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POGGIO RADICATI

Via S. Bernardino 19
12037 Saluzzo (CN) - Piemonte



Orari

Pranzo dalle 12:30 alle 14:30
Cena dalle 19:00 alle 21:30
RISTORANTE CHIUSO DOMENICA A CENA
E LUNEDÌ A PRANZO

RECEPTION HOTEL: tutti i giorni dalle 8:30 alle 23:30


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Informazioni

Poggio Radicati Ristoranti Saluzzo - Hotel di Charme

Situato sulle colline di Saluzzo, in una splendida villa circondata da un curatissimo giardino, il Ristorante e Hotel Poggio Radicati è un luogo ideale per rilassarsi e godere della natura in un ambiente conviviale e informale.

La villa si trova in una posizione panoramica, con vista sulle colline e sulla campagna saluzzese.
Il ristorante propone una cucina tradizionale rivisitata, con qualche proposta di pesce, preparata con ingredienti di alta qualità ed esaltando i sapori della tradizione.

Le camere, spaziose e confortevoli, sono arredate con gusto e offrono una vista panoramica sulle colline circostanti.
Gli ospiti possono rilassarsi nel fresco giardino o esplorare i dintorni.

La struttura è anche la location ideale per matrimoni, feste ed eventi, offre raffinati spazi interni ed esterni, che possono essere personalizzati in base alle esigenze dei clienti.
Il suo ambiente incantevole e il panorama sulle colline circostanti creano la cornice ideale per un giorno indimenticabile.
Il personale esperto si dedica a garantire che ogni evento sia un successo, offrendo servizi su misura per soddisfare le esigenze degli ospiti.

News Events & Topics


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Poggio Radicati è un ristorante raffinato e informale dove si può gustare un buon pasto in compagnia di amici o famigliari sentendosi a proprio agio... come a casa.
L'arredamento confortevole e curato nei dettagli crea un'atmosfera calda e accogliente. I colori tenui e le luci calde contribuiscono a creare un ambiente rilassante.


Il giardino di Poggio Radicati offre agli ospiti un rifugio verde e rigenerante, creando un ambiente in cui godersi la natura e trascorrere momenti di relax.


La cucina tradizionale è reinterpretata con un tocco di modernità, proponendo anche qualche specialità di pesce.
Gli ingredienti sono di prima scelta e vengono lavorati con cura per esaltare i sapori tipici della cucina piemontese.


La struttura è situata in una posizione privilegiata, che offre una vista panoramica mozzafiato sulle colline saluzzesi.
I paesaggi sono unici e suggestivi, e cambiano a seconda della stagione.


Poggio Radicati è il posto ideale per chi desidera trascorrere una vacanza all'insegna del relax e della tranquillità, immersi nella natura.
Si trova in posizione panoramica nelle colline saluzzesi e dispone di un ristorante che propone una cucina genuina, utilizzando ingredienti freschi e di stagione.
Le camere sono spaziose e confortevoli, arredate con gusto e attenzione ai dettagli. Offrono una vista panoramica sulla natura circostante, che contribuisce a creare un'atmosfera rilassante e suggestiva.


Poggio Radicati  è il ristorante perfetto per un anniversario o per qualsiasi occasione importante da condividere con la persona del cuore.


Una sala del ristorante è dedicata alla cantina, un'area molto suggestiva con le bottiglie esposte in modo ordinato e con luci soffuse.
La sala cantina aggiunge un tocco di classe all'ambiente, e può anche offrire un'esperienza culinaria più completa per i clienti che amano gli abbinamenti con i vini.


Il dehors si affaccia sull'ampio giardino e su una bellissima piscina, è uno spazio ampio e luminoso, arredato con cura e attenzione ai dettagli, ideale per trascorrere una serata all'insegna del relax e del buon cibo.

