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CACIO & PEPE

Viale Gian Galeazzo, 3
20136 Milano (MI) - Lombardia


Aperto a pranzo




Sito Internet

Orari

Dal Lunedì al Venerdì aperto a pranzo e cena dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:45 alle 23:00
Sabato aperto solo a cena dalle 19:45 alle 23:30
Domenica chiuso.
   
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Cacio e Pepe - Ristoranti cucina tipica Romana a Milano Lombardia Italia.

Famoso per i carciofi romani, il ristorante è profondamente radicato nella tradizione culinaria romana.
I sapori sapidi tipici vengono valorizzati ed esaltati grazie all'utilizzo di eccellenti materie prime accuratamente selezionate.
Il Signor Andrea, patron del ristorante, propone alla propria clientela piatti che, in quanto tipici e tramandati di generazione in generazione, esigono un continuo approfondimento che si traduce in costante ricerca.
Questa scelta comporta lo studio delle radici culturali della cucina romana che è fondata su ingredienti di derivazione rurale e contadina .
Cacio & Pepe è un ristorante arredato con grande gusto, ricco di dettagli architettonici che lo rendono ideale per ospitare cene tra amici e in famiglia, o tanto affascinante per cene intime e romantiche.

Tags

Affascinante | Business lunch | Caratteristico | Catering | Cena romantica | Cene aziendali | Centro città | Circonvallazione | Cucina tipica | Dehors estivo | Distillati pregiati | Feste di compleanno | Più bello | Pranzo di lavoro | Prodotti tipici e di stagione | Qualitativo | San Valentino | Tradizionale |

News, Events & Topics


Krug Champagne Magnum
Cacio & Pepe dispone nella propria cantina di vari formati di bottiglie della casa francese. Ideali per eventi e ricorrenze speciali

Puntarelle Romane fresche
Puntarelle Romane abbinate alla Burrata di Bufala Campana DOP, il piatto primaverile proposto da Cacio e Pepe

Nuova Carta Vini
Cacio & Pepe ha inserito nella nuova carta vini alcune etichette eccellenti, che si distinguano per la qualità e l'esclusività dei loro prodotti.

Menu

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ANTIPASTI

Scamorzine con lardo di colonnata

Tortino di carciofi e patate con fonduta di taleggio

Alicette fritte

Fiori di zucca fritti con bufala e acciughe

Polipo con puntarelle

Carciofi alla romana

Burrata con puntarelle


PRIMI PIATTI

Tonnarelli Cacio & Pepe

Tonnarelli con lardo di colonnata e pomodorini

Carbonara con fiori di zucca

Gricia con guanciale di cinta senese

Mezze maniche amatriciana

Carbonara vegetale con verdure di stagione


SECONDI PIATTI

Tagliata con contorno

Filetto all’arancia

Filetto ai carciofi

Saltimbocca alla romana

Straccetti ai carciofi

Specialità romana

Piccatine di vitello ai fiori di zucca

Piccatine di vitello all’arancia

Maialino lardellato cotto al forno con le patatate Abbacchio alla romana


DOLCI DELLA CASA

Dolci della casa

Ananas fresco

Trionfo di frutta

Sorbetto della casa


Wine

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SPUMANTI

Brut cuvée Prestige CA' DEL BOSCO
Dosage Zero CA' DEL BOSCO
Brut cuvée Annamaria Clementi CA' DEL BOSCO
Brut cuvée Prestige magnum CA' DEL BOSCO
Brut cuvée BELLAVISTA
Brut cuvée magnum BELLAVISTA
Brut gran cuvée BELLAVISTA
Brut gran cuvée saten BELLAVISTA
Brut MONTENISA
Brut rosé MONTENISA
Brut Satin MONTENISA
Brut magnum MONTENISA
Prosecco di Valdobbiadene CORTE DI CASTELLO
Mach riserva del fontatore metodo classico IST.AGR.S.MICHELE
Spumante brut FALESCO
Spumante brut rosè FALESCO


