Cavalluccio Marino – Ristorante di Pesce e Carne a Riccione provincia di Rimini Emilia Romagna - Italia.

Un presente che si nutre di un passato tramandato dal nonno Tonino, che nel 1964 aprì un bar su questo bellissimo scorcio sabbioso di Riccione. Un bar diventato pian piano un ristorantino dove Tonino cucinava il pesce alla brace e in cucina c'era la moglie, le sorelle e le figlie. Una conduzione familiare perfetta come un orologio svizzero, arrivata ai giorni nostri con lo stesso entusiasmo del passato ma con una struttura meravigliosa ed elegante che vanta 250 posti interni e 150 posti all'aperto e che non è mai paga nell'offrire qualità e servizio di altissimo livello.
Gli ambienti oggi sono addirittura tre, con una prima sala dove spicca il bianco del tovagliato e delle sedie e un piano superiore con un arredamento che conserva la storia del locale, sempre molto elegante, ma con un tema più marinaro fatto di barche in scala, lampadari in stoffa acciaio e vetro, sedie in rattan e comodi divani con cuscini, per godersi spaparanzati il panorama dell'insenatura vicino alle quali sono ormeggiate le barche.
L'organizzazione della brigata è perfetta: tutta la famiglia si alterna, si scambia, si supporta dalla mattina alla sera (nonostante amici che fanno capolino in qualsiasi momento del giorno) per non deludere mai gli ormai affezionati clienti. E come rimanere delusi se anche in cucina si alternano magistralmente due chef, Totò e Stefano, provenienti da due culture ed esperienze diverse ma con lo stesso spirito unito della famiglia Tosi? L'adriatico è il comune denominatore. Il mare mette d'accordo tutti e il pesce, neanche a dirlo, è un fortissimo simbolo cristiano che non può che significare abbondanza.
Da una cucina più emancipata di una volta, il ristorante Cavalluccio Marino oggi propone come piatti forte la catalana di crostacei, le ricche crudità di pesce e la favolosa trilogia di tonno; tra i primi, gli spaghetti al tegame fatti con crostacei e molluschi, i passatelli di spigola e i Bauletti Cavalluccio Marino veramente deliziosi; da citare il Gran fritto misto con baccala in pastella, astice fritto direttamente pescato dall'acquario, gamberi e calamari e tante verdurine croccanti e la gran grigliata di crostacei, da provare!
Per non parlare dei dolci veramente squisiti e tutti fatti in casa dalla sfogliatina con crema schantilly e frutta fresca, al parfait ai due cioccolati con salsa di fragole e pesto dolce alla menta.


Photogallery

Food

Menu di Pesce a Riccione. Ristorante di Carne e Cucina tipica Romagnola.
Cucina con proposta di piatti ricavati utilizzando prodotti dell'eccellenza Romagnola, egregiamente rivisita e proposta dallo Chef.
Esperienza culinaria di sicuro interesse per chi ricerca la tradizione innovativa.

Menu


ANTIPASTI


ANTIPASTI DI PESCE

ANTIPASTO MISTO DI PESCE FREDDO
(composizione di cinque antipasti freddi)
TRILOGIA DI TONNO
(tagliata di tonno con grani di senape e finocchio selvatico; tartare di tonno con mandorle, capperi e alici; carpaccio di tonno al naturale)
CARPACCIO DI ORATA ALL’ARANCIO
(orata marinata all’aneto con julienne di finocchi e arance )
SALMONE AFFUMICATO NORVEGESE
(salmone affumicato servito con pane tostato, burro salato francese)
LA NOSTRA INSALATA DI MARE
(seppia, gamberi, polipo con verdurine croccanti )
POLIPO CON SCHIACCIATA DI PATATE AL PROFUMO DI ERBA CIPOLLINA
(polipo su letto di patate con erba cipollina)
INSALATA DI GAMBERI AL VAPORE
(gamberi con mango e noci su insalatina di valeriana e finocchi con emulsione al lime)
CATALANA DI CROSTACEI CLASSICA
(scampi, mazzancolle, canocchie, gamberi bolliti con verdure miste)
CATALANA DI CROSTACEI CON ARAGOSTA O GRILLO O GRANCHIO REALE
(il prezzo è dato da quello della catalana classica più il prezzo del grillo, dell’aragosta, del granchio reale secondo il loro peso)