Menu


Serviti dalle 18.30, come aperitivo o Merenda Sinoira

Pizza Pomodoro e Bufala (Servita sul Tagliere, per 4/6 persone)
€ 20,00

Pizza Prosciutto Cotto, Fontina, Olive (Servita sul Tagliere, per 4/6 persone)
€ 25,00

Il Tagliere del Poggio (Crudo di Parma, Prosciutto cotto, Salame Milano, Grana e Pecorino)
€ 20,00

Bresaola, Misticanza, Scaglie di Grana
€ 10,00

Lingua Salmistrata in salsa verde
€ 10,00

Acciughe Fritte
€ 12,00

Salmone affumicato Norvegese
€ 12,00


Insalata mista, Agrumi, Mozzarella, il meglio delle Verdure di stagione
€ 14,00

Caesar Salade Classica con Pollo alla Piastra
€ 14,00

Caesar Salade con Gamberi Scottati
€ 16,00


Gamberi Viola di Sanremo
al Pezzo € 6,00

Scampi Mare del Nord
al Pezzo € 5,00

Sashimi di Orata cruda, aromatizzata agli Agrumi e Balsamico*
€ 20,00

*Materia Prima soggetta ad abbattimento alla fonte o in cucina come da norma di legge. Le nostre paste fresche sono tutte fatte in casa ed abbattute in cucina onde garantire la migliore conservazione e sicurezza sanitaria. In questo Locale si servono tutti gli allergeni elencati all’ingresso, per intolleranze o allergie informare il Personale di sala.  Il coperto è compreso nel costo dei piatti

 


Vitello Tonnato, Salsa Tradizionale
€ 15,00

Battuta di Fassona, Spuma di Ricotta ed erbe fini, Cialda di Grana Padano
€ 15,00

Tuorlo d’Uovo Biologico Impanato, Quiche di Spinaci, Crema di Parmigiano
€ 15,00

Polpo alla Piastra, Puré di Patate, Bufala Piemontese, Polvere di Taggiasche*
€ 18,00

Lumache alla Parigina
6 Pezzi   € 14,00


Tagliolino ai 30 Tuorli, Ragù di Lepre*
€ 15,00

Plin Tradizionali al sugo d’arrosto*
€ 15,00

Gnocchi Pomodoro, Pesto e Scaglie di Pecorino*
€ 15,00

Fusilloni Bossolasco, Zafferano, Asparagi, Pomodorini confit
€ 15,00

Tagliolino al Nero di Seppia, Gamberi, Crema di Pomodorini gialli*
€ 18,00

Spaghetti alle Vongole Veraci
€ 18,00


Portate principali
Serviti con Patate al Forno e verdure miste di Stagione


Guancia Brasata al Barolo*
 € 18,00

Sottofiletto di Vitellone in Crosta di Grissini
€ 20,00

Salmone Bardato nel Crudo di Parma, Salsa al Limone
€ 20,00

Filetto al pepe Verde
€ 25,00

Trancio di Branzino al Forno, Pomodorini, Taggiasche
€ 25,00

San Pietro alla Mugnaia, Asparagi e Patate Arrosto                                         
€ 25,00

*Materia Prima soggetta ad abbattimento alla fonte o in cucina come da norma di legge.
Le nostre paste fresche sono tutte fatte in casa ed abbattute in cucina onde garantire la migliore conservazione e sicurezza sanitaria.
In questo Locale si servono tutti gli allergeni elencati all’ingresso, per intolleranze o allergie informare il Personale di sala. 
Il coperto è compreso nel costo dei piatti


Dolce Pistacchio
Pandispagna al Cacao, Mousse al Pistacchio, Frutta di Stagione, Coulis di Lime
€ 8,00

