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L'ARMATORE

Via Barrili, 22
Località: Lungomare Migliorini
17024 Finale Ligure (SV) - Liguria


Giorno di chiusura: Lunedì, martedì e mercoledì
Aperto a pranzo: no



Sito Internet

   
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 RICHIEDI INFORMAZIONI - Chiusura per Ferie
 RICHIEDI INFORMAZIONI - Degustazione di pesce crudo
 RICHIEDI INFORMAZIONI - Menu a base di Pesce
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Informazioni - Presentazione Azienda

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L'Armatore - Ristorante pesce Finale Ligure, Savona

Il Ristorante propone un menu a base di piatti della cucina ligure rivisitata con proposte creative frutto dell’estro dello Chef.
I piatti rispecchiano il profondo rispetto per il territorio e per i suoi prodotti, per valorizzare ed esaltare i sapori della tradizione.

Dall'Armatore è possibile scoprire non solo il tocco raffinato di un giovane Chef, ma anche una terra ed un mare dalle ricchezze inaspettate.
Per gli amanti del pesce crudo e per chi desidera provare il vero sapore del pesce del Mare Ligure, il Ristorante propone su richiesta una cena appositamente dedicata. Lo Staff prega di farne menzione al momento della prenotazione.

Il Personale, giovane e professionale, consiglia i Clienti per degustare eccellenti piatti a base di pesce accompagnati da ottimi vini.

L'arredamento è raffinato ed elegante e, nella bella stagione, il dehors estivo si affaccia sulla suggestiva Via Barrili.

Tags

8 Marzo Festa della Donna | Cena intima | Cene a tema e degustazioni | Cenone di Capodanno | Cucina tipica ligure rivisitata | Locali a Finale Ligure | Menu pesce crudo Finale Ligure | Ristorante menu di pesce | Ristorante romantico | Ristoranti in centro Finale Ligure | San Valentino |

Flyer

News & Events


Chiusura per ferie
Il Ristorante resterà chiuso per ferie fino al 3 Marzo.

Degustazione di pesce crudo
Eccellenti proposte di crudità lavorate con esperienza e materie prime di assoluta qualità.

Menu a base di pescato freschissimo
Proposta di specialità della tradizione ligure, con la presenza di alcuni piatti creativi frutto dell’estro dello Chef.
La cucina proposta rispecchia il profondo rispetto per il territorio che ci circonda e per i suoi prodotti.

Menu

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ANTIPASTI

Fantasia dell’armatore

Crema di cocco con bocconcini di pollo alla thai

Bocconcini di Aguglia Imperiale su vellutata di lenticchie rosse

Brandacujun


PRIMI PIATTI

Maccheroncini di Gragnano,crema di fagioli dell’occhio e pancetta croccante

Fusillata di Gragnano Con crema di broccoli e alici

Linguine di Gragnano alle vongole

Zuppa di pesce


SECONDI PIATTI

Costine di maiale alla birra con purè aromatizzato alla paprika

Rollè di coniglio su polenta grigliata

Frittura dell’armatore

Bistecca di Aguglia imperiale alla provenzale con purè di patate viola e crema all’astice


CONTORNI

Verdure Grigliate

Patate Fritte

Insalata Mista


DESSERT

Dolci della casa


Wine

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VINI ROSSI

Rizzi barbaresco docg 2012

Giovanni rosso barbera d’alba doc 2014

Chionetti dogliani docg 2014 san luigi

Montalbera ruche del monferrato doc 2013

Brandini langhe nebbiolo doc 2013 Filari corti

Casanova di neri rosso di montalcino doc 2013

Tenuta s guido toscana igt 2013 le difese


VINI BIANCHI

Terlano alto adige chardonnay doc 2015

Terlano alto adige gewurtztraminer doc 2015

Falkenstein Alto Adige Val Venosta doc2013 Sauvignon

Livio Felluga ribolla gialla Doc 2015

Livio Felluga Friulano Doc 2015

La Ginestraia Riviera ligure di ponente Pigato doc2015

La ginestraia riviera ligure di ponente pigato doc 2015 Le marigie

La ginestraia vermentino doc 2015

Grasso elio langhe chardonnay doc 2014 educato

Rivetto langhe nascetta doc 2013 borea

Cordero di montezemolo langhe arneis doc 2015

La spinetta toscana igt2015 vermentino

Antinori umbria igt 2014 Cervaro della sala

Ca maiol molin Lugana dop 2015

Ca maiol molin Lugana dop 2015 (0.37l)