CRUDITA’

OSTRICHE
PIATTO DI SCAMPI CRUDI
Conditi con emulsione di olio e limone e sale grezzo di Cervia
CARPACCIO DI PESCE CRUDO
Carpaccio di branzino al pompelmo rosa
Carpaccio di tonno julienne di zucchine e olive taggiasche
Carpaccio di ricciola con carciofi
Carpaccio di baccalà Rafols con frutti della passione
(Possibilità di servirlo al naturale a vostra richiesta )
PICCOLA CRUDITA’ DI MARE
Ostrica, mazzancolla nostrana, carpaccio di branzino, tonno pinna gialla, baccalà Rafols, ricciola, gambero di Sicilia
GRAN PIATTO DI CRUDITA’ DI MARE
Ostriche, scampi, mazzancolle nostrane, branzino, tonno pinna gialla, baccalà Rafols, ricciola nostrana, gamberi di sicilia salse in abbinamento e sale grezzo di Cervia
DEGUSTAZIONE DI TARTARE
(tre tipologie di tartare secondo reperibilità di mercato)
GAMBERI DI SICILIA PROFUMATI AGLI AGRUMI
CON CARCIOFI E MORE
(Gamberi di sicilia marinati con carciofi crudi ed emulsione di more)

DAL NOSTRO ACQUARIO

GRILLO
(astice alla griglia, bollito alla catalana)
ARAGOSTA
(alla griglia o bollita alla catalana)
GRANCHIO REALE
(bollito alla catalana)

ANTIPASTI CALDI DI PESCE

ANTIPASTO CALDO DI MARE
(composizione di cinque antipasti caldi)
VONGOLE
(alla marinara, alla tarantina)
COZZE secondo reperibilita’ di mercato
(alla marinara, alla tarantina, impepata)
GUAZZETTO DI MOLLUSCHI
(vongole e cozze con aglio, olio e pomodoro fresco)
CALAMARETTI NOSTRANI SUL TESTO
(calamaretti nostrani cotti sulla piastra )
SAUTE’ DI FRUTTI DI MARE E CROSTACEI
(tegame di molluschi e crostacei e pomodoro fresco)
GAMBERONI AL SALE GROSSO E ROSMARINO

ANTIPASTI DI CARNE

CARPACCIO DI BRESAOLA, RUCOLA E GRANA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA CON MOZZ DI BUFALA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA CON MELONE
ANTIPASTO DI SALUMI ALL’ITALIANA

PRIMI PIATTI


PRIMI PIATTI DI PESCE CLASSICI

SPAGHETTI O TAGLIOLINI AL TEGAME
(spaghetti o tagliolini con molluschi, crostacei serviti al tegame)
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
PASSATELLI ALLA RICCIONESE
(pasta fatta in casa con branzino, bottarga e verza)
STROZZAPRETI ALLE CANOCCHIE
(pasta fatta in casa con canocchie e pendolini )
TAGLIOLINI AL SALMONE AFFUMICATO
(pasta fatta in casa con salmone affumicato norvegese, panna e pomodoro)
BAULETTI CAVALLUCCIO MARINO
(pasta ripiena di pesce saltata con calamari, gamberi* e verdure di stagione)
BIGOLI AL SUGO DI MOLLUSCHI , PENDOLINI E PATATE CROCCANTI
(pasta fatta in casa con cozze, veraci, cannelli sgusciati, pendolini e patate croccanti)
RISOTTO ALLA MARINARA min. 2 pers.
(risotto con sugo di pesce e pomodoro)
TAGLIOLINI AL GRANCHIO min. 2 pers.
(pasta fatta in casa con granchi porro e pomodoro)
MANICHE ALL’ASTICE min. 2 pers.
(maniche con grillo (astice) e pomodoro fresco)
BIS DI PESCE min. 2 pers.
( a scelta tagliolini allo scoglio, strozzapreti alle canocchie , tagliolini al salmone, bauletti cavalluccio marino, passatelli alla Riccionese )
MINESTRA DI PESCE
(quadrettini con seppia e piselli)