CHAMPAGNE

Brut Grande Cuvée KRUG
Brut Vintage KRUG
Brut Vintage magnum KRUG
Brut Special Cuvée BOLLINGER
Brut Special Cuvée rosè BOLLINGER
Brut Premier ROEDERER
Brut Premier Magnum ROEDERER
Brut Millesime ROEDERER
Brut Millesime magnum ROEDERER
Brut rosé Millesime ROEDERER
Brut Cristal ROEDERER
Grand Brut PERRIER-JOUET
Grand brut Magnum PERRIER-JOUET
Brut Royale resérve PHILIPPONNAT
Brut non dosè PHILIPPONNAT
Brut Ruinart RUINART
Brut Ruinart rosé RUINART
Dom Perignon Vintage Rosé MOET E CHANDON
Dom Perignon Vintage MOET E CHANDON


VINI BIANCHI

FRIULI VENEZIA GIULIA
Venezia Giulia IGT Capo Martino VINNAIOLI JERMANN
Venezia Giulia IGT Sauvignon VINNAIOLI JERMANN
Venezia Giulia IGT Chardonnay VINNAIOLI JERMANN
Venezia Giulia IGT Vintage Tunina VINNAIOLI JERMANN
Venezia Giulia IGT Vinnae VINNAIOLI JERMANN
Ribolla Gialla RoncAlto LIVON
Isonzo Sauvignon blanc VIE DI ROMANS
Pinot grigio LIVON
Vette di S.Leonardo sauvignon blanc TENUTA SAN LEONARDO

TRENTINO ALTO ADIGE
Muller thurgau IST.AGR.S.MICHELE
Gewürztraminer IST.AGR.S.MICHELE
Sauvignon IST.AGR.S.MICHELE
Pinot grigio IST.AGR.S.MICHELE
Sauvignon Mervin CANTINA MERAN

LOMBARDIA
Terre di Franciacorta Curtefranca CA' DEL BOSCO
Riesling ISIMBARDA
Pinot nero V.B. ISIMBARDA
Lugana CA' MAIOL

PIEMONTE
Roero Arneis PRUNOTTO
Gavi LA SCOLCA
Rossj Bass GAJA

MARCHE
Verdicchio dei castelli di Jesi classico sup.

CAMPANIA
Fiano di Avellino MASTROBERARDINO
Greco di tufo MASTROBERARDINO
Falanghina MASTROBERARDINO

LAZIO / ABRUZZO
Ferentano FALESCO
Frascati superiore "Feudi dei Papi" CANTINE VOLPETTI
Est!Est!Est! FALESCO
Pecorino D'Abruzzo "L'Ariosa" CERULLI SPINOZZI
Soente Viogner FALESCO
Marina Cvetic Trebbiano D'Abruzzo MASCIARELLI
Marina Cvetic Chardonnay MASCIARELLI

TOSCANA / UMBRIA
Umbria IGT Cervaro della Sala ANTINORI
Bolgheri Vermentino ANTINORI
Bramito ANTINORI

SICILIA
Sicilia IGT Anginbé CUSUMANO
Insolia CUSUMANO

SARDEGNA
Vermentino di Sardegna MESA


VINI ROSSI

PIEMONTE
Barbaresco GAJA
Barbaresco MICHELE CHIARLO
Barbaresco PRUNOTTO
Barolo PRUNOTTO
Barolo MICHELE CHIARLO
Barolo "Dragomis" GAJA
Nebbiolo d'Alba PRUNOTTO
Nebbiolo "Il Principe" MICHELE CHIARLO
Sito Moresco GAJA
Cremes GAJA
Dolcetto d'Alba Mosesco PRUNOTTO
Dolcetto d'Alba "Le Coste" MICHELE CHIARLO
Barbera d'Asti "Fiulot" PRUNOTTO
Barbera d'Asti "La Court" MICHELE CHIARLO
Barbera d'Alba PRUNOTTO
Barbera d'Alba "Le Orme" MICHELE CHIARLO

