IIl Giardino dei Segreti - Ristoranti Milano, menu carne e pesce Lombardia Italia

Il locale si presenta suddiviso in due sale. Il giardino,dedicato alle stagioni calde offre un suggestivo panorama a cielo aperto. Potendo godere della fresca aria serale per una cena romantica, è perfetto per chi ama gli spazi esterni. In inverno viene reso accessibile addattandolo con chiusure a norma.
La sala interna di mattoni rossi ha forti richiami verso un loft, creando una suggestiva ed accogliente atmosfera.
Enrico e Remo ,titolari di origini Sarde, inaugurano questa location nel 1998 trasmettendo ai loro clienti passione, professionalità e cortesia.
Gli acquisti dei prodotti, seguiti personalmente da Remo, si indirizzano esclusivamente verso materie prime di ineccepibile qualità. Il pesce, le carni, (intere lombate da cui estrarre la famosa costata alla Fiorentina) e le verdure entrano in cucina solo dopo attente valutazioni qualitative.
In stagione, apprezzabile per gli appassionati, la proposta di funghi e tartufi.
La qualità alta del pescato è proposta anche in crudità. Per chi cerca qualità nel prodotto, cortesia ed eleganza negli ambienti questa ristorante è assolutamente da provare.

Orari di apertura

Aperto a pranzo dalle 12,30 alle 14,30
A cena dalle 19,30 alle 23,30

Photogallery

Food

Cucina tipica del territorio con forti richiami alla degustazione del pescato giornaliero proposto con sapienza e creatività.
Eccellente la freschezza del prodotto visibile direttamente in bella vista appena entrati.
Vero paradiso per gli amanti della carne... Intere lombate della migliore qualità e filetti dal taglio generoso sono un punto di forza di questa azienda. Da non perdere la costata alla Fiorentina.

Menu


ANTIPASTI


Scampi con carciofi
Insalata di funghi e grana
Scampi con la rucola
Scampi alla catalana
Carciofi e grana
Piovra olio e limone
Misto gratinato
Ostriche
Tartufi
Capesante
Scampi freschi crudi
Gamberetti e rucola
Insalatina di scampi
Moscardini e polenta
Prosciutto di Parma
Prosciutto toscano
Lardo crudo
Pancetta
Buffet
Acciughe del Giardino
Antipasto della casa di terra
Antipasto della casa di mare

PRIMI


Risotto con scampi e fiori di zucca
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti alle vongole
Spaghetti all’astice
Spaghetti con gli scampi
Linguine allo scorfano
Tagliatelle con scampi e zucchine
Risotto al nero di seppia
Spaghetti alla bottarga
Tagliatelle dei Segreti
Pennette all’arrabbiata
Gnocchi al pomodoro e basilico
Spaghetti ai pomodorini freschi
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle al sugo di noci
Tagliatelle con gli asparagi
Tagliatelle con i carciofi
Ravioli di magro al pomodoro e basilico
Tortelloni dei Segreti
Risotto con funghi porcini
Risotto con carciofi
Risotto alla milanese

SECONDI


SECONDI DI CARNE
Tagliata
Fiorentina
Costata alla griglia
Filetto alla griglia
Filetto alla Woronoff
Filetto al pepe verde
Rognone di vitello alla griglia
Fegato di vitello alla griglia
Misto di carne alla griglia
Scottadito di agnello alla griglia
Nodino di vitello alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Cotoletta di vitello
Salsiccia toscana alla griglia
Grand filet au Chateaubriand

SECONDI DI PESCE
Pesce spada alla griglia
Branzino al sale
Branzino alla griglia
Rombo con patate e carciofi
Sogliola alla griglia
Sogliola alla mugnaia
Pescatrice alla siciliana
Misto di pesce alla griglia
Salmone alla griglia
Scamponi alla griglia
Scamponi al sale
Gamberoni alla griglia
Calamari alla griglia
Fritto di scampi calamaretti e zucchine
Zuppa di frutti di mare
Scamponi fritti
Ricciola a piacere
Scorfano al forno con frutti di mare
Triglie gratinate
Gallinella alla siciliana

CONTORNI


Toscanelli
Trevisana alla griglia
Verdure bollite
Patate dei Segreti
Insalata mista
Insalata di pomodori
Insalata di carciofi
Pinzmonio x due

DOLCI


Crem caramel
Tiramisu’
Panna cotta con cioccolato
Torta di mele
Torta di pere e cioccolato
Meneghina calda al gran marnier
Sorbetto al limone o alla mela
Semifreddi
Ananas fresco
Cantucci e Vin santo
Frutti di bosco


Wine

Ristorante con cantina vini pregiata a Milano.
Come tradizione insegna, una grande cucina è affiancata da una grande cantina. Vasta e curata la scelta di etichette proposta in accompagnamento alle portate preferite.

Wine List


VINI BIANCHI


PIEMONTE
Roero Arneis B.Giacosa
Arneis Blange’ Ceretto

ALTO ADIGE
Gewurztraminer J Hoffstatter
Muller Thurgau J Hoffstatter
Gewurzstraminer E.Walch

FRIULI VENEZIA GIULIA
Terre Alte L.Felluga
Pinot Grigio Russiz Superiore
Pinot Grigio La Tunella
Pinot Grigio Villa Russiz
Sauvignon Russiz Superiore
Sauvignon Villa Russiz
Tocai Friulano La Tunella
Ribolla Gialla Villa Russiz
Pinot Bianco Russiz Superiore

CAMPANIA
Greco di Tufo Terredora P.L.D.
Fiano di Avellino Terredora P.L.D.
Falanghina Terredora P.L.D.
Falanghina San Salvatore
Greco di tufo San Salvatore
Fiano di Avellino San Salvatore