PRIMI DI CARNE E VEGETARIANI

TAGLIATELLE AL RAGU’
RAVIOLI BURRO E SALVIA
PENNE GORGONZOLA E NOCI
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
STROZZAPRETI SPECK E CARCIOFI
BIGOLI ALLE VERDURE

SECONDI PIATTI


SECONDI DI PESCE

FRITTO MISTO
GRAN FRITTO CAVALLUCCIO MARINO MIN 2 pers.
(grillo fritto, baccala in pastella, fritto misto, e altro s.r.m.con verdurine croccanti fritte)
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
GRAN GRIGLIATA DI CROSTACEI MIN.2 pers.
(astice dal nostro acquario, scampi, mazzancolle, e altro s.d.m.)
SPIEDINI MISTI
( 2 spiedini di gamberi e 2 di calamari )
TRITTICO DI MARE
(spada al salmoriglio, tonno alla paprica, ricciola all’aneto cotti alla griglia con patate sabbiose)
SOGLIOLE ALLA GRIGLIA
PESCE AZZURRO AL FORNO SU MISTICANZA E CIPOLLA DI TROPEA
CODA DI ROSPO
(alla griglia o patate e rosmarino)
BRANZINO
al sale
alla griglia con patate sabbiose
alla mediterranea con patate, pomodoro, olive, cipolla rossa, capperi e origano
ROMBO
alla griglia
al forno con patate, pomodoro, olive e zucchine
al forno con patate e rosmarino
SCAMPI
(al sale o alla griglia )
ZUPPA DI PESCE min. 2 pers.
PESCE NOSTRANO DI GROSSA PEZZATURA
(il prezzo è soggetto alle variazioni del mercato, chiedere al cameriere)
SPIEDO DI GUANCE DI RANA PESCATRICE CON SFORMATINO DI SPINACI
(spiedo di guance di coda di rospo cotte al forno con lardo di colonnata e sformatino di spinaci)

SECONDI DI CARNE

COSTATA DI MANZO AI FERRI CON PATATE AL FORNO
BATTUTA DI MANZO
FILETTO AL PEPE VERDE SU CROSTONE DI PANE
FILETTO ALLA GRIGLIA
TAGLIATA DI MANZO
(con rucola, grana, pinoli, oppure sale grosso e rosmarino)
PIATTO VEGETARIANO
(verdure grigliate e scamorza)
COTOLETTA ALLA MILANESE CON PATATE FRITTE

CONTORNI E INSALATE


I CONTORNI

INSALATA MISTA
RADICCHIO E RUCOLA
INSALATA DI CAROTE
INSALATA DI POMODORI
INSALATA VERDE
VERDURE COTTE
VERDURE ALLA GRIGLIA
PATATE FRITTE
PINZIMONIO

LE NOSTRE INSALATE

INSALATA RINFRESCANTE (radicchio verde e rosso con dadi di formaggio asiago e pere)
INSALATA CAPRICCIOSA ( Insalata Verde, Tonno, Mozzarella, Pomodoro, Olive Nere )
INSALATA NORDICA ( misticanza, sedano, pinoli e salmone affumicato norvegese )
INSALATA ADRIATICA ( lattuga, Rucola, Insalata di Mare )
INSALATA SFIZIOSA (lattuga, prosciutto cotto, grana, funghi freschi)
INSALATA DELIZIA ( Lattuga, Rucola, Gamberi, Carote e Mais )

I FORMAGGI


FORMAGGI MISTI
PECORINO MISTO
MOZZARELLA DI BUFALA
GORGONZOLA
GRANA

I DESSERTS


DOLCI DELLA CASA

SEMIFREDDO CREMA E NOCCIOLE CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO
CREME CARAMEL DEL NOSTRO CHEF
PANNA COTTA CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO
FRUTTA GELATO DELLA COSTIERA AMALFITANA
TIRAMISU’ CLASSICO DELLA CASA
ZUPPA INGLESE ALLA VECCHIA MANIERA
CREMA COTTA ALLA CATALANA
MERINGA AL CIOCCOLATO
PROFITEROLES AL CIOCCOLATO
SORBETTO AL LIMONE
SORBETTO ALLA MELA
SORBETTO AL CAFFE’
COPPA DI GELATO FRESCO (a scelta cioccolata, fior di latte, nocciola, limone, fragola, crema e panna montata)