TOSCANA
Chianti classico Villa Antinori ANTINORI
Chianti classico riserva Badia a Passignano ANTINORI
Chianti classico Marchese Antinori ANTINORI
Morellino di Scansano VAL DELLE ROSE
Morellino di Scansano riserva VAL DELLE ROSE
Rosso di Montalcino Pian delle Vigne ANTINORI
Bolgheri Il Bruciato ANTINORI
Bolgheri Il Bruciato Magnum ANTINORI
Bolgheri Sup. Grattamacco COLLE MASSARI
Promis CA' MARCANDA
Brunello di Montalcino Pieve S.Restituta GAJA
Brunello di Montalcino Magnum GAJA
Brunello di Montalcino Pian delle vigne ANTINORI
Brunello di Montalcino Pian delle vigne Magnum ANTINORI
Toscana IGT Tignanello ANTINORI
Toscana IGT Tignanello Magnum ANTINORI
Toscana IGT Solaia ANTINORI
Bolgheri Sassicaia MARCHESI DELLA ROCCHETTA
Bolgheri Sup. Guado al Tasso ANTINORI
Guidalberto I.G.T Toscana TENUTA SAN GUIDO

EMILIA ROMAGNA
Lambrusco "Otello" CECI

LOMBARDIA
Oltrepò Pavese Bonarda ISIMBARDA
Terre di Franciaciacorta Curtefranca CA' DEL BOSCO
Sassella Superiore RAINOLDI
Sfursat di Valtellina RAINOLDI

FRIULI VENEZIA GIULIA
Collio Refosco Peduncolo Rosso LIVON
Collio Cabernet Sauvignon LIVON
Collio Cabernet franc LIVON

TRENTINO ALTO ADIGE
Teroldego Rotaliano IST.AGR.S.MICHELE
Marzemino IST.AGR.S.MICHELE
Cabernet Sauvignon IST.AGR.S.MICHELE
Lagrein IST.AGR.S.MICHELE
Pinot Nero IST.AGR.S.MICHELE

VENETO
Amarone Classico della Valpolicella "Campo dei Gigli" TENUTA SANT'ANTONIO
Amarone Classico della Valpolicella TENUTA SANT'ANTONIO
Amarone Classico della Valpolicella MASI
Valpolicella classico TENUTA SANT'ANTONIO
Valpolicella Ripasso TENUTA SANT'ANTONIO
Campofiorin Valpolicella Ripasso MASI
Valpolicella classico MASI

UMBRIA
Rosso di Montefalco CAPRAI
Sagrantino di Montefalco CAPRAI

LAZIO
Lazio IGT Tellus FALESCO
Lazio IGT Tellus Magnum FALESCO
Lazio IGT Trentanni FALESCO
Lazio IGT Montiano FALESCO
Lazio IGT Montiano Magnum FALESCO
Lazio IGT Marciliano FALESCO

ABRUZZO
Montepulciano D'Abruzzo MASCIARELLI
Marina Cvetic Montepulciano D'Abruzzo riserva MASCIARELLI

CAMPANIA
Aglianico d'Irpinia MASTROBERARDINO
Taurasi "Radici" MASTROBERARDINO

PUGLIA
Primitivo del Salento "Torcicoda" TORMARESCA
Negramaro del Salento "Morgicchio" TORMARESCA

SICILIA
Sicilia IGT Benuara CUSUMANO
Syrah CUSUMANO
Nero d'avola CUSUMANO

SARDEGNA
Cannonau di Sardegna "Moro" MESA
Carignano del sulcis "Buio" MESA


VINI ROSATI

TOSCANA
Bolgheri Rosato Scalabrone ANTINORI
Lacrima rosa MASTROBERARDINO
Chiaretto CA' MAIOL


VINI DA DESSERT

Moscato d'Asti PRUNOTTO
Carignano del sulcis Passito MESA
Passirò FALESCO
Passito di Pantelleria


Food

Cucina tipica romana rivisitata. Ristorante con cantina vini pregiata.
Un salto nella cultura culinaria della Capitale nel centro di Milano. Piatti gustosissimi e molto ben presentati sono l'eccellente alternativa di questo ristorante. Un sicuro momento di piacevole incontro con la cucina tipica Italiana.

