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CACIO & PEPE

Viale Gian Galeazzo, 3
20136 Milano (MI) - Lombardia



Orari

Da Lunedì a Venerdì: 12.00-15.00 - 19.45-23.00
Sabato: 19.45-23.00
Domenica: Chiuso


EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

Informazioni

Cacio e Pepe - Ristoranti cucina tipica Romana a Milano Lombardia Italia.

Famoso per i carciofi romani, il ristorante è profondamente radicato nella tradizione culinaria romana.
I sapori sapidi tipici vengono valorizzati ed esaltati
grazie all'utilizzo di eccellenti materie prime accuratamente selezionate.
Andrea, patron del ristorante, e Chiara, anima e coordinatrice di sala e cucina,
propongono alla propria clientela piatti che, in quanto tipici e tramandati di generazione in generazione,
esigono un continuo approfondimento che si traduce in costante ricerca.
Questa scelta comporta lo studio delle radici culturali della cucina romana
che è fondata su ingredienti di derivazione rurale e contadina .
Cacio & Pepe è un ristorante arredato con grande gusto, ricco di dettagli architettonici
che lo rendono ideale per ospitare cene tra amici e in famiglia,
o tanto affascinante per cene intime e romantiche.



News Events & Topics


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La cucina propone i tipici piatti della tradizione gastronomica romana con ingredienti selezionati.


Cacio & Pepe dispone nella propria cantina di vari formati di bottiglie della casa francese. Ideali per eventi e ricorrenze speciali


Il locale presenta un ampio spazio esterno per pranzare o cenare all'aperto durante la bella stagione.
I tavoli, elegantemente allestiti, sono ideali per accogliere cene di coppia o serate tra amici.


La cucina utilizza materie prime di produttori altamente selezionati per portare in tavola i sapori autentici della tradizione romana.


Vasta scelta di etichette nazionali ed internazionali per il giusto abbinamento di ogni piatto.


L'ambiente caldo ed accogliente del locale si presta per romantiche cene di coppia o per ricorrenze speciali.


Il locale propone un'ampia selezione di liquori e distillati per un elegante dopocena.

Menu


Alicette fritte
€ 10,00

Carciofi alla romana
€ 12,00

Tortino di carciofi e patate con fonduta al taleggio
€ 12,00

Fiori di zucca fritti con bufala e acciughe
€ 12,00

Scamorzine alla griglia con lardo di Colonnata
€ 11,00

Burrata e puntarelle
€ 15,00

Polpo con puntarelle
€ 16,00

Puntarelle alla romana
€ 10,00

Supplì romani
(riso, ragù e mozzarella di bufala)
€  4,00 al pz.


