 2015

-Nicol Massimo Alessandri
Passito di Pigato, riserva 2011

-L’ Ecrù Firrato Terre siciliane ‘16
Passito di Zibibbo

-Recioto della Valpolicella Bolla 2010
Corvina, Corvinone

-Vin Santo del Chianti Classico Melini ris. 1999
Sangiovese, Canaiolo

-Moscato d’Asti Forteto della Luja
Agricoltura biologica, Moscato Bianco 100%

LE MAGNUM

Bollicine

- Grand Brut
Perrier Jouet
-Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ‘06
Ferrari
-Franciacorta DOCG Bagnadore 2009
Barone Pizzini
-Franciacorta DOCG Brut Milles. 2010
Monogram
-Pas Dosé riserva “QdE” 2007
Il Mosnel

Bianchi

- Pigato Vigne Veggie
Massimo Alessandri
- Cabreo La Pietra IGT 2012
Ambrogio e Giovanni Folonari
- Ronco delle cime
Venica&venica

Rossi

-Ligustico
Massimo Alessandri
-Sfursat 5 Stelle
Nino Negri 2015
-Il Bruciato
Bolgheri DOC Guado al Tasso Antinori
Jeroboam
- Ligustico 2015
Massimo Alessandri

Food

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Cucina di pesce freschissimo
Il locale propone una cucina di mare creativa e di grande livello. Lo Chef interpreta la cucina di pesce con grande maestria ed esperienza proponendo alla Clientela un percorso gastronomico fatto di sensazioni ed emozioni uniche. La rigorosa scelta delle materie prime assicura una degustazione di portate innovative di assoluto gradimento.

Wine & Champagne

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Cantina Prestigiosa
Il Vascello dispone di una selezione di etichette importanti che affiancano egregiamente le eccellenti portate proposte. Dal territorio le migliori Aziende sono presenti con i loro prodotti di punta sul mercato, creando una carta vini che sarà sicuramente apprezzata dai migliori conoscitori del settore.

Drink

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Distillati di pregio
Una curata selezione di distillati è proposta alla Clientela per un elegante dopocena.

Approfondimenti

Gualtiero Marchesi e la Riviera Ligure di Ponente

Gualtiero Marchesi era molto affezionato ai luoghi del Ponente Savonese e in particolare ad Alassio e ad Albenga dove aveva stretto una salda amicizia col dott. Roberto Pirino, esperto in gastronomia.

Il dottor Pirino informato della scomparsa dai famigliari di Marchesi lo ricorda: "Era una persona che teneva a curare i sapori e i profumi nella preparazione dei piatti. Ha lavorato con passione sino all'ultimo momento della sua vita. Viene a mancare una pietra miliare dell'arte culinaria italiana".

Gino Rapa dei Fieui di caruggi lo ricorda così: "Veniva spesso nella cantina di Dino Vio e si scambiavano, tra un bicchiere e l'altro, due chiacchere sul futuro dei giovani amanti della gastronomia. Poi ci si allungava fino al frantoio Sommariva dove con Agostino si faceva salotto, parlando sempre immancabilmente del Buon Mangiare. Era un gentiluomo di altri tempi, uomo semplice, alla mano".

Gualtiero Marchesi era molto affezionato a tutta la riviera di ponente.
Si recava spesso a Garlenda con la famiglia e la mamma, prendendo alloggio alla Meridiana della famiglia Segre Zunino. Frequentava i ristoranti, che promuovevano la buona cucina, tra questi, a Laigueglia, il Vascello Fantasma che, sotto la direzione di Erminio Bergia ospitava negli anni 80/90 le serate del buon ricordo.

Barone Pizzini - Franciacorta 1870

Il nome Franciacorta, territorio compreso tra Brescia e il lago d’Iseo, comparve per la prima volta nel XIII secolo, in richiamo alle ‘curtes francae’, le corti franche esenti da dazi o gabelle.
Nel corso dei secoli la ricchezza della Franciacorta richiamò le ricche famiglie del tempo, tra loro, un ramo dei Baroni Pizzini von Thurberg, nobile famiglia di Rovereto, frequentatori dei migliori salotti del tempo. Nell' 800 la Franciacorta aveva già una tradizione vitivinicola consolidata. Il Catasto Napoleonico, datato al 1809, certifica l’esistenza di quasi 1000 ettari di terreno vitato e quasi mille ettari di arativo vitato: superiori alle necessità degli abitanti del territorio, quindi destinati alla vendita.
Nel 1870 i fratelli Enrico e Bernardino fondano l’Amministrazione Agricola Pizzini e si distinguono subito come agricoltori illuminati.
Nel 1967 La Franciacorta viene riconosciuta come zona a denominazione di origine controllata. Barone Pizzini è tra i primi produttori ad ottenere il marchio.
Nel 1998 la cantina avvia l’esperienza della viticoltura biologica, per ottenere un vino con un forte legame con il territorio, unico e irriproducibile altrove.
Con la vendemmia 2002 nasce il primo Franciacorta Biologico.
Arrivano anche importanti riconoscimenti: nel 2012 A Londra, l’International Wine Challenge proclama il Franciacorta Rosé 2008 miglior vino biologico al mondo.
Nel 2015 Viene assegnato all'azienda il premio speciale per la Viticoltura Sostenibile del Gambero Rosso. Barone Pizzini ottiene inoltre l’attestato Biodiversity Friend, primo standard per la certificazione della biodiversità in agricoltura, patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e di proprietà della WBA-World Biodiversity Association onlus.

