Ristoranti Firenze Ristoranti Firenze - PlayRestaurant - Ristorante La Terrazza del Principe Firenze

Informazioni READ

LA GENUINITA' DELLA CUCINA TOSCANA E IL SAPORE DI QUELLA SICILIANA

La straordinaria collina toscana in una delle più belle vedute fiorentine. Il modo migliore di regalarsi un momento di pace gustando i piatti prelibati e i vini de La Terrazza del Principe.

Immersi in uno dei più suggestivi paesaggi di Firenze, La Terrazza del Principe offre un'esperienza culinaria indimenticabile, tra i sapori autentici della cucina siciliana, genuini e decisi, e la delicatezza e il gusto dei piatti toscani. Pesce, vini di pregio, oli leggeri e profumati, cacciagione, pasta fresca: una miscela perfetta di tradizione e creatività, per dei momenti che deliziano tutti i sensi, tra i profumi, gli eccezionali sapori dei piatti e lo splendido paesaggio.

Seduti ai tavoli di pietra lavica decorati a mano, ci si immerge in uno scenario di incredibile fascino, su una valle di alberi secolari, mura medievali e i nobili palazzi del Giardino di Boboli.
La frescura profumata del glicine in fiore, o il rosso autunnale della vite americana, l'illuminazione suggestiva accompagnano nel modo migliore i vini e la cucina dello chef. Una location ideale anche per ricevimenti ed occasioni di particolare pregio.

LE SPECIALITA':

SINFONIA MEDITERRANEA Come in una composizione musicale, un piatto dal sapore avvolgente che unisce freschissimi gamberetti, pomodorini Pachino, zucchine, olive. Lo accompagna Lamùri, un deciso Nero d'Avola .

LA ROSA DEI VENTI
Il sapore genuino degli scampi appena pescati, annaffiati mirabilmente da un bianco delicato, il Terre Sicane, ottenuto dagli eccezionali vitigni delle pendici dell'Etna.

LA CANTINA:
La cantina fornitissima, frutto di una continua ricerca, permette di scegliere gli abbinamenti migliori con ogni tipologia di portata, un piacere irrinunciabile per un'esperienza culinaria completa.
Sono presenti le migliori bottiglie della tradizione italiana e non solo: Sassicaia, Chianti Classico, Nero d'Avola, Salga la Luna, Fonte Rutoli, Le Pergole Torte, Machiavelli.

Si organizzano Congressi, Matrimoni, Battesimi, Cresime....

Capienza estiva: 80-90 coperti
Capienza invernale: 40-45 coperti.

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News & Events

Congressi, Matrimoni, Battesimi, Banchetti, Cresime....
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Pesce crudo
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Menu READ

ANTIPASTI
Bruschetta al pomodoro
Crostini assortiti
Affettati di fattoria
Antipasto "Cosa Nostra"
Insalata di carciofi, rucola e parmigiano
Fantasia di mare
Acciughe alla Ciccifuzzo
Antipasto caldo di mare

PRIMI PIATTI
Tagliatelle ai funghi porcini
Maccheroni alle melanzane con ricotta salata
Gnocchi di patate ai fiori di zucca
Taglierini agli agrumi
Fagottini taleggio e pere
Penne alle sarde
Farfalle zucchine e gamberetti
Spaghetti al nero di seppie

SECONDI PIATTI
Grigliata di verdure di stagione
Anatra all'aceto balsamico
Petto di pollo alle erbe aromatiche
Tacchino ai funghi porcini
Peposo all'imprunetana
Filetto all'aceto balsamico o al chianti
Tagliata di manzo rucola e parmigiano
Bistecca alla Fiorentina
Funghi porcini alla griglia
Gamberoni alla griglia
Spigola e orata all'Isolana
Trancio di pesce spada alla griglia
Trancio di pesce spada alla Liparota
Sardelle alla Beccafico

CONTORNI
Insalata mista
Patate burro e prezzemolo
Spinaci aglio e peperoncino
Verdure fritte di stagione
Funghi porcini fritti

DOLCI
I nostri dolci fatti in casa

La carta dei vini READ

I nostri vini bianchi
Toscana
Vernaccia di San Giminiano 2007 Castello Montauto
Vernaccia di San Giminiano 2007 Geografico
Vernaccia di San Giminiano 2006 Pietravalle
Vermentino 2007 Campo Vernino
Rosa del Conte 2008 Frescobaldi

Friuli Venezia Giulia
Chardonnay 2008 Collio Livon
Muller Thurgau 2007 Collio Livon
Pinot Grigio 2008 Collio Livon
Tocai 2007 Collio Livon
Traminer 2008 Collio Livon
Sauvignon 2008 Collio Livon

Campania
Greco 2005 Fata Morgana
Greco 2007 Taburino
Coda di Volpe 2007 Taburino
Fiano 2007 Taburino
Fiano di Avelino 2006 Di Meo

Sicilia
Sulana 2004 Insolia
Caterratto 2005 Feudi di Sant’Eufemia
Alcamo 2007 Cusmano
Vigna di Gabri 2005 Donnafugata
Chirandà 2006 Donnafugata
Chardonnay 2005 Rapitalà