Voglia d’Estate
Cremoso al Limone, Cialde al Cacao, Coulis di Lamponi
€8,00

Meringata
Frutti di bosco, Crema Chantilly all’italiana
€ 8,00

Semifreddo al Torroncino
Mousse al Cioccolato Fondente
€ 8,00

Cheesecake al Mango
€ 8,00

Gelato o Sorbetto
€ 5,00

Assaggio di Formaggi d’Alpeggio, Marmellate e miele
€ 12,00


Acqua San Bernardo 1 L
€ 3,50

Acqua San Bernardo 0,5 L
€ 3,00

Caffetteria
€ 2,50

Gavi Bianco “La Battistina” 2021
€ 6,00 calice

Prosecco “Alice” Valdobbiadene Superiore
€ 6,00 calice

Barbera Superiore d’Asti “Camp du Rouss”
€ 6,00 calice

Nebbiolo Bovio
€ 7,00 calice

Metodo Classico “Valentino Riserva Elena” Rocche dei Manzoni
€ 7,00 calice

Champagne Ruinart “R” Brut
€ 12,00 calice

Aperol Spritz
€ 6,00

Negroni
€ 8,00

Gin Tonic
€ 10,00

Wine List


Prosecco Superiore Valdobbiadene Alice d.o.c.g.
€ 24,00

Altalanga Alasia Brut Millesimato
€ 35,00

Altalanga Alasia Brut 2018 “Rosè”
€ 38,00

Franciacorta Camillucci “Ammonites”
 € 36,00

Franciacorta Andre Arici dosaggio Zero
€ 38,00

Trento Doc Etyssa millesimato 2016
€ 40,00

Altalanga Brut Luigi Coppo Millesimato 2019
€ 43,00

Franciacorta rosè Camilucci “Ammonites Rosé”
 € 46,00


Reserve Imperiale Moët & Chandon Brut
€ 70,00

Ruinart “R” Brut
€ 70,00

Perseval Farge Dosage Zéro “C. De Nature”
 € 70,00

Delamotte Brut
€ 75,00

Taittinger “Rosè”
€ 80,00

Taittinger  “Folies de La Marquetterie” Brut
€ 80,00

Francis Orban Dosaggio Zero, 100% Meunier
€ 80,00

Encry Blanc de Blancs Grand Cru
€ 85,00

Francis Orban Rosé Dosaggio Zero 100% Meunier
€ 90,00

Jacquesson Cuvée 746
€ 95,00

Ruinart Blanc de Blancs
€ 110,00

Ruinart Rosé
€ 110,00

Delamotte Blanc de Blancs
€ 120,00

Dom Perignon Vintage 2012
€ 260,00

Krug Grand Cuvée 169° Edition
€ 260,00

Krug Grand Cuvée 167° Edition
€ 270,00

Krug Grand Cuvée 164° Edition
€ 280,00


Rossi Piemontesi

Grignolino “Limonte” G. Bologna 2019
€ 24,00

Bonarda “Moye” Cascina Gilli
€ 24,00

Dolcetto “Dabbene” Bovio 2021 (La Morra)
€ 24,00

Dolcetto “Tre Vigne” Vietti (Castiglione Falletto) 2021
€ 24,00

Barbera Vivace “La Monella” G. Bologna
€ 24,00

Barbera d’Alba Bovio Ciotto (La Morra) 2020
€ 24,00

Barbera d’Asti Camp du Rouss Coppo (Canelli)
€ 25,00

Barbera d’Alba “Tre Vigne” Vietti (C. Falletto) 2020
€ 26,00

Nebbiolo Corino 2021 (La Morra)
€ 28,00

Nebbiolo Bovio “Firagnetti” (La Morra) 2020
€ 28,00

Nebbiolo “Roccardo” Rocche di Costamagna ( La Morra) 2021
€ 30,00

Nebbiolo “Marghe” Damilano 2020
€ 32,00

Nebbiolo Castello di Perno 2018
 € 33,00

Barbaresco “Sorì Montaribaldi” Montaribaldi (Barbaresco)
€ 40,00

Barbaresco Ceretto (Neive) 2017
€ 58,00

Barbaresco “Sorì Paitin” Paitin (Neive) 2019
€ 60,00

Barbaresco Ovello Vigna Loreto Albino Rocca 2019
€ 65,00

Barbaresco Francesco Versio (Neive) 2017
€ 65,00

Barbaresco “San Stunet” Piero Busso 2019
€ 80,00

Barbaresco “Gallina” Piero Busso 2019
€ 95,00

Barolo Bel Colle “Simposio” (Verduno) 2017