RICHIEDI INFORMAZIONI - Fiori di zucca ripieni
RICHIEDI INFORMAZIONI - Carciofi alla Romana
RICHIEDI INFORMAZIONI - Burrata con puntarelle
RICHIEDI INFORMAZIONI - Scamorzine affumicate
RICHIEDI INFORMAZIONI - Carbonara ricetta Romana
RICHIEDI INFORMAZIONI - Bis di primi
RICHIEDI INFORMAZIONI - Tonnarelli alla Carbonara
RICHIEDI INFORMAZIONI - Cacio & Pepe
RICHIEDI INFORMAZIONI - Rigatoni all'amatriciana
RICHIEDI INFORMAZIONI - Filetto di Fassona
RICHIEDI INFORMAZIONI - Alicette del Mar Tirreno
RICHIEDI INFORMAZIONI - Tortino di mele
RICHIEDI INFORMAZIONI - Dolce della casa

Ingredienti di Qualità

Ingredienti freschissimi, scelti secondo stagione e lavorati con grande sapienza. Il sig Andrea, controlla personalmente la qualità dei prodotti con attenta selezione.
Il meglio del mercato è ciò che arriva direttamente sulla tavola dei clienti.

RICHIEDI INFORMAZIONI - Fiori di zucca freschi di stagione
RICHIEDI INFORMAZIONI - Puntarelle Romane
RICHIEDI INFORMAZIONI - Carciofi Romani Freschi di stagione
RICHIEDI INFORMAZIONI - Zucchine fresche di stagione
RICHIEDI INFORMAZIONI - Pomodorini grappolo Pachino
RICHIEDI INFORMAZIONI - Alicette fresche tutti i giorni
RICHIEDI INFORMAZIONI - Pasta fresca fatta in casa
RICHIEDI INFORMAZIONI - Guanciale di cinta

Wine & Champagne

Un'attenta selezione di etichette dal territorio affiancano l'ottima cucina proposta.
Non solo cultura culinaria ma anche cultura del buon bere sono le caratteristiche di questo ristorante, con garanzia di passare un ottimo momento in compagnia di amici o con il partner desiderato.

Drink

Tell me more


Ingredienti di qualità
Il ristorante Cacio & Pepe basa la propria proposta sulla cucina romana tradizionale.
Seleziona con grande passione le materie prime certificate all'origine rigorosamente di coltura biologica.
Questo permette allo Chef di valorizzare i caratteristici sapori di una cucina semplice e antica.

Enoteca con cantina
Il ristorante seleziona per la propria clientela una accuratissima scelta di importantissime cantine vinicole Italiane che adottano la coltivazione Biodinamica.
La cantina è curata con professionalità ed esperienza da un grande Sommelier.

Parcheggio
Il locale si può raggiungere agevolmente con la propria auto.
A soli 50 metri è presente un comodo parcheggio.

Cucina romana
Cacio & Pepe è un ristorante di grande cultura Romana.
Di fatto la titolare Luciana Di Marzio Chef di cucina, prepara meravigliosi e gustosissimi piatti per la clientela. Tutti curati nei minimi particolari, utilizzando materie prime di stagione, selezionate con grande cura, per esaltare al massimo i loro sapori e profumi.
Vengono preparati piatti tipici come la famosissima Pasta Cacio e Pepe, la Matriciana, la Carbonara rivista con un accorgimento dello Chef, le Puntarelle col Polpo oppure con la Stracciatella di Bufala, i mitici Carciofi in tutte le versioni, Maialino al latte, l'abbacchio, ecc.

