Il Porteghetto - Ristorante con vista mare a Cervo in provincia di Imperia Liguria Italia.

Situato sugli scogli a due passi dal centro storico e dalla bella piazzetta di Cervo dove ogni estate si tiene un magnifico festival di musica classica.
Si entra al Porteghetto e si ha subito la netta sensazione di essersi imbarcati su uno yacht di charme: l’ambiente si presenta nei colori tenui, negli arredi incastonati nella roccia di fronte al Mediterraneo che si apre appena oltre la vetrata panoramica.
La cucina propone piatti semplici ed estremamente raffinati nei sapori.
Il pescato del giorno offre: i calamari, il tonno, la palamita, i besughi, la gallinella, le cozze…
Piacevoli e gustose sorprese vengono proposte nel menu dallo Chef.

Gli orari del Ristorante:
dalle 12:00 alle 15:00
dalle 20:00 alle 23:00

Photogallery

Il Locale è ricavato tra le rocce, è particolarmente luminoso e si staglia direttamente sul mare. i Clienti potranno ammirare una vista “mozzafiato” verso l’estremo ponente ligure.
L’arredamento del Ristorante è semplice ed elegante e permette di apprezzare un ambiente conviviale e intimo sia a pranzo che a cena.

Food

Cucina di carne e di pesce basata su ingredienti semplici e di qualità che esaltano i sapori di una cucina tipicamente “mediterranea”.
Piatti stagionali vengono proposti dallo Chef aggiornando il menu per una proposta sempre varia e di qualità.

Menu


ANTIPASTI


Impepata di cozze/cozze alla tarantina

Guazzetto di cozze e vongole marinate

Polpo tiepido con patate e fagiolini ai sapori di Cervo

Tartare di tonno fresco marinato ai sapori della Riviera

Tartare di filetto francese alla maniera dello chef

PRIMI


Spaghetti alle vongole veraci e ciliegino

Linguine al granchio e pomodorini Pachino

Paccheri con spada e pecorino

Ravioli di ricotta di Bufala al sugo di merluzzo e pomodoro ciliegino

Trofie al pesto di mortaio con patate, pinoli, fagiolini e basilico fresco

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti con cozze alla tarantina

Risotto alla pescatora min.2 persone (circa 25 min.)

Risotto ai funghi porcini e tartufo min. 2 persone(circa 25 min.)

PER I NOSTRI PRIMI USIAMO PASTA FRESCA

SECONDI


Trancio di pesce spada alla griglia

Gamberoni argentini sfumati al rhum

Scottata di tonno al sesamo con olio extravergine di oliva

Gran fritto misto del Porteghetto

Filetto di orata al forno/griglia con verdure di stagione

Costata di Fassona alla griglia c.a.300 g

Medaglione di filetto di Fassona in crosta di parmigiano

Tagliata di controfiletto con rucola,grana e pachino

CONTORNI


Verdure di stagione al vapore

Verdure alla griglia

Spinaci saltati in padella al peperoncino

Patate saltate al rosmarino

Patatine fritte


Wine

Il Ristorante propone una cantina curata e una buona scelta di etichette del territorio italiano con i suo vini rossi, bianchi e rosé.
Particolare attenzione è rivolta anche alla scelta di Spumanti e di Champagne.

Wine List


VINI BIANCHI


Pigato DOC I Muzazzi 2015 Calleri

Vermentino DOC I Muzazzi 2015 Calleri

Pigato DOC Cycnus 2015 Poggio Dei Gorleri

Vermentino DOC Vigna Sori 2015 Poggio Dei Gorleri

Chardonnay DOC 2015 Tiefenbrunner

Muller Thurgau DOC 2015 Tiefenbrunner

Gewurztraminer DOC 2015 Tiefenbrunner

Sauvignon IGT 2013 Bellaveder

Lugana 2014 Ca Dei Frati

Rosa Dei Frati 2014 Ca Dei Frati

Ribolla Gialla 2015 Villa Folini

Greco di tufo 2014 Cantine Storiche di Marzo

Fiano D’Avellino 2014 Cantine Storiche di Marzo

Pinot Bianco 2013 Bellaveder

Sauvignon IGT 2013 Bellaveder

VINI ROSSI


Barbera DOC 2011 Tor del Pian

Dolcetto DOC 2014 Tor del Pian

Nebbiolo DOC 2013 Torraccia del Piantavigna

Ramale DOC 2012 Torraccia del Piantavigna

Vespolina La Mostella 2013 Torraccia del Piantavigna

Barolo 2010 Il Pozzo

Rosso di Montalcino DOC 2014 Il Poggione

Morellino di Scansano DOCG 2014 Castello di Butrio

Valpolicella Classico DOC 2014 Vigneti di Ettore

Ripasso Classico Superiore 2013 Vigneti di Ettore

Cabernet DOC Nobile Riserva 2014 Cattani

Cabernet DOC San Biagio 2014 Cattani

BOLLICINE


Prosecco DOC Treviso Brut Mionetto

Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Mionetto

Cuvèe Sergio Rosè Mionetto

Brut Franciacorta DOCG “ Curt de Lac”

Brut Franciacorta DOCG “ Luis collection”

Rosè Franciacorta DOCG “ Luis collection”

Magnum Luis Franciacorta

Magnum Mionetto

Ca’ del Bosco Franciacorta

Bellavista

Champagne Legras Grand Cru

Services


CENE AZIENDALI

Il Porteghetto organizza cene aziendali riservate.
Le aziende potranno richiedere la location per cene ed eventi aziendali di classe e di alto livello.

LOCATION MATRIMONIO

La struttura si sviluppa come una terrazza sul mare e mette a disposizione degli sposi e degli invitati la location del ristorante e del lounge.

Video


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