€ 45,00

Barolo Silvio Grasso (La Morra) 2017
€ 45,00

Barolo Bovio 2019 ( La Morra)
€ 65,00

Barolo Ceretto (Barolo) 2016
€ 68,00

Barolo Elio Altare 2017
€ 70,00

Barolo “Castiglione” Vietti (Castiglione Falletto) 2018
€ 70,00

Barolo “Arborina” Elio Altare (La Morra) 2017
€ 100,00

Rossi Fuori  Regione

Morgon “Les Delus” D.Bouland (Beaujolais) 2019
€ 32,00

Pinot Nero “Patricia” Girlan (Alto Adige) 2020
€ 34,00

Bordeaux Monplaisir superieur 2021
€ 39,00

Pinot Nero “Riserva Flora” Girlan (Alto Adige) 2020
€ 43,00

Còtes de Bordeaux “Castillon Cuvèe Les Ormeaux” 2016
€ 53,00

Pinot Nero “Cloudy Bay” 2020 (Nuova Zelanda)
€ 58,00

Yann Chave Crozes-Hermitage Rouge Le Rouvre 2020
€ 64,00

Chateauneuf du Pape “Le Caillou” 2016
€ 70,00

“Guidalberto” Tenuta San Guido (Toscana)
€ 70,00

Nuits S. Georges “Vieilles Vignes” A. Michelot (Borgogna)
€ 120,00

Vosne - Romanée Nicole Lamarche 2019
€ 140,00


Rosé Chateau d’Esclan “Whispering Angel” (Provenza)
€ 35,00

Gavi “la Battistina” 2020 (Piemonte)
€ 22,00

Pinot Grigio Girlan (Alto Adige) 2021
€ 22,00

Ribolla Gialla Castello di Spessa
€ 24,00

Gewürztraminer Maso Cantanghel (Alto Adige) 2022
€ 24,00

Friulano D.O.C. Castello di Spessa 2022
€ 24,00

Agnanum Falanghina IGT Sabbia Vulcanica
€ 28,00

Derthona Timorasso Claudio Mariotto (Piemonte)
€ 33,00

Riesling Taschlerhof Valle Isarco 2020
€ 36,00
Riesling  Reichsgraf 2021 (La Mosella, Germania)
€ 42,00

“Biancosesto” La Tunella (Friuli) 2020
€ 39,00

Sauvignon “Cloudy Bay” 2021 (New Zeland)
€ 42,00

Chardonnay “Cloudy Bay” 2020 (New Zeland)
€ 42,00

Chablis Bernard Defaix 2021 (Borgogna)
€ 48,00

Sancerre Chène Marchand Dominique Roger 2020
€ 58,00  

Mersault “Les Clous” Bouchard Père et fils 2019
€ 130,00

Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Vergers” D. Fontaine Gagnard
€ 140,00


Moscato
Al Calice € 5,00  -  a Bottiglia € 20,00

Passito di Moscato “La Bella Estate”
Al Calice € 5,00  - a Bottiglia € 30,00

Sauternes “Chateaux Fontaine”
Al calice € 7,00  -  a Bottiglia € 38,00

Amari € 4,00
Amaro alle erbe “Bordiga”
Barathier
Genepi
Montenegro
Averna
San Simone
Limoncello
Sambuca

Grappe Berta € 3,00
Moscato,
Barbera,
Invecchiata

Distillati
Cognac “Hennessy” (Francia)
€ 7,00
Rum Diplomatico (Venezuela)
€ 8,00
Ardberg Single Malt Scotch Whisky  5 anni (Scozia)
€ 8,00

 

Zoom Food


Nella cucina di Poggio Radicati i sapori autentici della cucina piemontese vengono rivisitati in chiave moderna, con l'aggiunta di qualche specialità di pesce.
Gli ingredienti sono selezionati con cura e vengono trasformati in piatti raffinati e creativi, che esaltano i sapori autentici di questa terra.
Il menu propone una vasta scelta di piatti, che spaziano dai classici della cucina piemontese a proposte più creative.
In stagione, il ristorante propone anche piatti a base di funghi e tartufi, prodotti tipici del territorio piemontese.

