Golfer's - Ristorante di pesce a Porto Cervo in Costa Smeralda Sardegna Italia.

Il Golfer's Restaurant accoglie i suoi Clienti nella location esclusiva del Pevero Golf Club.
La terrazza panoramica si affaccia sul campo da golf, uno dei più prestigiosi del mondo e offre una vista che spazia dal mare di Porto Cervo a Cala di Volpe.
Propone una cucina di altissima qualità con piatti gourmet sia di carne che di pesce e una cantina vini di assoluto livello, con etichette prestigiose di Vini e Champagne.
La location è ideale per allestire matrimoni, eventi privati ed aziendali in un contesto molto suggestivo in Costa Smeralda.


News


Colazioni a Bordo Campo

nella terrazza e nella sala interna del Golfer's Restaurant si possono gustare ottime colazioni preparate artigianalmente sullo splendido panorama del Pevero Golf.

Photogallery

Location Elegante
Struttura ricercata nei particolari, accogliente e dall'atmosfera coinvolgente. Versatile nelle proposte, è indicata per ogni momento della giornata: Colazione, Pranzo, Pausa pomeridiana, Aperitivo e Cena. Ogni proposta è curata con passione e professionalità.

Food

Ristorante di pesce in Costa Smeralda.
Cucina creativa a base di pesce con forti legami con il territorio. Le materie prime, sapientemente utilizzate dallo Chef, danno vita a piatti di assoluto livello che portano ad un vero e proprio percorso nei sapori e aromi della Sardegna. Il ristorante è immerso nel suggestivo contesto del Golf Club del Pevero.

Menu


ANTIPASTI


Tartare di Tonno con Avocado, Pomodorini e Crostini di pane

Salmone marinato alla Barbabietola, Arancia, Finocchi, Mela rossa e Pinoli

Bianco di storione in Tartare con Scalogno e Capperi

Insalata di Mare su crema di Ceci e Timo con Olio al Basilico

Carpaccio di Tonno con salsa di Soia e Sesamo croccante

Selezione di Antipasti di mare caldi e freddi

Carpaccio di Manzo con Pecorino e Carciofi saltati all’olio E.V.O

PRIMI PIATTI


Pregola nera con bisque di Crostacei e Gamberi rossi, Asparagi e Zafferano (min. 2 pers.)

Vele di Pasta fresca ripiena al Baccalà con Carciofi, Olio all’Acciuga e Pomodorini

Tagliolini con Caviale Tradition sfumati alla Vodka

Ravioli di Ricotta al Pomodoro e Basilico

Gnocchi di Farina nostrani con Bottarga e Pomodorini

SECONDI PIATTI


Guanciale di vitello stracotto al Nebiolo con Polenta Sarda brasata

Carrè di Agnello in crosta di erbe, galletta di Patate Carciofi brasati

Filetto di Manzo al Cannonau o al Pepe Verde

Calamari alla griglia in amulsione di Limone ed Extravergine

Ventresca di Tonno ai semi di Lino su crema di Bufala e Pomodorini

Pesce del giorno alla griglia al sale o al forno

Zuppetta di pesce al forno con crostini al Timo

Gamberi Rossi di Sardegna alla griglia con Soia e Zenzero marinati

Selezione di tre Formaggi locali con Marmellate

DESSERT


Ananas spadellata alla Cannella con Rum e gelato alla Vaniglia

Cremè Brulè del giorno

Cialda croccante ai frutti di bosco e gelato con Crema Pasticcera

Mousse al Cioccolato fondente, salsa Albicocca e biscotto Sacher

Millefoglie di sfoglia con crema Chantilly e Fragole fresche

Tortino di Cioccolato su crema pasticcera

Crema di Latte alla Saba nostrana e Crumble di Mandorle

Special Menu


LUNCH MENU SETTIMANALE

ANTIPASTI
Vitello rosato con emulsione di olio alle acciughe, balsamico e sale Maldon.
Tartare di ricciola con scalogno, capperi e mandorle tostate.
Crudo di mare con scampi, gamberi rossi, ricciola, Tartare di seppia e branzino.
Manzo in carpaccio con pecorino, olio al tartufo e misticanze.
Insalata di mare con seppie, polpo e gamberi

PRIMI
Tagliolini di pasta fresca con pesce San Pietro spadellato al pesto di pistacchi e melanzane.