Piatto tipico: pasta Cacio & Pepe
Lo chef Luciana ha messo a punto dopo tanti anni di esperienza questo piatto per lasciare a chi lo assaggia l'enorme piacere di gustare la delizia culinaria di un piatto così semplice.
Ha saputo combinare mixando con cura la semplicità di questi ingredienti trasformandolo in un piatto strepitoso.

Falesco Trentanni Rosso Umbria IGP
Nella grande proposta dei vini di Cacio & Pepe i clienti potranno scegliere l'eccellenza, il Trentanni prodotto per festeggiare i 30 anni della splendida cantina Falesco.

Alicette fritte alla Romana
Alicette fresche del Mar Tirreno servite fritte con grande cura per esaltarne i sapori.
 

Video

Services


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PRANZO DI LAVORO
Cacio e Pepe propone, tutti i giorni, un servizio dedicato al businnes lunch con proposte molto curate oltre alla possibilita' di poter usufruire del menu alla carta.
Le proposte di easy lunch sono perfettamente indicate, per qualita'e velocita' di esecuzione, al professionista che necessita di sostare rapidamente per un pranzo senza rinunciare al servizio e alla ricerca delle materie prime.


CENE AZIENDALI
E' possibile riservare un'area specifica del Cacio Pepe per organizzare cene aziendali, la location curata nel dettaglio si presta elgantemente a far da cornice per incontri di lavoro mirati, avendo la possibilita' di usufruire dello Chef e dell'alta qualita' delle sue proposte personalizzando il menu' della serata a tema.


FESTE PRIVATE
La location del Cacio e Pepe e' riservabile per eventi privati come cerimonie, compleanni e private party. La proprieta' e' a disposizione per esaudire le richieste dei clienti e consigliare al meglio con esperienza e professionalita'.
Il servizio e il menu' a tema sono personalizzabili.


CATERING
Il Cacio e Pepe offre la possibilita' di organizzare un servizio catering direttamente a domicilio.
La grande professionalita' ed esperienza, insieme all'altissima qualita' dei prodotti, trasformeranno ogni evento in un appuntamento di sicuro successo per tutti gli invitati.


Services

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To Visit


Porta Ticinese
A Milano è una delle porte più importanti perchè apre la città ai navigli.
È una delle sei porte di Milano, ricavata all'interno dei bastioni. Posta a Sud della città si apriva lungo la strada per Pavia costruita dal 1802 al 1814 in epoca Napoleonica chiamata Porta Marengo.
La Porta Ticinese attuale che si apre nei Bastioni, venne messa a cavallo del fossato scolmatore della darsena del Naviglio Grande , esternamente alle mura Spagnole, per costringere al pagamento del dazio chi entrava in città.

Porta Romana
E' una delle sei porte principali di Milano, ricavata all'interno dei Bastioni.
Posta a sud-ovest della città, si apriva lungo la strada per Lodi.
Caratterizzata oggi dalla presenza dell'arco monumentale del 1596 voluto da Filippo III di Spagna, sorge al centro di piazza Medaglie d'Oro, allo sbocco di corso di Porta Romana.
In passato Porta Romana identificava inoltre uno dei sei sestieri storici in cui era divisa la città, il Sestiere di Porta Romana.

Darsena di Milano
Il porto di Milano...
La darsena, come i milanesi l'hanno vista per quattro secoli, era stata voluta e realizzata nel 1603 dal governatore spagnolo Pedro Enríquez de Acevedo conte di Fuentes (1525-1610): era addossata alle nuove mura e ne assecondava il perimetro del vertice sudoccidentale e, sotto di esse, un varco consentiva l'accesso alla nuova conca di Viarenna; il bacino era situato, come ora, in parte sulla stessa superficie dove prima esisteva il laghetto di Sant'Eustorgio, la cui localizzazione esatta non è mai stata determinata. Certamente, come la darsena, questo riceveva il Naviglio Grande e dava acqua al naviglio Pavese o, meglio, al suo troncone iniziale.
 

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