FRUTTA

FRUTTA DI STAGIONE
COCOMERO (IN STAGIONE)
MELONE ( IN STAGIONE)
ANANAS
(al naturale, con gelato, con panna montata)
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
(al naturale, con limone, con gelato, con panna montata)
FRAGOLE ( IN STAGIONE)
(al naturale, con limone, con gelato, con panna montata)

BEVANDE


ACQUA NATURALE O GASATA 0.75
¼ VINO ROSSO O BIANCO O FRIZZANTE
½ VINO ROSSO O BIANCO O FRIZZANTE
1 L. VINO ROSSO O BIANCO O FRIZZANTE
0.20. BIRRA SPINA WARSTEINER
0.40 BIRRA WARSTEINER
1 l. BIRRA WARSTEINER
BIRRE: CERES, BUD, BECK’S, CORONA
HERDINGER WEIBbIER
COCA COLA PICCOLA ALLA SPINA
COCA COLA MEDIA ALLA SPINA
BIBITA IN LATTINA
BIBITE IN BOTTIGLIA
( succhi di frutta, crodino, campari e bitter rosso)
CAFFE’ ESPRESSO O D’ORZO/ CORRETTO
LIQUORI DISTILLATI NAZIONALI/ ESTERI
WHISKY/ COGNAC RISERVA / RUM

PIZZE


PIZZE CLASSICHE

MARINARA
(pomodoro,aglio,prezzemolo,origano)
NAPOLI
(pomodoro,mozzarella,acciughe,origano)
MARGHERITA
(pomodoro,mozzarella)
ROMANA
(mozzarella,capperi,acciuge,origano)

PIZZE AI SAPORI DELLA TERRA

CARCIOFI
(margherita con carciofi)
VEGETARIANA
(margherita con funghi ,melanzane,pomodoro,radicchio,carciofini)
FUNGHI
(margherita con funghi)
RUCOLA
(margherita con rucola)
MELANZANE
(margherita con melanzane)

PIZZE AI SAPORI DI MARE

FRUTTI DI MARE
(pomodoro,aglio,prezzemolo,frutti di mare)
TONNARA
(margherita con tonno,acciughe,pomodorini, capperi,olive,origano)
GAMBERETTI
(margherita con gamberetti e prezzemolo)

PIZZE CON MOZZARELLE DI BUFALA

REGINA
(pomodoro,mozzarella di bufala,pendolini e grana)
ITALIANA
(pomodoro,mozzarella di bufala, crudo e rucola)
PORCINI
(pomodoro,mozzarella di bufala , porcini)

PIZZE AI FORMAGGI

4 FORMAGGI
(margherita con formaggi)
GORGONZOLA
(margherita con gorgonzola)
GRANA E RUCOLA
(margherita grana e rucola)

FORNARINE

FORNARINA
(olio extravergine d’oliva, rosmarino e sale)
FORNARINA PROSCIUTTO CRUDO
(fornarina con prosciutto crudo)
FORNARINA 3 FARCITURE
(fornarina con prosciutto crudo,rucola e stracchino)
FORNARINA CAPRESE
(fornarina con olio,rosmarino,sale,mozzarella di bufala , pomodori freschi)

PIZZE DELLA CASA

CAVALLUCCIO MARINO
(margherita con salsiccia,melanzane,radicchio)
PROFUMO DI BOSCO
(margherita con coktail di funghi)
PARMIGIANA
(margherita con cotto,melanzane e grana a scaglie)

PIZZE FARCITE

PROSCIUTTO COTTO
(margherita con prosciutto cotto)
PROSCIUTTO CRUDO
(margherita con prosciutto crudo)
PROSCIUTTO E FUNGHI
(margherita con prosciutto cotto e funghi)
TIROLESE
(margherita con speck e gorgonzola)
4 STAGIONI
(margherita con funghi ,carciofi*,prosciutto e olive nere)
CAPRICCIOSA
(margherita con funghi,carciofi*,prosciutto,peperoni)
SALSICCIA
(margherita con salsiccia)
WURSTEL
(margherita con wurstel)
PUGLIESE
(margherita con cipolla)
VALTELLINA
(margherita con porcini,rucola,bresaola e grana)
GOLOSA
(margherita con peperoni,salame piccante,salsiccia)
BOSCAIOLA
(margherita con salsiccia e funghi)
ROMAGNOLA
(margherita con salsiccia,tonno,cipolla)
TONNO E CIPOLLA
(margherita con tonno e cipolla)
DIAVOLA
(margherita con salame piccante e olive nere)

