L'Ustaria Cà dal Rat - Ristorante Romantico Lago D'Orta, Novara Piemonte Italia

Il locale è una meta obbligata, un ambiente caldo e accogliente dove degustare ottimo cibo e buon vino con tutta calma, godendosi tutto l'incanto del Lago d'Orta.
La Gentile Clientela avrà modo di apprezzare Orta San Giulio, ove s'erge la location, uno dei Borghi più romantici e più belli d'Italia.
Ideale per una cena romantica, un pranzo fra amici o un evento speciale.
Aperto pranzo e cena tutto l'anno.
La chiusura settimanale è di norma il mercoledì, ma nei mesi di luglio e agosto il Ristorante sarà sempre aperto.
Chiusura invernale dal 7 gennaio al 7 febbraio

News


Ristorante per Cerimonie

L'Ustaria Cà dal Rat , situato a bordo lago, é la location ideale per un ricevimento di nozze in un ambiente unico, sulle rive del meraviglioso Lago d'Orta.
E' possibile allestire il banchetto all'aperto, sulla splendida terrazza del Ristorante, per godere di una vista impagabile immersi nelle bellezze della natura.
Capienza massima di 80 persone.

Photogallery

Food

Ristorante carne e pesce Lago d'Orta.
La carta del menu viene rinnovata ogni stagione e propone sempre una ricercata scelta di piatti ideati dallo Chef Carlo Marforio.

Menu


ANTIPASTI


Carpaccio di pesce spada e tonno affumicati, pepe rosa e olio aromatizzato al limone

Burrata di bufala, insalata soncino e bresaola

Persico mantecato, pan brioches all’uvetta e cipolle rosse in agrodolce

Carne salada trentina mele verdi e trito di noci con glassa al balsamico

Il crudo di salmone e gamberi rossi, riso venere e crema di avocado

PRIMI PIATTI


Risotto ai mirtilli e fondente di Roccaverano

Mezzelune caserecce ripiene di baccalà ricotta e gamberi su pesto al basilico

Tagliolini di pomodoro al ragù bianco di lago e uova di salmerino

Spaghetti al nero su crema di zucchine e crudo di calamaro

I gnocchetti di patata e cavolo viola salsati allo scalogno e stracchino

SECONDI PIATTI


Spiedini di calamari gratinati al forno con pan grattato alle olive taggiasche

Filetto di luccio perca scaloppato al limone con insalata di pesche e rucola

Branzino del mediterraneo al forno, julienne di verdure e insalata mista

Tartare di manzo con emulsione al crescione e spuma al caprino

Filetto di vitello piemontese alla griglia con patata chips e senape di Digione

CONTORNI


Patate chips

Insalate

Verdure alla griglia

DOLCI


Selezione di formaggi e confetture caserecce

Tortino al limone con gelato allo yogurt

Cestino di pasta sfoglia con frutta fresca e crema inglese

Tartare di pesche e fragole con yogurt e amaretto secco di Saronno

Sorbetto del giorno

Crostata alle pesche e gelato alla crema


Wine

Come ogni struttura di qualità, la cantina è proposta con una buona scelta di importanti etichette dal territorio. Grandi vini rossi, bollicine dalla Franciacorta e rinomati Champagne accompagnano le ottime portate richieste. Spicca la scelta del Berlucchi 61, particolare cuvée che la maison propone alla gentile clientela come prodotto di casa.

Wine List


SPUMANTI


Prosecco doc Treviso
Brut metodo classico millesimato Contratto

FRANCIACORTA
Gran cuvée satèn Bellavista
Gran cuvée pas operé Bellavista
Gran cuvée rosé Bellavista
Cuvée brut Bellavista
Gran covée brut Villa Badia
Gran covée satèn Villa Badia
Cuvèe Brut 61 Nature Berlucchi
Cuvèe brut 61 Rosato/saten Berlucchi
Cuvée brut 61 Berlucchi
Cuvée brut A.A.Ferghettina
Cuvée brut milledì A.A.Ferghettina
Cuvée brut milledì rosé A.A.Ferghettina
Cuvée brut (biologico) Abrami
Cuvèe brut Simbiotico (bio) Tenuta Villa Crespia
Cuvée brut Miolo Tenuta Villa Crespia
Dosaggio 0 Cisiolo Tenuta Villa Crespia

FERRARI TRENTO DOC
Perlè Ferrari
Perlè Rosé Ferrari
Perlè nero Ferrari
Riserva Lunelli Ferrari
G. F. riserva del fondatore Ferrari

CHAMPAGNE


« r » de ruinart brut Ruinart
Cuvée Rosé Ruinart
Cuvée Blanc de Blancs Ruinart
Dom Ruinart Ruinart
Dom Pérignon Vintage Dom Pérignon
Piper-Heidsieck Essentiel Piper-Heidsieck
Piper-Heidsieck (Magnum) Piper-Heidsieck
Cuvée Blanc de Blancs Lancelot-pienne
V-etien millésimé 2007 V-etien
Louis de Sacy couée nue Zero Louis de Sacy
Charles Heidsieck Rosé Charles Heidsieck
Charles Heidsieck brut Charles Heidsieck