VINI ROSATI

Ca maiol roseri valtenesi chiaretto dop 2015

Ca maiol roseri valtenesi chiaretto dop 2015 (0.37l)


BOLLICINE

Dom perignon champagne 2006

Philipponnat Champagne royal reserve brut

Barone pizzini Franciacorta docg animante

Ca del bosco Franciacorta doc cuvee prestige

Contratto for england rosè 2010

Andreola Valdobbiadene Prosecco superiore docg Spumante dry sesto senso


VINI DA DESSERT

Saracco paolo moscato d’asti doc 2015

La spinetta moscato passito doc 2007 oro


Food

Cucina a base di ingredienti di prima scelta che richiama la tradizione ligure. Piatti rivisitati in chiave moderna che esaltano i sapori delicati del pescato freschissimo e dei prodotti tipici.

Wine & Champagne

La cantina molto curata, propone etichette selezionate con passione e competenza.
Vini italiani, Bollicine e Champagne prestigiosi per accompagnare piatti importanti.

Drink

Selezione di spiriti per un dopo cena rilassante e conviviale.
Proposta di etichette importanti da scegliere e degustare in armonia.

Services


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Cene Aziendali
Il locale allestisce cene aziendali raffinate e di sicuro successo.
I menu possono essere personalizzati e definiti insieme allo Staff.


Cena Romantica
Su richiesta vengono allestiti tavoli dedicati a serate romantiche da trascorrere a lume di candela.
Sia in estate che in inverno il Ristorante riserva momenti indimenticabili per clienti esigenti.


Dehors estivo
L'elegante dehors si affaccia sulla animata Via Barrili, vetrina delle serate estive finalesi.
Molto raccolto e raffinato, permette di trascorrere serate rilassanti nel cuore di Finale ligure.


Feste di compleanno, a tema e ricorrenze
Il locale si presta per organizzare eleganti feste a tema che, su richiesta specifica, possono essere personalizzate anche come menu.
Ogni ricorrenza è un'occasione speciale, e l'Armatore ha l'obiettivo di allestire eventi ricercati e di buona riuscita.


Jack Fishing & Adventures
Tour di pesca e escursioni in barca, con Jack Fishing & Adventures, anche a Finale Ligure, si può vivere un mondo di emozioni e avventura. I nostri servizi sono pensati per coloro che già amano e praticano la pesca, ma non solo.
Con Jack, anche chi non ha mai pescato può cimentarsi e imparare i primi rudimenti, oppure semplicemente passare una giornata in barca e godersi tutto ciò che di bello può offrire il mare.


Hotel Marina
Nel cuore del centro cittadino e a pochi passi dal mare sorge l’Hotel Marina, in una posizione ideale per chi vuole godersi il meglio che Finale Ligure può offrire. La recente ristrutturazione ha donato agli ambienti un tocco di sobria modernità, sposando uno stile provenzale che dona una famigliare atmosfera di relax agli ambienti.
Con le sue dodici stanze, due suite, il ristorante annesso, il parcheggio e il servizio spiaggia, l’Hotel Marina è una realtà capace di far sentire ogni ospite al centro di un’esperienza di calorosa e curata ospitalità.


Services

Map

Location

Il Ristorante è situato a Finale Ligure a pochi passi dalla famosa "Piazza di Spagna" e dal Lungomare Migliorini.
E' facilmente raggiungibile nel pieno centro storico in una zona completamente pedonale.