PIADINE


PIADA LISCIA
PROSCIUTTO CRUDO
PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA
PROSCIUTTO E MOZZARELLA
STRACCHINO E RUCOLA
MOZZARELLA E POMODORO FRESCO
COTTO E MOZZARELLA
PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA E RUCOLA
PROSCIUTTO CRUDO, STRACCHINO E RUCOLA


Wine

Cantina eccellente e ricercata. Ottime etichette dal territorio ed estere, gli amanti di un momento di puro relax troveranno la loro etichetta preferita per accompagnare splendide portate proposte dalla Maison con estrema professionalità.

Wine List


VINI BIANCHI


Emilia Romagna

Albana di Romagna Secca Colle del Re Cesari
Pagadebit Vigna delle Rose Podere Vecciano
Pagadebit Podere dal Nespoli
La Pennita Bianco Tenuta Pennita
Trebbiano di Romagna Dalbiere Fattoria Zerbina
Salciarella (Sauvignon) Tre Monti
Aulente Bianco San Patrignano
Il Tornese ( Chardonnay—Riesling ) Tenuta la Palazza
Impero Fattoria Mancini
Clemente Primo ( sauvignon– riesling—pagadebit) Ottaviani Ennio
Roncaglia Fattoria Mancini
Lunaria Castelluccio

Piemonte

Gavi dei Gavi La Scolca
Roero Arneis Prunotto
Arneis Blangè Ceretto
Gavi di Gavi Villa Sparina
Arbarei ( Riesling in Purezza ) Ceretto
Gaja e Rey Gaja
Alteni di Brassica 00 ( Sauvignon Blanc ) Gaja
Rossj Bass 01 ( Chardonnay ) Gaja

Marche

Bianchello del Metauro Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Fazi & Battaglia
Verdicchio di Jesi Casal di Serra Umani Ronchi
Verdicchio di Jesi Tralivio Sartarelli
Verdicchio di Matelica del Cerro Bellisario
Podium Garofoli
Plenio Umani Ronchi

Valle D’Aosta

Chardonnay Les Crétes


Friuli

Pinot Grigio Livio Felluga
Pinot Grigio Collio Livon
Pinot Grigio Isonzo d.o.c Borgo S.Daniele
Pinot Grigio Russiz Superiore
Sauvignon Livio Felluga
Sauvignon Collio Livon
Sauvignon Jermann
Sauvignon Russiz Superiore
Friulano (Tocai) Livio Felluga
Friulano (Tocai) Livon
Friulano (Tocai) Schiopetto
Friulano ( Tocai ) Marco Felluga
Friulano Isonzo d.o.c Borgo S.Daniele
Ribolla Gialla Livio Felluga
Ribolla Gialla Marco Felluga
Ribolla Gialla Zamò
Ribolla Anfora Gravner
Chardonnay Jermann
Chardonnay Collio Livon
Chardonnay Marco Felluga
Pinot BIanco Russiz Superiore
Muller Thurgau Collio Livon
Braidealte Livon
Vinnae Jermann
Vintage Tunina Jermann
Blanc de Rosis Schiopetto
Malvasia Istriana Zamò
Terre Alte Livio Felluga
Confini (Riesling - Traminer - Pinot Grigio) Lis Neris
Lis (Chardonnay - Sauvignon - Pinot Grigio) Lis Neris
Capo Martino Jermann


Alto Adige Trentino

Gewurztraminer Terlamo
Gewurztraminer Hofstätter
Gewurztraminer Elena Walch
Gewurztraminer St.Michael Eppan
Gewurztraminer Lageder
Gewurztraminer Abbazia di Nuovacella
Kolbenhof Gewurztraminer Hofstätter
Pinot Grigio Hofstätter
Muller Thurgau Hofstätter
Muller Thurgau Lageder
Muller Thurgau d.o.c Abbazia di Nuovacella
Chardonnay Hofstätter
Chardonnay Sanct Valentin St.Michael Eppan
Pinot Bianco Elena Walch
Sauvignon Sanct Valentin St.Michael Eppan
Südt Sauvignon Abbazia di Nuovacella
Kerner Abbazia di Nuovacella
Pinot Grigio S. Margherita