 

Buffet


Per feste ed eventi, il ristorante organizza raffinati buffet realizzati con ingredienti freschi e di qualità che possono essere personalizzati in base alle esigenze del cliente.
Poggio Radicati è la soluzione ideale per organizzare un evento speciale, che sia indimenticabile per tutti i partecipanti.

Wines & Champagnes


La ricercata carta dei vini, con un'ampia selezione di bianchi, rossi e bollicine, permette di esaltare i sapori dei piatti con un abbinamento perfetto.
Le etichette, sapientemente selezionate, sono esposte in un'elegante sala dedicata alla cantina, una zona del ristorante molto suggestiva, con un'atmosfera ideale per chi ama gli abbinamenti enogastronomici.



Reservations

  • Suite 
    Suite
  • Superior 
    Superior
  • De Luxe
    De Luxe
  • Standard
    Standard

Poggio Radicati offre 9 camere nelle diverse categorie Standard, De Luxe, Superior e Suite,
tutte spaziose, confortevoli e finemente arredate.
Hanno la vista sul giardino o sul bellissimo panorama della vallata.
Alcune hanno un grazioso terrazzino attrezzato dove godersi il fresco nelle serate estive.
Le camere e i bagni hanno tutte le dotazioni per un soggiorno confortevole e rilassante e al mattino,
in sala colazione,  vi attende il vostro tavolo con golosi prodotti freschi appena sfornati.

Servizi


Un comodo e ampio parcheggio privato è a disposizione degli ospiti di Poggio Radicati.


Gli animali domestici sono i benvenuti.
Si prega di chiedere informazioni al momento della prenotazione.


La struttura è una location versatile, adatta a cerimonie, feste ed eventi di ogni genere. Offre spazi interni ed esterni raffinati e personalizzabili, per creare l'atmosfera ideale per ogni occasione.
Perfetta per comunioni, cresime, battesimi, con diverse proposte di menu da concordare a seconda delle esigenze degli ospiti.


Poggio Radicati è una location particolarmente adatta per festeggiare un matrimonio da sogno. Gli spazi interni ed esterni sono accoglienti e raffinati, e possono essere adattati alle esigenze specifiche di ogni cliente.
L'ambiente incantevole, con vista sulle colline circostanti, crea un'atmosfera magica e romantica, ideale per celebrare un momento speciale.
Il personale esperto è attento e disponibile, e si impegna a rendere  l'evento un successo, offrendo servizi personalizzati per soddisfare le esigenze degli ospiti.


Location adatta per organizzare eventi aziendali di vario genere. Uno staff preparato assicura il successo di ogni evento, offrendo servizi e diverse proposte di menu personalizzati mirati a soddisfare pienamente le necessità degli ospiti.
Per eventi con un gran numero di partecipanti è possibile riservare l'intero ristorante in esclusiva.


Da Poggio Radicati si può organizzare una festa di compleanno molto speciale.
La location accogliente e il menu sfizioso renderanno la festa indimenticabile.

Services


Specials & Offers


  • Fuga dallo Stress sulle Colline di Saluzzo

  • Business Lunch

  • Buono Regalo Menu Terra

  • Buono Regalo Menu Mare

  • Buono Regalo Gusto e Relax

Meteo

Location


Poggio Radicati è un'oasi di pace e tranquillità, immersa nella natura delle colline saluzzesi, circondato da un grande e curatissimo giardino. La posizione panoramica offre una bellissima vista  sulle colline circostanti, pur essendo a pochissima distanza dal centro di Saluzzo e dalle attrazioni della zona.

Photos


Poggio Radicati è un ristorante dove la raffinatezza si sposa con l'informalità. Qui si può gustare un pasto gustoso e conviviale, in un ambiente accogliente e rilassante.
L'arredamento, curato nei minimi dettagli, crea un'atmosfera calda e confortevole. I colori tenui e le luci calde invitano al relax e alla conversazione.
Una sala del ristorante è dedicata alla cantina, un'area suggestiva dove le bottiglie sono esposte con eleganza. La luce soffusa crea un'atmosfera intima e raffinata  ideale per chi ama gli abbinamenti enogastronomici.