Tonnarelli Cacio & Pepe
€ 14,00

Carbonara romana con fiori di zucca
€ 14,00

Mezze maniche alla amatriciana
€ 14,00

Gricia con guanciale di cinta senese
€ 14,00

Gricia con guanciale e carciofi
€ 16,00

Carbonara tartufata
€ 20,00


Saltimbocca alla romana con patate
€ 20,00

Straccetti di manzo ai carciofi
€ 20,00

Tagliata di manzo  con contorno
€ 23,00

Piccatina di vitello con fiori di zucca e bufala
€ 20,00

Specialità romane
€ 20,00

Maialino da latte lardellato cotto al forno
€ 25,00

Filetto di manzo ai carciofi
€ 30,00

Filetto di manzo all’ arancia
€ 25,00

Abbacchio con patate
€ 25,00

Polpette alla Romana
€ 6,00 al pz


Sbriciolata con crema chantilly
€  8,00

Tiramisù
€  8,00

Salame di cioccolato
€  8,00

Torta di ricotta e frutti di bosco
€  8,00

Sorbetto
€  8,00


Coperto € 3,00

E’ disponibile l’elenco dei prodotti allergeni presenti in ogni piatto

Wine List


LOMBARDIA

Brut cuvée "Prestige" CA' DEL BOSCO    
€ 75,00

Franciacorta "Annamaria Clementi" CA' DEL BOSCO
€ 240,00

Brut cuvée "Prestige" Magnum CA' DEL BOSCO    
€ 160,00

Brut cuvée  "Alma"  BELLAVISTA
€ 75,00

Brut cuvée  "Alma"  Magnum  BELLAVISTA
€ 160,00

Brut  "Cuveè royal" Tenuta Montenisa MARCHESE ANTINORI
€ 60,00

Brut "Blanc de blanc" Tenuta Montenisa   MARCHESE ANTINORI    
€ 95,00

Brut Franciacorta CONTADI CASTALDI
€ 55,00

Brut Franciacorta "Saten" CONTADI CASTALDI
€ 75,00

Brut Franciacorta "Rosè"   CONTADI CASTALDI
€ 80,00

Drezza brut "Blanc de blanc" CASCINA DREZZA
€ 40,00

VENETO

Prosecco di Valdobbiadene d.o.c.g "Extra Dry"    CORTE DI CASTELLO
€ 25,00

TRENTINO ALTO ADIGE

Mach "Riserva del fontatore" metodo classico     IST.AGR.S.MICHELE
€ 70,00    

LAZIO

Spumante "Brut"   FALESCO
€ 45,00    

Spumante brut "Rosè"    FALESCO
€ 50,00


Brut Premier ROEDERER
€ 160,00

Brut rosé Millesime  ROEDERER
€ 200,00

Brut Cristal  ROEDERER
€ 480,00

Grand Cellier  VILMART e Cie
€ 140,00

Grand Brut  PERRIER-JOUET
€ 170,00

Grand brut Magnum  PERRIER-JOUET
€ 300,00

Brut Ruinart RUINART
€ 170,00

Brut Ruinart "Rosé" RUINART
€ 210,00

Brut Ruinart "Blanc de Blanc" RUINART
€ 240,00

Dom Perignon MOET E CHANDON
Secondo annata


LOMBARDIA

Terre di Franciacorta "Curtefranca"    CONTADI CASTALDI
€ 35,00

Lugana CA' MAIOL
€ 30,00

PIEMONTE

Roero Arneis VITE COLTE
€ 30,00

Gavi VITE COLTE
€ 30,00

TRENTINO ALTO ADIGE

Muller thurgau IST.AGR.S.MICHELE
€ 27,00

Gewürztraminer  IST.AGR.S.MICHELE
€ 30,00

Sauvignon     IST.AGR.S.MICHELE
€ 30,00

Pinot grigio    IST.AGR.S.MICHELE