Umbria

Cervaro della Sala Castello della Sala
Bramito del Cervo Castello della Sala


Abruzzo

Trebbiano D’Abruzzo d.o.c Marina Cvetic
Passerina Agriverde
Pecorino Agriverde


Lombardia

Terre di Franciacorta Bianco Curtefranca Ca’ del Bosco
Convento dell’Annunciata Bellavista


Toscana

Vermentino Bolgheri d.o.c Tenuta Guado al Tasso
Capsula Viola Antinori


Veneto

Lugana Sansonina
Soave Pieropan


Liguria

Pigato Cycnus Poggio dei Gorleri
Vermentino Etichetta Grigia Lvnae
Riesling Renano Roeno
Soave Classico “Monte Fiorentine” Ca’ Rugate


Campania

Falanghina Feudi di San Gregorio
Falanghina Villa Matilde
Falnghina Irpinia Terradora
Fiano di Avellino Feudi di San Gregorio
Fiano Di Avellino Rocca del Principe
Fiano Di Avellino Villa Matilde
Greco Di Tufo Terra degli Angeli Terradora
Greco Di Tufo Feudi di San Gregorio
Greco Di Tufo Villa Matilde


Sicilia

Chardonnay dell’Etna Tenuta di Fessima
Quater Bianco Firriato
La Segreta Bianco Planeta
Chardonnay Planeta
Leone D’Almerita Tasca D'Almerita
Grillo in Purezza Tasca D’Almerita
Chardonnay Tasca D’Almerita
Lighea Donna Fugata
Anthilia Donna Fugata
La Fuga Donna Fugata


Sardegna

Capichera Classico Capichera
Vermentino Vigna’ngema Capichera
Vermentino di Gallura Sella & Mosca
Vermentino di Gallura Piero Mancini

VINI ROSATI


Cerasuolo Solarea Agriverde
Rose di Regaleali Tasca d’Almerita
Lagrein Rosè hofstätter
Scalbrone Bolgheri Rosato d.o.c Tenuta Guado al Tasso

VINI ROSSI


VINI ROSSI FRIZZANTI

Emilia Romagna

Lambrusco Amabile d.o.c Chiarli
Lambrusco Vecchia Modena Premium Chiarli
Lambrusco Brut Rosè Grasparossa Chiarli
Nero Di Lambrusco “Otello” Cantine Ceci
“Otello” Dry Cantine Ceci
Strada Statale Nove( lambrusco—sangiovese) Cantine Ceci

Friuli

Cabarnet Sauvignon Scubla
Merlot in Purezza Scubla

Trentino

Teroldego Rotaliano Foradori
Teroldego Rotaliano Dorigati

Veneto

Amarone della Valpolicella Ca’ Rugate

Marche

Lacrima di Morro d'Alba Umani Ronchi

Campania

Historia Aglianico Taurasi Mastroberardino
Aglianico Villa Matilde

Umbria

Sacrantino Monte Falco 25° Caprai

Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo Jorio
Plateo Agriverde

Basilicata

Don Anselmo Paternoster

Sicilia

La Segreta Rosso Planeta
Lamuri Nero D’Avola Tasca D’Almerita
Musneci Etna Tenuta Fessina
Quater Rosso Firriato
Nero d'Avola Sedara Donna Fugata

Sardegna

Cannonau Sella Mosca

Puglia

Primitivo di Manduria d.o.c Morella

VINI ROSSI

Emilia Romagna

Sangiovese Tre Monti
Prugneto Sangiovese Superiore Poderi dal Nespoli
Sangiovese di Romagna Ceregio Fattoria Zerbina
Sangiovese Laurento Riserva Umberto Cesari
Tauleto Sangiovese Umberto Cesari
Aulente Sangiovese San Patrignano
Pruno La Palazza
Ronco dei Ciliegi Castelluccio
Boldo (Cabernet-Merlot-Sangiovese ) Tre Monti
Avi Sangiovese Riserva San Patrignano
Noi Colli di Rimini San Patrignano