Summer


La struttura è circondata da un ampio e curatissimo giardino dove godersi il fresco in un'atmosfera rilassante.
Il dehors, affacciato sulla particolare piscina, è arredato con cura e attenzione ai dettagli, creando un'atmosfera rilassante e romantica,  ideale per le serate estive.


To Visit


Saluzzo, ex capitale del marchesato che dominò il Piemonte sud-occidentale dal 1470 al 1547, conserva tracce medievali nel centro storico.

Caratterizzata da viuzze acciottolate e ville nobiliari, spicca la Castiglia, antico castello dei marchesi, ora sede dei musei unici in Italia: il Museo della Civiltà Cavalleresca e il Museo della Memoria Carceraria. Nel borgo medievale si trova la casa natale di Silvio Pellico, patriota e scrittore.

A breve distanza, Casa Cavassa, Museo Civico, rappresenta il Rinascimento saluzzese con oggetti d'antiquariato e affreschi delle imprese di Ercole.
Le vie del borgo offrono un'atmosfera autentica, e la vivace isola pedonale è il cuore dello shopping.
Da giugno a ottobre, festival e eventi culturali animano la città, tra cui il Marchesato Opera Festival e il Festival Occit’Amo.

Saluzzo vanta una tradizione artigiana nel legno e ospita ogni anno START/Storia Arte, che collega la tradizione con la contemporaneità, dando spazio ai giovani.

Il patrimonio enogastronomico offre cucina piemontese, carni rosse di razza bovina piemontese e la gallina bianca di Saluzzo, presidio Slow Food, da accompagnare ai vini Colline Saluzzesi DOC come il Rosso, il Quagliano e il Pelaverga.


Nel 2016 è stato istituito il Parco del Monviso, che si sviluppa su una superficie di circa 10.000 ettari tra le valli Po e Varaita e diverse aree pianeggianti.
Questo vasto territorio include principalmente due zone di notevole importanza ambientale e paesaggistica: il massiccio del "Re di pietra", che ospita le Sorgenti del Po, il fiume più lungo d'Italia, e il bosco dell'Alevè, la più estesa cembreta delle Alpi Occidentali.
L'Ente Parco sovrintende anche alla gestione della Riserva naturale della Grotta di Rio Martino, attraente anche dal punto di vista speleologico, e altre sei riserve naturali, da Paesana a Casalgrasso.


Il Santuario della Beata Vergine del Pilone, bellissimo esempio di barocco piemontese, interamente costruito in cotto a vista, venne edificato tra il 1685 ed il 1691 sul luogo dove il 23 Luglio del 1684 un pilone votivo, dedicato alla Madonna, cominciò ad ondeggiare per “convincere” gli scettici circa una straordinaria guarigione avvenuta alcuni giorni prima. Sul luogo si costruì subito un altare, quindi una cappella per racchiudervi il Pilone.
L’attuale costruzione è per gran parte opera dell’Architetto Baroncelli, fatta eccezione per il coro e le cappelle laterali, opera, rispettivamente, del Leoni e del caronesi. All’interno si possono ammirare alcuni bassorilievi del Bernero, (ai lati dell’altare), affreschi e tele dell’Ayres, nonchè l’imponente statua della Beata Vergine, collocata nella cappella alla destra dell’altare, opera dell’Antonini. I bassorilievi del coro e delle navate laterali, risalenti al 1865, sono opera del Simonetta.
Il maestoso Altare maggiore, oggetto di un completo restauro eseguito nel 1997, costituisce senza dubbio una delle più significative testimonianze del periodo barocco in Piemonte.
Fulcro del Santuario, da un punto di vista artistico e di venerazione, è La Madonna delle Grazie. L’immagine, databile tra 1630 e 1684 e posta nel primo altare a sinistra, racchiusa in un pregevole trionfo ligneo, rappresenta la Vergine con bambino in braccio, una piccola colomba. Nella mano della Madonna, invece, una pera.

To See & To Do