VINI BIANCHI


FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Grigio igt Jermann
Vinnae Jermann
Sauvignon C.O.F. Doc Livio Felluga
Flors Di Uis Vie di Romans
Piere Sauvignon Vie di Romans
Vie di Romans Chardonnay Vie di Romans

LOMBARDIA
Lugana " I frati " Cà Dei Frati

PIEMONTE
Arneis Roero docg Viglione
Arneis Roero "Bricco delle Ciliegie" Almondo
Arneis Roero docg 37,5 cl Prunotto
Arneis Langhe Blangè doc Ceretto
Erbaluce docg Zanetta
Chardonnay Doc Colline Novaresi Zanetta
Gavi docg Valditerra
Gavi docg Villa Sparina
Gavi docg 37,5 cl Villa Sparina
Montey Doc Villa Sparina

CAMPANIA
Fiano di Avellino docg A.A. Giulia
Greco di tufo docg A.A. Giulia

SARDEGNA
Vermentino di Gallura Cucaione docg Mancini

SICILIA
Lighea Sicilia igt Donnafugata
Chardonnay Sicilia igt planeta

VENETO
Bianco di Custoza doc Bonazzi-Boscaini

TRENTINO ALTO ADIGE
Muller thurgau doc Tramin
Gewurztraminer doc Tramin

VINI ROSATI
Chiaretto Cà dei frati
Il Mimo Cantalupo

VINI ROSSI


EMILIA ROMAGNA
Gutturnio Piacentino (vivace)

LOMBARDIA
Bonarda oltrepo' Pavese (vivace)

PIEMONTE
Gattinara docg Torraccia
Gattinara docg Travaglini
Gattinara docg 0,50 cl Travaglini
Gattinara docg Cantina Delsignore
Gattinara docg Monsecco
Sfurnot Colline Novaresi doc Ripa Solata
Spanna La Crotta (NEBBIOLO ) Cantina Delsignore
Nebbiolo Colline Novaresi doc 0,375 Monsecco
Nebbiolo Lanche 0.375 La Spinetta
Nebbiolo Colline Novaresi doc Monsecco
Vespolina Barbatasso Monsecco
Vespolina Villa Horta Cantalupo
Ghemme docg (RISERVA) Torraccia
ghemme docg Torraccia
Ghemme docg Zanetta
Ghemme docg 0.375 Cantalupo
Ghemme docg anno Primo Cantalupo
Barolo Serralunga d'Alba Fontanafredda
No Name Nebbiolo (Barolo) Borgogno
Barbera "bricco dell'uccellone" A.A. Braida
Barbera d'asti superiore Balengo Zanetta
Barbera d'Asti Zanetta
Barbera D'alba Elio Altare
Barbera d'Asti Cà di pian La Spinetta
Barbera d'Asti Cà di pian 0,375 La Spinetta
Barbera d'Asti superiore docg Castello di Razzano
Barbaresco Bordini La Spinetta
Dolcetto d'Alba Elio Altare
Dolcetto dogliani "papà Celso" Abbona
Dolcetto d'Alba 0,375 Prunotto
Sizzano Doc Zanetta

SICILIA
Syrah igt Planeta
Sedara nero d'avola igp TOSCANA
Morellino di Scansano "La Doga" Caparzo
Bolgheri rosso doc 2010 Moreccio
Brunello di Montalcino docg Caparzo
Chianti classico docg Borgo Scopeto

TRENTINO ALTO ADIGE
Pinot Nero Doc

VALLE D’AOSTA
Torrette Doc Les Cretes
Fumin Doc Les Cretes

VENETO
Amarone Classico Costasera Doc Masi
Valpollicella Ripasso Superiore Benedetti

Services


LOCATION MATRIMONI

L'Ustaria Cà dal Rat , situato a bordo lago, é la location ideale per un ricevimento di nozze in un ambiente unico, sulle rive del meraviglioso Lago d'Orta.
E' possibile allestire il banchetto all'aperto, sulla splendida terrazza del Ristorante, per godere di una vista impagabile immersi nelle bellezze della natura.
Capienza massima di 80 persone.

ATTRACCO BARCA

Il ristorante gode di un molo privato al quale si può attraccare per accedere comodamente alla terrazza panoramica del locale.
Da una sponda all'altra, o durante un giro in barca, ci si può fermare a Ca dal Rat per rilassarsi a pranzo o a cena.

PARCHEGGIO PRIVATO

Cà dal Rat dispone di un parcheggio privato per poter scendere comodamente dall'auto ed entrare subito al ristorante .

WINE AWAY

Per i clienti del ristorante da oggi Ca dal Rat offre la possibilità di degustare a tavola il vino preferito e di portare via la bottiglia non terminata.

Video


Dove Siamo


L'Ustaria Cà dal Rat: Via Novara, 66 - 28016 Orta San Giulio (NO)

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