€ 30,00

Chardonnay IST.AGR.S.MICHELE
€ 27,00

FRIULI VENEZIA GIULIA

Capo Martino VINNAIOLI JERMANN
€ 150,00

Vintage Tunina VINNAIOLI JERMANN
€ 120,00

Sauvignon    VINNAIOLI JERMANN
€ 50,00

Chardonnay VINNAIOLI JERMANN
€ 50,00

 Ribolla gialla "Vinnae"    VINNAIOLI JERMANN
€ 45,00

Braide Alte    LIVON
€ 75,00

Ribolla Gialla LIVON
€ 30,00

TOSCANA

Bolgheri Vermentino     ANTINORI
€ 35,00

UMBRIA

Cervaro della Sala       ANTINORI
€ 110,00

Bramito    ANTINORI
€ 45,00

MARCHE

Verdicchio dei castelli di Jesi classico "Sant'Amico" VITO CARDINALI
€ 30,00

LAZIO

Tellus "Chardonnay" FALESCO
€ 25,00

Ferentano    FAM.COTARELLA
€ 45,00

Frascati superiore CANTINE VOLPETTI
€ 24,00

Poggio Dei Gelsi Est!Est!Est! FALESCO
€ 25,00

Soente Viogner FAM.COTARELLA
€ 40,00

Tellus "Chardonnay" (mezza bottiglia 0,375) FALESCO
€ 15,00

ABRUZZO

Pecorino D'Abruzzo     MARRAMIERO
€ 30,00

CAMPANIA

Fiano di Avellino MASTROBERARDINO
€ 30,00

Greco di tufo MASTROBERARDINO
€ 30,00

Falanghina    MASTROBERARDINO
€ 25,00

SICILIA

Grillo BAGLIO DI PIANETTO
€ 25,00

Insolia BAGLIO DI PIANETTO
€ 25,00

SARDEGNA

Vermentino di Sardegna "Giunco"    MESA
€ 30,00


PIEMONTE

Barbaresco GAJA
€ 290,00

Barbaresco PRUNOTTO
€ 75,00

Barolo PRUNOTTO
€ 80,00

Barolo SOBRERO
€ 85,00

Barolo "Dagromis" GAJA
€ 110,00

Sito Moresco "Langhe"    GAJA
€ 75,00

Nebbiolo Langhe "Occhetti" PRUNOTTO
€ 35,00

Nebbiolo Langhe SOBRERO
€ 35,00

Nebbiolo Monferrato "Nemo" VIGNA QUARANTI
€ 30,00

Dolcetto d'Alba "Mosesco" PRUNOTTO
€ 30,00

Dolcetto d'Alba  SOBRERO
€ 35,00

Barbera d'Alba Sup. SOBRERO
€ 35,00

Barbera d'Alba  "Pian Romualdo"    PRUNOTTO
€ 35,00

Bricco Dell'Uccellone Barbera d'Asti sup. BRAIDA
€ 110,00

Monferrato Rosso "Il Baciale" BRAIDA
€ 45,00

Barbera d'Asti Sup.  "Thelem" VIGNA QUARANTI
€ 35,00

Barbera d'Asti sup.  "Montebruna"    BRAIDA    
€ 45,00

Barbera d'Asti Sup. "La Court" MICHELE CHIARLO
€ 70,00

LOMBARDIA

Oltrepò Pavese Bonarda ISIMBARDA
€ 24,00

Terre di Franciaciacorta "Curtefranca"  MAJOLINI
€ 35,00

Sassella Superiore NINO NEGRI
€ 40,00

Sforzato della Valtellina "5 Stelle"    NINO NEGRI
€ 90,00

EMILIA ROMAGNA

Lambrusco "Otello"    CECI
€ 25,00

FRIULI VENEZIA GIULIA

Collio Refosco dal Peduncolo Rosso LIVON
€ 25,00

Collio Cabernet Sauvignon LIVON
€ 30,00

Collio Cabernet franc    LIVON
€ 25,00

Pinot Nero "Red Angel" VINNAIOLI JERMANN
€ 45,00

VENETO

Amarone Classico della Valpolicella "Campo dei Gigli" TENUTA SANT'ANTONIO
€ 110,00