SECONDI
Tagliata di filetto alla griglia con maionese alle mandorle.
Buzzonaglia di tonno con capperi, acciughe, asparagi e crostini.

DESSERT
Composta di pesche noci, miele, menta e ricotta

Wine

Ristoranti con cantina internazionale Porto Cervo - Sardegna
La cantina proposta è di sicuro livello , degna della qualità delle portate selezionate dallo Chef per i gentili Clienti. Etichette prestigiose per accompagnare con classe il menu prescelto.

Wine List


VINI BIANCHI


Bianchi Sardi

Katala
Karagnani
Ruinas
Sciala
Vigna’ngena
Sessantaquattro
Sinfonia
Ividia
Funtanaliras Oro
Estiu Sauvignon Alghero DOC
Thilibas Vermentino di Gallura DOCG

Bianchi Nazionali

Cervaro della Sala Chardonney
Gavi Villa Sparina
Yermann Chardonnay

VINI ROSE'


Rosé Nazionali

Brino Rosato
Scalabrone Rosato Guado al Tasso
Rosé et Or Chateau Minuty
Minuty Cotes de Provence
Prestige Minuty Cotes de Provence

VINI ROSSI


Vini Rossi Sardi

Turriga
Terre Brune
Barrua
Korem
Rocca Rubia
Costera
Perdera
Cagnulari Parpinello
Surrau
Barriu
Sincaru
Tanca Farrà

Vini Nazionali Rossi

Tignanello
Sassiccaia
Ornellaia
Luce Brunello Montalcino
Costasera Amarone Masi
Pian delle Vigne rosso Montalcino

CHAMPAGNE E BOLLICINE


Brut

Surrau Brut
Surrau Millesimato Rosé
Torbato Brut Terre Bianche
Corteaura Franciacorta Brut
Corteaurea Franciacorta Pas Dosé
Ferrari

Champagne

Ruinart
Dom Perignom
Laurent – Perrier
Taittinger
Veuve Cliquot

Services


Location per Matrimoni in Costa Smeralda

Gli ampi spazi ed il suggestivo panorama, fanno del Golfer's la location ideale per ricevimenti di matrimonio in Costa Smeralda.

Addio al nubilato e celibato

Location ideale in Costa Smeralda per l'organizzazione di feste anche personalizzate.

Piatti e torte per celiaci

Il Ristorante propone piatti e torte senza glutine preparati con ingredienti di alta qualità.

Piatti vegetariani

Il Ristorante propone piatti saporiti a base di verdure per i clienti vegetariani.

Personale miltilingue

Lo Staff del ristorante è in grado di accogliere la clientela internazionale in modo professionale e preparato.

Meeting aziendali

Golfer's Restaurant dispone di locali strutturati e organizzati per ospitare eventi e meeting aziandali di alto livello.

Dolci e pane fatti in casa

La cucina del Golfer's prepara ogni giorno le torte e il pane in maniera tradizionale per garantire fragranza e sapore.

Locale climatizzato

Gli ambienti sono climatizzati per apprezzare la location con il massimo del comfort .

Parcheggio

Adiacente al Ristorante è presente un capiente parcheggio, particolarmente comodo per raggiungere agevolmente il locale.

Ampia terrazza estiva

L'ampia terrazza si affacia sul Pevero Golf Club e offre un panorama incantevole sul mare circostante.

Eventi

La location esclusiva permette di organizzare eventi privati ed aziendali. I locali sono ampi ed eleganti.

Wi Fi

Il Ristorante mette a disposizione della clientela una connessione WiFi per l'utilizzo di Internet.

Dove Siamo


Golfer's: Via Del Golf, 20 - 07021 Arzachena (OT)

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