UMBRIA
Cervaro della sala Antinori

SARDEGNA
Vermentino di Gallura Piras
Vermentino di Gallura Depperu
Vermentino di gallura Karagnanj
Vermentino di gallura ven tardiva Capichera
Vermentino di Gallura Capichera

LOMBARDIA
Pinot Grigio Prago
Chardonnay Prago

VENETO
Lugana Ca Maiol

VINI ROSATI
Scalabrone Antinori

SPUMANTI E CHAMPAGNE


Cristal Luis Roederer
Luis Roederer Luis Roederer
Gosset Gaja
Gosset Rose’ Gaja
Ruinart Blanc de Blanc
Ca del Bosco Brut
Torbato Brut Sella e Mosca
Cavalleri brut Cavalleri
Le Marchesine Saten
Cavalleri Rose’ Cavalleri
Ca del Bosco Rosè

VINI ROSSI


PIEMONTE
Dolcetto D’Alba Tenuta Carretta
Dolcetto D’Alba Sandrone
Dolcetto Cremes Gaja
Barbera D’Alba Tenuta Carretta
Barbera Domenico Clerico
Barbera Camp du Rouss Coppo
Barbera R.Voerzio
Barbera Bricco Dell’uccellone
Grignolino Tenuta Carretta
Nebbiolo Tenuta Carretta
Barbaresco Tenuta Carretta
Barbaresco Gaja
Barolo Tenuta Carretta
Barolo Conteisa Cerequio Gaja
Barolo R.Voerzio
Sperss Gaja
Sito Moresco Gaja
Conteisa Gaja
Barolo Cascina Francia Giacomo Conterno
Barolo Domenico Clerico
Arte Domenico Clerico
Capismee Nebbiolo Domenico Clerico
Barbera Sandrone
Barolo Sandrone
Barbera Pomorosso Coppo

TRENTINO
Teroldego Marco Donati
Teroldego Foradori
Teroldego riserva Granato Foradori

FRIULI VENEZIA GIULIA
Cabernet Franc La Tunella
Merlot La Tunella
Refosco La Tunella
Merlot Villa Russiz
Vertigo Felluga

VENETO
Valpolicella classico Mazzi
Amarone Tommasi
Valpolicella Superiore Dal Forno
Amarone Dal Forno
Ripassa Zenato
Amarone Zenato
Amarone Stopa

SARDEGNA
Korem Argiolas
Turriga Argiolas
Cannonau Argiolas
Carignano del sulcis 6 Mura
Carignano del sulcis riserva 6Mura

UMBRIA
Sagrantino di Montefalco A.Caprai
Rosso di Montefalco Antonelli
Sagrantino di Montefalco A.Caprai

LOMBARDIA
Bonarda Prago
Franciacorta Ca Del Bosco
Sassella Nino Negri
Mazer Nino Negri
Sforzato Nino Negri
Sforzato 5 Stelle Nino Negri
Inferno Nino negri
Inferno Riserva Nino Negri

SICILIA
Nero D’Avola Fima
Merlot Cottanera
Syrah Cottanera
Tancredi Donna Fugata
Mille e una notte Donna Fugata
Etna Rosso Palari
Etna Rosso Benanti
Nerojbleo Gulfi

TOSCANA
Chianti Peppoli Antinori
Chianti San Felice
Chianti Riserva Castello di Ama
Chianti Badia Passignano Antinori
Solaia Antinori
Brunello di Montalcino S.Restituta Gaja
Brunello di Montalcino Rennina Gaja Riserva
Rosso di Montepulciano Poliziano
Nobile di Montepulciano Poliziano
Tignanello Antinori
Guado al Tasso Antinori
Cepparello Isole e Olena
Apparita Isole e Olena
Rosso di Montalcino Fattoria i Fanti
Chianti Isole e Olena
Promis Ca Marcanda Gaja
Magari Gaja
Le Stanze Poliziano
Asinone Poliziano
Morellino di Scansano Poliziano
Cabernet franc Fiammante
Pergole Torte Montevertine
Poggio al Moro Bolgheri Santini
Montepergoli Bolgheri Superiore Santini
Chianti Curva de Vescovo Poggio Bolsoni

ALTO ADIGE
Cabernet Sauvignon J Hofftatter
Lagrein J Hofftatter
Cabernet franc Russiz Superiore
Pinot nero J Hoffstatter
Pinot Nero riserva J Hoffstatter
Lagrein Elena Walch
Schiava Elena Walch
Cabernet Elena Walch
Pinot nero Elena Walch

CAMPANIA
Aglianico Terredora
Aglianico San Salvatore
Aglianico Senza solfiti agg. San Salvatore
Taurasi Mastroberardino

PUGLIA
Negramaro Castello dei Monaci
Primitivo di Manduria Castello dei Monaci

BASILICATA
Aglianico del Vulture La firma Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture Il Repertorio Cantine del Notaio
Aglianico del vulture L’Atto Cantine del Notaio

Services


Business lunch

Lo chef propone piatti veloci per un pranzo di lavoro equilibrato.

Carni selezionate di qualità

Le migliori carni selezionate del mercato italiano.

Carne alla brace

La carne viene cotta sulla brace per mantenere i suoi profumi.

La cantina enoteca

Troverete un'ampia proposta di vini italiani ed esteri per le vostre esigenze.

Pesce fresco ogni giorno

Proposta giornaliera di piatti con il migliore pesce selezionato per i Clienti.

Light lunch

La cucina propone piatti leggeri per un menù light.

Dove Siamo


Il Giardino dei Segreti: Via Pasquale Sottocorno, 17 - 20129 Milano (MI)

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