To Visit

L'Isola di Gallinara

Isola della della costa ligure, proprio di fronte ad Albenga, nella Riviera di Ponente, chiamata così probabilmente perché un tempo era popolata da galline selvatiche; dista poco più di un chilometro e le sue dimensioni sono di circa metri 300 x 400. È area protetta e Riserva naturale regionale anche se da 170 anni circa è di proprietà privata. Verso la fine del IV secolo fu il rifugio di San Martino di Tours e sede di un monastero, fondato dai monaci di San Colombano di Bobbio, in seguito abitato dai monaci Benedettini che lo tennero fino al 1842.
Nei fondali circostanti sono stati ritrovati vari relitti e reperti, risalenti anche all'epoca greca e romana, molti dei quali sono conservati nel Museo Navale di Albenga. L’isola è traforata da due gallerie che si incontrano, formando una croce, scavate dai prigionieri durante l’ultima guerra, per controllare il mare e le zone circostanti. A causa dei molti ordigni bellici inesplosi l’attività subacquea presso l’isola è rimasta proibita per molto tempo ma oggi sono consentite le immersioni seguite e monitorate dalle guide locali.

L'antico borgo di Laigueglia

Nel tratto di mare tra Capo Santa Croce e Capo Mele si trova Laigueglia, borgo costruito dai pescatori su un paesaggio naturale di rara bellezza e caratterizzato da un clima piuttosto mite, diventato con queste caratteristiche un rinomato centro turistico. Pochi metri al largo di Capo Mele, sono possibili suggestive immersioni sul relitto del Piroscafo Ravenna, affondato durante la Prima Guerra Mondiale ed oggi ospite di fauna e flora marina tipica del Golfo.
Laigueglia conserva la tipica architettura del borgo marinaro, con i caratteristici carruggi, le piazzette a mare e i toni rosa-lilla delle abitazioni. Il torrione Saraceno del 1564 è l’unico rimasto dei tre originari e testimonia una delle più importanti postazioni di difesa dalle invasioni piratesche. Da qualsiasi parte si indirizzi lo sguardo si può notare la presenza dei due campanili, sormontati da cupole in maiolica colorata, della chiesa di San Matteo. Da una scaletta che sale dalla via Aurelia si raggiunge la cappella della Madonna delle Penne, costruita dai pescatori di corallo catalani nel XVII secolo, dove, insieme a quelli della chiesa dell’Immacolata del 1661, sono esposti ancora ex-voto di marinai e pescatori.

Il Muretto di Alassio

Si trova ad Alassio, in provincia di Savona, in corso Dante Alighieri, si tratta di un monumento costituito da un muro su cui sono state aggiunte numerose piastrelle in ceramica decorate e con le firme di personaggi famosi. Un' opera ideata nel 1953 da Mario Berrino, proprietario del "Café Roma", situato proprio di fronte, insieme allo scrittore Ernest Hemingway.
In principio era una rustica parete di pietre irregolari, che ancora oggi cinge un giardino pubblico, ed è col tempo diventata un'originale opera d'arte.
Non avendo un'adeguata autorizzazione da parte del Comune di Alassio le prime tre piastrelle in ceramica, realizzate dal ceramista Ivos Pacetti e con le firme del Quartetto Cetra, di Hemingway e del chitarrista Cosimo Di Ceglie furono collocate segretamente all'alba del 1953. Il giorno dopo non venne ordinata nessuna rimozione da parte del comune e questo incoraggiò l'ideatore a continuare ad aggiungere altre originali piastrelle colorate e firmate da celebri frequentatori del suo locale e da numerose personalità dello spettacolo, del cinema, della televisione e dello sport: se ne contano circa mille.
Ispirato al muretto è l'omonimo concorso di bellezza che si svolge nella città di Alassio: Miss Muretto.