Amarone Classico della Valpolicella    TOMMASI
€ 80,00

Amarone Classico della Valpolicella    TENUTA SANT'ANTONIO
€ 80,00

CampoFiorin MASI
€ 45,00

Valpolicella Ripasso TOMMASI
€ 40,00

Valpolicella classico TOMMASI
€ 30,00

Valpolicella classico TENUTA SANT'ANTONIO
€ 30,00

TRENTINO ALTO ADIGE

Teroldego Rotaliano    IST.AGR.S.MICHELE
€ 30,00

Marzemino    IST.AGR.S.MICHELE
€ 25,00

Cabernet Sauvignon     IST.AGR.S.MICHELE
€ 30,00

Lagrein     IST.AGR.S.MICHELE
€ 30,00

Pinot Nero     IST.AGR.S.MICHELE
€ 35,00

TOSCANA

Chianti classico "Villa Antinori" ANTINORI
€ 35,00

Chianti classico "Nozzole" FOLONARI- TENUTA DI NOZZOLE
€ 35,00

Chianti classico "Badia a Passignano"    ANTINORI
€ 75,00

Chianti classico "Marchese Antinori Riserva"      ANTINORI
€ 55,00

Rosso di Montalcino "Pian delle Vigne"   ANTINORI
€ 35,00

Bolgheri Sup. "Guado al Tasso" ANTINORI
€ 180,00

Bolgheri    COLLE MASSARI
€ 50,00

Bolgheri "Il Bruciato"    ANTINORI
€ 55,00

Bolgheri "Il Bruciato"  Magnum   ANTINORI
€ 130,00

Morellino di Scansano    VAL DELLE ROSE
€ 30,00

Morellino di Scansano Riserva VAL DELLE ROSE
€ 35,00

Brunello di Montalcino" Pieve S.Restituta" GAJA
€ 110,00

Brunello di Montalcino " Pieve S.Restituta" Magnum GAJA
€ 230,00

Brunello di Montalcino "Pian delle vigne"  ANTINORI
€ 100,00

Cabreo "il Borgo" FOLONARI- TENUTA DEL CABREO
€ 90,00

Il Pareto "Toscana Rosso" FOLONARI- TENUTA DI NOZZOLE
€ 120,00

Promis CA' MARCANDA
€ 75,00

Tignanello   ANTINORI
€ 150,00

Tignanello  Magnum     ANTINORI
€ 310,00

Grattamacco COLLE MASSARI
€ 160,00

Solaia  ANTINORI
€ 360,00

Bolgheri Sassicaia    MARCHESI DELLA ROCCHETTA
€ 310,00

Bolgheri Ornellaia    TEN.DELL' ORNELLAIA
€ 340,00

LAZIO

Tellus (mezza bottiglia 0,375)    FALESCO
€ 14,00

Tellus FALESCO
€ 25,00

Tellus Magnum FALESCO
€ 60,00

Cesanese del Piglio CANTINE VOLPETTI
€ 30,00

Trentanni    FAM.COTARELLA
€ 35,00

Sodale    FAM.COTARELLA
€ 40,00

Montiano    FAM.COTARELLA
€ 90,00

Montiano Magnum    FAM.COTARELLA
€ 195,00

Marciliano    FAM.COTARELLA
€ 80,00

UMBRIA

Rosso di Montefalco  CAPRAI
€ 35,00

Sagrantino di Montefalco CAPRAI    
€ 75,00

ABRUZZO

Montepulciano D'Abruzzo MARRAMIERO    
€ 30,00

CAMPANIA

Aglianico d'Irpinia MASTROBERARDINO
€ 30,00

Taurasi  "Radici"  MASTROBERARDINO
€ 65,00

PUGLIA

Primitivo Di Manduria  "Passo del Cardinale"    PAOLO LEO
€ 30,00

Negramaro  "Orfeo"    PAOLO LEO
€ 30,00

SICILIA

Syrah  BAGLIO DI PIANETTO
€ 25,00

Nero d'avola  BAGLIO DI PIANETTO
€ 25,00

SARDEGNA

Cannonau di Sardegna "Moro"    MESA
€ 35,00

Carignano del Sulcis "Buio"    MESA
€ 35,00


Bolgheri Rosato "Scalabrone" ANTINORI
€ 35,00

Soré Merlot rosato FAM.COTARELLA
€ 35,00

Lacrima rosa MASTROBERARDINO
€ 30,00


Moscato d' Asti  PRUNOTTO
€ 25,00

Passirò FALESCO
€ 30,00

 Passito di Sicilia  "Ra'is" BAGLIO DI PIANETTO
€ 35,00

Zoom Food


Cucina tipica romana rivisitata.
Un salto nella cultura culinaria della Capitale nel centro di Milano.
Piatti gustosissimi e molto ben presentati sono l'eccellente alternativa di questo ristorante.
Un sicuro momento di piacevole incontro con la cucina tipica Italiana.

Quality


Ingredienti freschissimi, scelti secondo stagione e lavorati con grande sapienza.
Il sig Andrea, controlla personalmente la qualità dei prodotti con attenta selezione.
Il meglio del mercato è ciò che arriva direttamente sulla tavola dei clienti.

Wines & Champagnes


Un'attenta selezione di etichette dal territorio affiancano l'ottima cucina proposta.
Non solo cultura culinaria ma anche cultura del buon bere sono le caratteristiche di questo ristorante,
con garanzia di passare un ottimo momento in compagnia di amici o con il partner desiderato.

Drink


Distillati di Qualità
Tutto è curato nei minimi particolari.
Per questo anche la selezione dei distillati è proposta con cura e passione
per un dopocena di assoluta qualità ed eleganza.


Approfondimenti


Il ristorante Cacio & Pepe basa la propria proposta sulla cucina romana tradizionale.
Seleziona con grande passione le materie prime certificate all'origine rigorosamente di coltura biologica.
Questo permette allo Chef di valorizzare i caratteristici sapori di una cucina semplice e antica.


Il ristorante seleziona per la propria clientela una accuratissima scelta di importantissime cantine vinicole Italiane che adottano la coltivazione Biodinamica.
La cantina è curata con professionalità ed esperienza da un grande Sommelier.


Cacio & Pepe è un ristorante di grande cultura Romana.
Piatti curati nei minimi particolari, utilizzando materie prime di stagione, selezionate con grande cura, per esaltare al massimo i loro sapori e profumi.
Vengono preparati piatti tipici come la famosissima Pasta Cacio e Pepe, la Matriciana, la Carbonara rivista con un accorgimento dello Chef, le Puntarelle col Polpo oppure con la Stracciatella di Bufala, i mitici Carciofi in tutte le versioni, Maialino al latte, l'abbacchio, ecc.