Photogallery

Il Ristorante è situato nel centro storico di Finale Ligure e valorizza la struttura tipica dei locali con i soffitti a volte ed archi della cittadina. L'elegante design è messo in risalto dal semplice bianco e dagli arredi dalle tinte tenui. I dettagli in stile marinaro sono curati in modo raffinato.

Summer

Durante la "bella stagione" il ristorante allestisce il discreto ed intimo dehors che si affaccia su Via Barrili, animata da locali e negozi che la rendono una delle più suggestive zone di Finale Ligure. La "mise en place" è informale ed elegante, in armonia con le luci calde ed accoglienti degli interni.

People

To Visit


Le grotte di Borgio Verezzi
Le grotte offono un percorso turistico che si snoda per circa 800 metri all’interno di grandi sale, tra enormi blocchi staccatisi dalla volta in ere remote.

Dal 1 ottobre al 31 maggio
Ingressi alle ore:
9:30 - 10:30 - 11:30
15:00 - 16:00 - 17:00
Chiuso il lunedì, eccetto durante le festività natalizie e pasquali, il 25 Dicembre ed il 1 Gennaio.

Dal 1 giugno al 30 settembre
Ingressi alle ore:
9:30 - 10:30 - 11:30
15:20 - 16:20 - 17:20

Chiuso il lunedì

Tariffe
Le tariffe di ingresso alle grotte, comprensive della visita guidata, sono le seguenti:
• Adulti € 9,00
• Bambini 4-12 anni € 6,00 - Per famiglie con più di un figlio, dal 2° figlio in poi, fino a 18 anni compiuti
Al di sotto dei 4 anni i bambini entrano gratis/ N.B. Bambini in gruppo, anche se al di sotto dei 4 anni, pagano € 5.00
• Convenzioni Speciali Bambini € 5,00
• Comitive (min. 20 adulti) / over 65 / disabili adulti / convenzioni € 8,00
• Convenzioni Speciali € 7,00

N. B. Per informazioni riguardanti le Convenzioni / Convenzioni speciali si prega di contattare l'ufficio grotte al numero 019-610150.

Le Grotte di Toirano
Il Più grande cimitero si orsi delle caverne d'Europa!

ORARIO APERTURA GIORNALIERA:
Mattino: dalle ore 9,30 alle ore 12,30
Pomeriggio: dalle ore 14,00 alle ore 17,00
Durata della visita 70 minuti
Per la salvaguardia ambientale le visite guidate sono a numero chiuso e regolate dal personale in base all'affluenza.
Gli ultimi ingressi del mattino e del pomeriggio partono entro mezz'ora dalla chiusura della biglietteria.

Prenotazione richiesta solo per gruppi e scuole

Il Castel Govone a Finalborgo
Era la sede principale dei Marchesi Del Carretto, signori di Finale.
È situato presso l'odierna frazione di Perti nell'immediato entroterra di Finalborgo.
Sono organizzate regolarmente visite guidate. - Il Castel San Giovanni a Finalborgo L'attuale Castel San Giovanni fu costruito allo scopo di rafforzare le difese dagli spagnoli dal 1640 al 1644 sui ruderi di un torrione risalente alla metà del XV secolo.
Di costruzione molto più recente del soprastante Castel Gavone, ne costituiva una difesa avanzata e simultaneamente proteggeva e controllava Finalborgo, la capitale del Marchesato di Finale.

Arco di Margherita di Spagna a Finale
Fu eretto fra il maggio e l’agosto del 1666 progettato e ideato dall’architetto e scultore finalese Sebastiano Bocciardo, in occasione del passaggio a Finale della figlia di Filippo IV di spagna sposa dell’imperatore Leopoldo I d’Austria.
L’arco è stato restaurato nel 1958 ripristinando le bellissime scritte che lo decoravano.
Di fronte all’arco in direzione del mare si possono ammirare dei bellissimi cannoni del XVII secolo.
 

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Jack Fishing & Adventures - Finale Ligure
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