Abruzzo
Passerina 2007 Farnese
Peccorino 2007 Farnese

Estero
Riesling Dog 2003 Zorzettig

Spumante
Champagne Serge Mathieu
Champagne de Venoge Brut Select
Champagne Veuve Cliicquot
Cremant brut rose Pierre Ponnelle
Prosecco Soligo
Almerita 2004 Tasca D’Almerita

I nostri vini rossi
Toscana
Chianti Colli Senesi 2006 Geografico
ChinatiClassico 2005 Lamole
Chianti Classico 2005 Pieve di Campoli
Chianti Classico 2005 Mangiacane
Chianti Classico 2005 Borgo Salcetino
Chianti Classico 2004 Contessa di Radda
Chianti Classico 2005 Macchiavelli
Sangiovese 2007 Bonizio Cecchi
Sangiovese 2006 Danzante
Merlot 2002 Gualdo del Re
Cabernet Sauvignon 2002 Gualdo del Re
Il Principe 2000 Pinot Nero Machiavelli
Morellino di Scansano 2007 Val della Rose
Nobile di Montepulciano 2005 Cerraia
Nobile di Montepulciano 2004 Cerro
Rosso di Montalcino 2006 Tricerchi
Brunello di Montalcino 2001 Banfi
Brunello di Montalcino 2002 Col D’Orcia
Brunello di Montalcino 2003 Tricerchi
Riserva Morellino di Scansano 2005 Valle della Rose
Riserva Chianti Classico 2004 Borgo Salcetino
Riserva Chianti Classico 2005 Villa Cerna
Riserva Chianti Classico 2005 Montegiachi
Riserva Chianti Classico 2003 La Selvanella
Riserva Chianti Classico 2005 Contessa di Radda
Sassicaia 2005 Bolgheri

Trentino
Cabernet Sauvignon 2001 Campo Madonna
Amarone 2003 Valpolicella
Corvina Cabernet 2001 Arcaio
Lagrein 2002 Wallenburg trentino
Teroldego Rotaliano 2003 Wallenburg trentino
Il Veronese Classico 2002 Valpolicella
Refosco 2002 Borgo Fradis
Schioppettino 2001 Borgo Fradis

I nostri vini rossi
Sicilia
Nero D’Avola 2004 Martorana
Nadir 2005 Syrah Rapitala
Angheli 2006 Donnafugata
Tancredi 2005 Donnafugata
Nuhar 2006 Nero D’Avola e Pinot Nero, Rapitalà
Rosso del Conte 2003 Nero D’Avola Tasca D’Almerita
Hugonis 2002 Rapitala
Mille e una Notte 2005 Donnafagata Nero D’Avola

Vini da dessert
KABIR moscato di Pantelleria Donnafugata
Diamante 2005 Passito Tasca D’Amerita 50cl
Malvasia dolce
Vin Santo
Zibibbo Zagara
Moscato di Pantelleria
Moscato passito di Pantelleria
Passito di Pantelleria
Icewine 2003 Canada 200ml

Bevande
Coca-Cola 40cl media
Coca-Cola 20cl piccola
Birra
Forst 40cl media
Forst 20cl piccola
Acqua minerale
Lattine
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola light 33cl
Fanta 33cl
Sprite 33cl
Ice tea pesca 33cl
Amari e liquori
Grappa
Caffè
Cappuccino

Da mangiare con gli occhi!

Crostini Toscani [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Fantasia di mare [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Caprese con mozzarella di bufala [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Acciughe alla Ciciluzzo [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Melone e prosciutto di San Daniele [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Mozzarella e pomodori ciliegini [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Crostini assortiti [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Sardelle alla Becafico [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Bruschetta al pomodoro [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Spaghetti alle vongole veraci [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Spaghetti alle vongole veraci [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Tagliatelle alla crema di tartufo [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Linguine all'astice [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Maccheroni alle melanzane con ricotta salata [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Penne ai quattro formaggi [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Penne al pistacchio di Bronte [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Tagliolini agli agrumi [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Tagliatelle al pesto [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Gnocchi ai fiori di zucca [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Crudo del Principe [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Crudo del Principe [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Crudo del Principe [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Bistecca alla Fiorentina [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Anatra all'aceto balsamico [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Bistecca alla Fiorentina [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Petto di pollo alle erbe aromatiche [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Bistecca alla Fiorentina [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Tagliata di manzo e rucola [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Fiori di zucca fritti [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Antipasto caldo di mare [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Fantasia di Mare [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Spigola all'Isolana [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Spigola all'Isolana [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Spigola all'Isolana [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Spigola all'Isolana [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Dentice al cartoccio [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Scampi aperti alla griglia [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Impepata di cozze [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Grigliata di verdure di stagione [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Antipasto Mediterraneo [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Torta al cioccolato con crema di mascarpone [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]	Torta di mele [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]
Tiramisu [a href=javascript:centerPopUp('info_prenotazioni.ASP?id_scheda=17','prenota',750,780)]Richiedi Informazioni[/a]

Ingredienti di qualità

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Drink & Wine

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>> Gnocchi ai Fiori di Zucca

>> Gnocchetti di Ricotta alle Erbe gratinati al Parmigiano

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