Lo chef Luciana ha messo a punto dopo tanti anni di esperienza questo piatto per lasciare a chi lo assaggia l'enorme piacere di gustare la delizia culinaria di un piatto così semplice.
Ha saputo combinare mixando con cura la semplicità di questi ingredienti trasformandolo in un piatto strepitoso.


Nella grande proposta dei vini di Cacio & Pepe i clienti potranno scegliere l'eccellenza, il Trentanni prodotto per festeggiare i 30 anni della splendida cantina Falesco.


Alicette fresche del Mar Tirreno servite fritte con grande cura per esaltarne i sapori.

Video

Atmosfera elegante
Cucina Tipica Romana

Servizi


Cacio & Pepe propone, tutti i giorni, un servizio dedicato al business lunch con proposte molto curate oltre alla possibilità di poter usufruire del menu alla carta.
Le proposte di easy lunch sono perfettamente indicate, per qualità e velocità di esecuzione, al professionista che necessita di sostare rapidamente per un pranzo senza rinunciare al servizio e alla ricerca delle materie prime.


E' possibile riservare un'area specifica del Cacio & Pepe per organizzare cene aziendali, la location curata nel dettaglio si presta elgantemente a far da cornice per incontri di lavoro mirati, avendo la possibilità di usufruire dello Chef e dell'alta qualità delle sue proposte personalizzando il menu della serata a tema.


La location del Cacio & Pepe è riservabile per eventi privati come cerimonie, compleanni e private party. La proprietà è a disposizione per esaudire le richieste dei clienti e consigliare al meglio con esperienza e professionalità.
Il servizio e il menù a tema sono personalizzabili.


Il Cacio & Pepe offre la possibilità di organizzare un servizio catering direttamente a domicilio.
La grande professionalità ed esperienza, insieme all'altissima qualità dei prodotti, trasformeranno ogni evento in un appuntamento di sicuro successo per tutti gli invitati.


Il ristorante è convenzionato con il parcheggio di via Aurispa, a 100 metri dal locale.

Services


Meteo

Location


Locale Elegante
Situato a pochi passi dai Navigli, questo ristorante propone un’atmosfera gioviale e professionale nello stesso tempo.
Curata nei particolari e nelle proposte tipiche della cucina romana, è indicato per ogni evento.
Che sia un momento a due o che sia una cena tra amici, Cacio & Pepe rimane una garanzia della ristorazione milanese.

To Visit


A Milano è una delle porte più importanti perchè apre la città ai navigli.
È una delle sei porte di Milano, ricavata all'interno dei bastioni. Posta a Sud della città si apriva lungo la strada per Pavia costruita dal 1802 al 1814 in epoca Napoleonica chiamata Porta Marengo.
La Porta Ticinese attuale che si apre nei Bastioni, venne messa a cavallo del fossato scolmatore della darsena del Naviglio Grande, esternamente alle mura Spagnole, per costringere al pagamento del dazio chi entrava in città.


E' una delle sei porte principali di Milano, ricavata all'interno dei Bastioni.
Posta a sud-ovest della città, si apriva lungo la strada per Lodi.
Caratterizzata oggi dalla presenza dell'arco monumentale del 1596 voluto da Filippo III di Spagna, sorge al centro di piazza Medaglie d'Oro, allo sbocco di corso di Porta Romana.
In passato Porta Romana identificava inoltre uno dei sei sestieri storici in cui era divisa la città, il Sestiere di Porta Romana.


Il porto di Milano...
La darsena, come i milanesi l'hanno vista per quattro secoli, era stata voluta e realizzata nel 1603 dal governatore spagnolo Pedro Enríquez de Acevedo conte di Fuentes (1525-1610): era addossata alle nuove mura e ne assecondava il perimetro del vertice sudoccidentale e, sotto di esse, un varco consentiva l'accesso alla nuova conca di Viarenna; il bacino era situato, come ora, in parte sulla stessa superficie dove prima esisteva il laghetto di Sant'Eustorgio, la cui localizzazione esatta non è mai stata determinata. Certamente, come la darsena, questo riceveva il Naviglio Grande e dava acqua al naviglio Pavese o, meglio, al suo troncone iniziale.

To See & To Do