Piemonte

Barbaresco d.o.c.g Prunotto
Barbera D'Alba Prunotto
Barolo Prunotto
Barbaresco Gaja
Sperss Gaja
Bricco dell’Uccellone Braida

Toscana

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori
Morellino di Scansano Spiaggiole
Rosso di Montalcino Biondi Santi
Chianti Classico Pepoli Marchese Antinori
Santa Cristina Marchese Antinori
Solaia 2000 Marchese Antinori
Tignanello Marchese Antinori
Rosso di Montalcino Le Ragnaie
Morellino di Scansano Biondi Santi
Brunello di Montalcino Biondi Santi
Sassoalloro Biondi Santi
Chianti Classico Riserva Tenuta di Capraia

SPUMANTI


Metodo Classico—Spumanti Brut

Cuveè Storica Franciacorta Berlucchi
Brut Blanc de Blanc Cavalleri
Saten Bellavista
Rosé Bellavista
Cuveé Brut Franciacorta Bellavista
Gran Cuveé Bellavista
Cuveè Prestige Cà del Bosco
Cuveè Prestige Rosè Cà del Bosco
Cuveè AnnaMaria Clementi Cà del Bosco
Brut de Brut Perlè Ferrari
Giulio Ferrari Riserva Ferrari
Perlè Rosè Ferrari
Soul Saten Contadi Castaldi
Millesimato Contadi Castaldi
Gran Cuveè Bianca Villa Rinaldi
Rosè Rosa Villa Rinaldi
Cremè Villa Rinaldi
Prosecco Superiore di Cartizze Col De Salici
Cartizze Superiore di Valdobbiadene Foss Marai

CHAMPAGNE


Dom Perignon Moët & Chandon
Moet Brut Imperial Rosè Moët & Chandon
Moet & Chandon Moet & Chandon
Cristal Millesimè Luis Roederer
Krug Grande Cuvee' Krug-Reims
Veuve Clicquot Rosè Ponsardin
Veuve Clicquot Ponsardin
Laurent Perrier Laurent Perrier
Laurent Perrier Rosè Laurent Perrier
Ruinart Rosè Ruinart
Ruinart Blanc de Blanc Ruinart

FORMATI SPECIALI


Spumanti Brut & Champagne 0,375 l.

Cuvèe Brut Franciacorta 0,375 l. Bellavista
Ferrari Maximun Brut 0,375 l. Ferrari
Moet & Chandon 0,375 l. Moët & Chandon
Cuveè Prestige 0.375 l. Cà del Bosco
Veuve Clicquot 0.375 l. Ponsardin
Laurent Perrier 0.375.l Laurent Perrier
Ruinart Rosè 0.375.l Ruinart
Cartizze Bisol

Vini Bianchi Frizzanti-Spumanti-Prosecchi

Pignoletto Colli Bolognesi Umberto Cesari
Pinot Nero Vinificato in Bianco Giorgi
Muller Thurgau S. Margherita
Legatura Mionetto Spago Mionetto
Cortese Volpi
Pignoletto Tre Re
Cuveè Brut Foss Marai
Crede Prosecco di Valdobbiadene Bisol
Ribolla Gialla Spumante Livon
Montelera Brut Martin

Vini Bianchi - Rossi - Frizzanti 0.500 l.

Roero Arneis Fontanafredda
Gavi d.o.c.g. Cascina degli Ulivi
Moscato d’Asti Fontanafredda
Nero di Lambrusco “Otello” Cantina Ceci
Etichetta Grigia Vermentino Lvnae
Barolo d.o.c.g. Fontanafredda


Vini Bianchi -Rossi– Frizzanti“ 0,375 l.”

Pinot Grigio Livon
Vermentino di Gallura Piero Mancini
Regalali Tasca D’Almerita
Falanghina Feudi di S.Gregorio
Greco di Tufo Feudi di S.Gregorio
Gavi di Gavi Villa Sparina
Aulente Bianco San Patrignano
Cortese Volpi
Pignoletto Umberto Cesari
Prosecco Mionetto
Prosecco Rosè MIonetto
Sangiovese di Romagna Zerbina
Sangiovese Riserva Laurento Umbro Cesari
Aulente Sangiovese San Patrignano
Pinot Grigio Livio Felluga
Ribolla Gialla Zamò
Anthilia Donna Fugata
Prosecco Crede Bisol
Sinfonia Chardonnay Frizzante Ottaviani Ennio

Magnum Bianchi-Rossi-Bollicine & Champagne

Terre Alte 1,50 l. Livio Felluga
Ribolla Anfora 1.50 l. Gravner
Gavi dei Gavi 1,50 l. La Scolca
Gavi di Gavi 1.50 l. Villa Sparina
Verdicchio Matellica 1,50 l. Bellisario
Chardonnay 1.50 l. Planeta
Friulano ( Tocai ) 1.50 l. Schioppetto
Braide Alte 1.50 l. Livon
Kolbenhof Gewurtaminer 1.50 l. hosftätter
Greco di Tufo 1.50 l. Feudi di S.Gregorio
Falanghina 1.50 l. Feudi di S.Gregorio
Cervaro 1.50 l. Antinori
Chardonnay 1.50 l. Tasca d’Almerita
Cuvèè Brut 1.50 l. Foss Marai
Vintage Tunina 1.50 l. Jerman
Bellavista Brut 1.50 l. Bellavista
Bellavista Gran Cuvèe 1.50 l. Bellavista
Saten 1.50 l. Bellavista
Rosè 1.50 l. Bellavista
Ferrari Rosè 1.50 l. Ferrari
Ferrari Perlè 1.50 l. Ferrari
Cuveè Prestige 1.50 l. Ca’ del Bosco
Moet & Chandon 1.50 l. Moet & Chandon
Moet & Chandon 1.50 l. Moet & Chandon
Ronco dei Ciliegi 1.50 l. Casteluccio
Tauleto 1.50 l. Umberto Cesari
Trebbiano D’Abruzzo 1.50 l. Marina Cvetiv
Pinot Grigio Livon
Ribolla Gialla Spumante Livon
Prosecco Credè Bisol

VINI DA DESSERT E PASSITI


Passito Aleatico (Rosso) Fattoria Aldo Brandesco
Albana Passito Colle del Re Umberto Cesari
Albana Dolce Tre Re
Scacco Matto 0,375 Zerbina
Moscato D’Asti Vignaioli di S. Stefano
Privilegio Passito di Fiano Feudi San Gregorio
Malvasia di Salima Tasca D’Almerita
Picolit Livio Felluga
Verduzzo Livon
I Capitelli 0,375 Anselmi
Vin Santo Naturale Antinori
Muffato Castello della Sala
Arkezia Muffo di San Sisto Fazi Battaglia
Maximo 0,375 Umani Ronchi
Asti Spumante Martini


Birre Speciali

HΨ The Original Super Beer 0.75 l. Zago
Birra Artigianale Imperiale Alter Bionda Collesi
Birra Artigianale Imperiale Ego BIonda Collesi
Birra Artigianale Imperiale Fiat Lux Ambrata Collesi
Birra Artigianale Imperiale Ubi Rossa Collesi
Birra Artigianale Imperiale Maior Nera Collesi
Brachetto D’Acqui Braida
Ben Ryè Donna Fugata
Moscato D’Asti Vigna Senza Nome Braida

Services


CENA ROMANTICA

Una location intima ed emozionante per un magico momento a due.

MEETING

Ampia struttura diversificata negli ambienti adatta ad ogni occasione.

MATRIMONI

Una location unica con il mare che fa da cornice ad un quadro naturale...
Per chi cerca risposte sicure in questo magico momento.
Menù personalizzabili.

CERIMONIE

Struttura consona e professionalmente preparata per eventi e cerimonie di alto livello.

CENE DI GRUPPO

Ampia struttura dove poter organizzare cene e pranzi di gruppo con la possibilità di poter personalizzare il menù.

FESTE DI COMPLEANNO

Per chi ama festeggiare, a pochi passi dal mare, con amici e parenti, certi di passare una serata all'insegna della qualità ed eleganza nel servizio.

FESTE DI LAUREA

Location perfetta per festeggiare questo ambito traguardo.

Video


Dove Siamo


Cavalluccio Marino: Piazzale Gasperi 3 - 47838 Riccione (RN)

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Sorsi e Morsi - Cattolica
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